les pavées حلا الطبقات لذيييذ جدا رووووعة ^_^

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههههههههههههه موتيني ضحك يا ماريا الله يهدييييييييك بس

ايه 40 بيضة دي ؟ انت مفتكرة أني عندي مدجنة يعني

 

لا ياختي 10 بيضات وتقسمي الخليط على 4 ونعمل 4 صواني من الكيك ..

اه اه نقلب بس بالملعقة لحد ما يختلط الدقيق مع العجين يعني هالخطوة مهمة مشان ما نخرج الهواء من العجين فهمت ؟

اممممم ان الكيك لي بستعملوا هاي مقاديرو وبصراحة يا ماريا بيطلع توووووووووووووووووووحفة والله بشهادة الكثيرييييييييييييييييين وكل من ذاقها اعجب بها <<<< وخصوصا اخي لي عمال يزن عليا هاليومين مشان اعملها

 

ههههههههههههههه مش مبذرة يا هانم انت لي مجنونة >>>> قال 40 بيضة قال

 

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اها نقسمهم علي 4 صواني

مش تقولي

هههههههههههههههههههههههه

انا قلت البنت جرالها ايه

 

هي فعلا شكلها راااااائع وانا اولادي بيحبو الانواع دي

خلاص هجربها ان شاء الله واقولك

بس ممكن تبعتيلي فراوله علشان مش عندي

هههههههههههههههههههههههههه

احط تفاح

هههههههههههههههههههه

[هـــدى 147]

هههههههههههههههههههههههههههههه موتيني ضحك يا ماريا الله يهدييييييييك بس

ايه 40 بيضة دي ؟ انت مفتكرة أني عندي مدجنة يعني

 

لا ياختي 10 بيضات وتقسمي الخليط على 4 ونعمل 4 صواني من الكيك ..

اه اه نقلب بس بالملعقة لحد ما يختلط الدقيق مع العجين يعني هالخطوة مهمة مشان ما نخرج الهواء من العجين فهمت ؟

اممممم ان الكيك لي بستعملوا هاي مقاديرو وبصراحة يا ماريا بيطلع توووووووووووووووووووحفة والله بشهادة الكثيرييييييييييييييييين وكل من ذاقها اعجب بها <<<< وخصوصا اخي لي عمال يزن عليا هاليومين مشان اعملها

 

ههههههههههههههه مش مبذرة يا هانم انت لي مجنونة >>>> قال 40 بيضة قال

 

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

اها نقسمهم علي 4 صواني

مش تقولي

هههههههههههههههههههههههه

انا قلت البنت جرالها ايه

 

هي فعلا شكلها راااااائع وانا اولادي بيحبو الانواع دي

خلاص هجربها ان شاء الله واقولك

بس ممكن تبعتيلي فراوله علشان مش عندي

هههههههههههههههههههههههههه

احط تفاح

هههههههههههههههههههه

 

ههههههههههههههههههه ما انا قلت مقادير الكيك :tongue: بيني وبينك انت سلفت مخك لحد :closedeyes: ؟؟؟

 

ههههههههههههه لو عندي كنت عملتها يا بنتي لا ماعنديش للاسف ://

 

اه ينفع اي نوع من الفاكهة يعني حسب ذوقك حتى لو عايزة طماطم حطي عادي :closedeyes:

بس لا تنسي الموز لأنو مهم جدااااااااااااا ويعطي مذاق رووووووووووووعة ^_^

 

انتظر التجربه على احر من الجمر :))))

[~ماريا~ 1340]

شوفي كده يا ماريا جيبي وعاء واخلطي فيه السكر مع صفار البيض تمام ؟

بعدين حطي ماء في كاسرولة وضعيه على النار وبعدها حطي ذاك الوعاء-لي فيه بيض + سكر- وقومي بالخفق جيييييييدا حتى يبيض الخليط تمام كده ^_^ ؟

 

