الفتّوش اللبناني

[ام عبد الرحمن_لبنان 0]

أخواتي الحبيبات " الفتوش" يعتبر من السلطات وهي أكلة لا تخلو منها مائدة لبنانية في رمضان

ان شاء الله تعجبكن .

 

المقادير :

 

 

خسة كبيرة

 

نص كيلو خيار

 

نص كيلو بندورة (طماطم)

 

ضمة بقدونس كبيرة

 

ضمة نعنع أخضر

 

ضمة بقلة (فرفحين)

 

بصل أخضر حسب الذوق

 

حبتان ليمون(حامض)

 

نص كوب زيت زيتون أصلي

 

خبز محمّص أو مقلي (حسب الذوق) الكمية كما تريدين أنت

 

حبتين ثوم (سن وليس رأس)

 

رشة سماق

 

رشة نعنع يابس

 

رشة فلفل أسود (ممكن الغاؤها)

 

وأخيرا الملح حسب الذوق

 

 

 

طريقة التحضير :

 

تغسل الخضراوات جيدا ثم يفرم الخس والخيار والبندورة والبقدونس والنعنع ثم يضاف اليهم البقلة والمكونات الأخرى مع الخبز المقطع قطع صغيرة وعصير الليمون والثوم المدقوق ناعما .

 

ملاحظة : ممكن اضافة الفجل والفلفل الأخضر ولكن الفلفل بكمية صغيرة حتى لا يغير الطعم .

 

وصحتين و عافية

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

سلمت يداكِ ياغالية

[ام عبد الرحمن_لبنان 0]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

نورتي صفحتي يا حبيبة " سماح "

ويداك تسلم أخيتي

[@الحسناء@ 0]

..

 

سلمت الايادي

 

يعطيج الف عافيه

 

..

[ام عبد الرحمن_لبنان 0]

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة " الحسناء"

الله يعافيكي ويسلمك .