هو ايه الي تمام

يعني نحط الوعاء دا علي الوعاء دا صح؟؟

ههههههههههههههههههههه

انا عارفه بس بحب استهبل بس ايه الفايده يعني منضربهم من غير الحمام دا ولا الحمام دا زياده نظافه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

اممممم يعني 3 ارباع لتر حليب فهمت ؟

ماشي فهمني دي

 

ههههههههههههههههههههه ادعي عليك ؟ لالا يا بنتي دا انا حموتك

 

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

وجودك يسعدني فعلا ^__^ ولما ما شفت ردك فموضوعي زعلت .. الحمد لله انك رديتي وإلا هههههههه

 

لالالالالالالالالالالا

هو انا اقدر مردش عليك دا الا انتي

امال ازهق مين في حياته يعني

هههههههههههههههه

اي سؤال لا تترددي

 

اكيييييييييييييييييييييييييييييد

 

 

ههههههههههههههههههه ما انا قلت مقادير الكيك بيني وبينك انت سلفت مخك لحد ؟؟؟

 

ههههههههههههه لو عندي كنت عملتها يا بنتي لا ماعنديش للاسف ://

 

اه ينفع اي نوع من الفاكهة يعني حسب ذوقك حتى لو عايزة طماطم حطي عادي

بس لا تنسي الموز لأنو مهم جدااااااااااااا ويعطي مذاق رووووووووووووعة ^_^

 

انتظر التجربه على احر من الجمر :))))

 

ههههههههههههههههههههههههههههه

سلفته من بدري

بحب اهزر معاكي يا هدهد

واناكف فيكي

ان شاء الله هعملها واقولك النتيجه

تسلمي يا قمر

كفايه عليكي كدا النهارده

هههههههههههههههه

[هـــدى 147]

هو ايه الي تمام

يعني نحط الوعاء دا علي الوعاء دا صح؟؟

ههههههههههههههههههههه

انا عارفه بس بحب استهبل بس ايه الفايده يعني منضربهم من غير الحمام دا ولا الحمام دا زياده نظافه

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

بجد بجد بجد انك مجنوووووووووووونة ودمك زي العسل يا ماريا :biggrin: عجبتني زيادة النظافة دي ههههه الله يهديك بس

 

دي طريقة الكريمة جربي هييييك وخلاص :mrgreen:

 

حطي الوعاء داخل ذاك الوعاء بس اوووعك تتسرب المية للبيض والسكر :tongue:

 

لالالالالالالالالالالا

هو انا اقدر مردش عليك دا الا انتي

امال ازهق مين في حياته يعني

هههههههههههههههه

 

طيب ماشي مقبولة منك :closedeyes:

 

لا تنسي الصورة يا ماريا وإلا .....

[~ماريا~ 1340]

ههههههههههههههههههههههههههه

انا بحب اهزر كتيييييييييييييير

مع الي بحبهم

 

ان شاء الله هعملها واصورها اكيد

تسلمي يا هدهد

[التواااقة للجنان 19]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

تبـــــارك الرحمن ..شكلها رااائع ولذيذ جداآآآآ:)

فتحت شهيتي لأكلها

سلمت الأيادي اللي عملتها "هدى " الحبيبة

[هـــدى 147]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

تبـــــارك الرحمن ..شكلها رااائع ولذيذ جداآآآآ:)

فتحت شهيتي لأكلها

سلمت الأيادي اللي عملتها "هدى " الحبيبة

تفضلت خدي واحدة وذوقيها وقوليلي رايك ^_*

الله يسلمك يالغالية :))

 

اسعدني مرورك واتمنى انك جربيها : )

[هـــدى 147]

ههههههههههههههههههههههههههه

انا بحب اهزر كتيييييييييييييير

مع الي بحبهم

 

ان شاء الله هعملها واصورها اكيد

تسلمي يا هدهد

الله يحفظك حبيبتي ماريا ^_^

 

انتظر النتيجة :))

[~ماريا~ 1340]

بصي بقي من قولها كدا مش عايزه اسمع صوووووووووتك خالص

انا من الصبح وانا في المطبخ لسه طالعه منه الالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالان

وبعدين الكريمه الانجليزي بتاعت الحمام المائي دي

متقولي مهلبيه وتريحي نفسك وتريحيني

ههههههههههههههههههههههههههه

يعني بصي مش عايزه اقولك عملت ايه فيها احكيلك

 

عملت يا ستي وحطنيها في الحمام المائي

وحطيت النشا واضرب بالمضرب

لسه سااااااااااااااايبه ومش عايزه تمسك

احط نشا ولسه فضلت احط واحط ولسه

قلت يا بنت حطيها في الفريزر

مافيش فايده

قلتلها تعاليلي بقي

يا انا يا انتي

وقمت حطاها علي الناااااااااااااااااااااااااااااروحطيت كيس نشا فيها وقلبت

بقت كتله واحده

ههههههههههههههههههههههههههه ومكلكعه

قمت جايبه لبن ومزوده وضربت بالمضرب

المهم طلعت مهلبيه في الاخر

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

بس بجد بجد الكيكه الرولي دي

تووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووحفه

تووووووووووووووووووووووووووووووووحفه

احسن ما في الموضوع اصلا

 

دا تطبيقي يا قمر

وطبعا لا عندي موز ولا فراوله

استعملت تفاح

واذا كان عجبك اه يعني

هههههههههههههههههه

 

 

 

تسلم ايدك يا ماريا :wub:

[هـــدى 147]

:closedeyes:

بصي بقي من قولها كدا مش عايزه اسمع صوووووووووتك خالص

 

حاضر هيني ساكتة :unsure:

انا من الصبح وانا في المطبخ لسه طالعه منه الالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالان

 

ربنا يباااااااااااااارك فيك يا ماريا ويجعله في ميزان حسناتك وان شاء الله ياكلوا فالبيت ويدعولك ^_^

بس بيني وبينك بتعملي هنا ايييييه ؟؟؟؟ روحي ريحي ظهرك ياختي احسن :closedeyes:

 

وبعدين الكريمه الانجليزي بتاعت الحمام المائي دي

متقولي مهلبيه وتريحي نفسك وتريحيني

ههههههههههههههههههههههههههه

 

وانا ايش عرفني بالمهلبية :mellow:على كل لا اظن هاي الكريمة جدودها من انجلترا ولهيك سموها كريمة انجليزية فهمت :mrgreen: بس المهلبية مصرية ... شوفت الفرق :tongue: بس بجد لا اظن انها نفسها

يعني بصي مش عايزه اقولك عملت ايه فيها احكيلك

 

عملت يا ستي وحطنيها في الحمام المائي

وحطيت النشا واضرب بالمضرب

لسه سااااااااااااااايبه ومش عايزه تمسك

احط نشا ولسه فضلت احط واحط ولسه

قلت يا بنت حطيها في الفريزر

مافيش فايده

قلتلها تعاليلي بقي

يا انا يا انتي

وقمت حطاها علي الناااااااااااااااااااااااااااااروحطيت كيس نشا فيها وقلبت

بقت كتله واحده

ههههههههههههههههههههههههههه ومكلكعه

قمت جايبه لبن ومزوده وضربت بالمضرب

المهم طلعت مهلبيه في الاخر

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

ضحكتيييييييييني يا ماريا اضحك الله سنك وكل ضروسك :mrgreen: بجد بجد بجد انك توووووووووحفة وعسل والله ^___^

بس اظن انك لم تقرئي الطريقة جيدا :unsure:

 

قومي بلخلط صفار اليبض مع السكر في إناء وضعيهم في حمام مائي وإضربيهم بالخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على كريمة متجانسة

في نفس الوقت سخني الحليب + فانيليا ثم أضيفي إليه الكريمة واخلطي جيدا وبعدها أضيفي طحين الذرة بالتدريج مع الخلط المستمر حتى لا تتشكل حبيبات في الكريمة ،، اتركيها على النار و واصلي الخلط حتى تثقل قليلا -ليس كثيرا لأنها ستثقل بعد ان تنزعيها من النار أيضا- .. وبهذا نكون قد حضرنا الكريمة وبقي الشراب

 

يعني يا ماريا تسخني حليب في كاسرولة على النار وبعدها تضيفيلو مزيج البيض + السكر وفي الاخير تضيفي النشا شوية شوية مش تضيفي النشا وهي في الحمام المائي :mellow:

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة جدااااااااااا يا حبيبتي ممكن كان كلامي مش مفهوووم عنجد اسفة عذبتك مع الكريمة :(((

 

بس اللهم باااااااااااااااااارك تغلبت على الكريمة وطلعت انت الربحانة ماشاء الله :wink:

 

بس بجد بجد الكيكه الرولي دي

تووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووحفه

تووووووووووووووووووووووووووووووووحفه

احسن ما في الموضوع اصلا

 

الحمـــــــــــــــــد لله انو عجبك الحمد لله <<<< مشان ماتدعي علي بسبب العذاب لي سببتهولك :ninja:

 

دا تطبيقي يا قمر

وطبعا لا عندي موز ولا فراوله

استعملت تفاح

واذا كان عجبك اه يعني

هههههههههههههههههه

 

 

 

تسلم ايدك يا ماريا :tongue:

 

بجد بجد يا ماريا التطبيق توووووووووووووحفة ماشاء الله لا قوة إلا بالله ^___________^ فرحتيني والله يا ماريا بتطبيقك ربنا يبارك فيك يا عسوووووولة يا نشييييييييطة :wub: >>>> يا كرييييييييمة مشان ما تزعلي :closedeyes:

 

شوفي راح اعطيك 9/10 تعرفي ليش ؟

لأنو طبقة الكيك العلوية اتخن من السفلية :closedeyes: وكمان كريمة المخفوقة شوي سائلة مو ؟ اي نوع من الكريمة تستخدمين ؟ انا بستعمل بودرة وبضيفلها حليب وسكر وانت ؟؟؟

 

وتعرفي يا ماريا لو فيها موز + فراولة كان راح يطلع طعمها ألذ كماااان يعني جربيها مرة اخرى بالموز ^__^

 

تسلم ايديك يا مرمر :))

وبجد لازم يعطوك وسام التميز في التطبيقات :mrgreen:

[~ماريا~ 1340]

يعني يا ماريا تسخني حليب في كاسرولة على النار وبعدها تضيفيلو مزيج البيض + السكر وفي الاخير تضيفي النشا شوية شوية مش تضيفي النشا وهي في الحمام المائي

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآسفة جدااااااااااا يا حبيبتي ممكن كان كلامي مش مفهوووم عنجد اسفة عذبتك مع الكريمة :(((

اه يا بنت الايه

مش تقولي كدا

ههههههههههههههههههههههه

وانا سايباها في الحمام المائي وعماله شغاله ضرب

واقول لنفسي اه لو اتكهربت

هروح اموتها هدي

هههههههههههههههههههههه

المره الجليه راح اعملها هيك ان شاء الله

 

 

بجد بجد يا ماريا التطبيق توووووووووووووحفة ماشاء الله لا قوة إلا بالله ^___________^ فرحتيني والله يا ماريا بتطبيقك ربنا يبارك فيك يا عسوووووولة يا نشييييييييطة >>>> يا كرييييييييمة مشان ما تزعلي

 

شوفي راح اعطيك 9/10 تعرفي ليش ؟

لأنو طبقة الكيك العلوية اتخن من السفلية وكمان كريمة المخفوقة شوي سائلة مو ؟ اي نوع من الكريمة تستخدمين ؟ انا بستعمل بودرة وبضيفلها حليب وسكر وانت ؟؟؟

 

وتعرفي يا ماريا لو فيها موز + فراولة كان راح يطلع طعمها ألذ كماااان يعني جربيها مرة اخرى بالموز ^__^

 

تسلم ايديك يا مرمر :))

وبجد لازم يعطوك وسام التميز في التطبيقات

هههههههههههههههههههههههه

اي انا نشيطه جداااااا

لالالالالالا 9 ليه بس

لا دول 3 طبقات بس الكريمه هي الي مش واضحه بس

ههههههههههههههه

انا بستعمل كريمه جاهزه يا دوب بحطلها كوب اللبن واضربها بالمضرب

هي فعلا بلاقيها مش ماسكه معايا

لازم احطها في الفريزر الاول علشان تجمد

انا صورتها قبل ما احطها في الفريزر علي فكره

عشان كدا تحسي بانها مش ماسكه

 

انا مستنيه لما الفراوله تطلع عندنا واعملها بيها ان شاء الله

 

والله يا بنتي

انا بقول كدا برضو

انا احسن واحده بطبق هنا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

[هـــدى 147]

اه يا بنت الايه

مش تقولي كدا

ههههههههههههههههههههههه

وانا سايباها في الحمام المائي وعماله شغاله ضرب

واقول لنفسي اه لو اتكهربت

هروح اموتها هدي

هههههههههههههههههههههه

المره الجليه راح اعملها هيك ان شاء الله

 

هههههههههههههه ما انا قلت كده سخني الحليب بعدها اضيفي له الكريمة :biggrin:

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه الحمد لله انك ماتكهربتيش الحمـــــــد لله <<<<< نفذت بجلدي هالمرة الحمد لله :closedeyes:

 

طيب الحمد لله انو لك نية تعيديها :rolleyes:

 

هههههههههههههههههههههههه

اي انا نشيطه جداااااا

لالالالالالا 9 ليه بس

لا دول 3 طبقات بس الكريمه هي الي مش واضحه بس

ههههههههههههههه

انا بستعمل كريمه جاهزه يا دوب بحطلها كوب اللبن واضربها بالمضرب

هي فعلا بلاقيها مش ماسكه معايا

لازم احطها في الفريزر الاول علشان تجمد

انا صورتها قبل ما احطها في الفريزر علي فكره

عشان كدا تحسي بانها مش ماسكه

 

 

اهااااا مدام 3 طبقات والكريمة بتصير ماسكة في الفريزر يعني لك 10/10 ^________^

بصي يا ماريا مدام كوب كتير نقصي واعملي المرة الجاية 3 ارباع كوب حليب مشان تكون ماسكة ..

 

انا مستنيه لما الفراوله تطلع عندنا واعملها بيها ان شاء الله

اذا طلعت عندكم قبلنا فابعثيلي 10 كيلو لو سمحت :closedeyes:

 

والله يا بنتي

انا بقول كدا برضو

انا احسن واحده بطبق هنا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

 

ماشاء الله لا قوة الا بالله .. يسلملي الواثق بنفسه :rolleyes:

[~ماريا~ 1340]

هههههههههههههههههههههههههههه

طبعا عندي نيه اعدها

 

ايوه كدا شطوره 10 من 10

برااااااااااااااااااااافو

 

10 كيلو بس

طيب ابعتي الفلوس مقدما بقي

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههه

من عيوني والله ما يغلي عليك ابدااا

[في جنة الله أحيا 103]

تسلم ايدك يا هدي

 

تسلم ايدك يا ماريا

 

شكلها روعه

 

ان شاء الله بجربها

[أم محمد وعائشة 11]

إن شاء الله أربى فرختين واعملها

[هـــدى 147]

ههههه أسعدني مروركم حبيباتي :))

 

بالمناسبة يمكنكم عمل نصف الكمية فقط وراح تحصلو على 14 قطعة تقريبا ...

 

بورك فيكن