هيا الى الدونتس من مطبخى بالصور ♥♥♥

[دانة الاسلام 38]

 

 

 

ازيكم اخواتى اليوم جاية و معايا دونتس شهى و لذيذ من مطبخى

المقادير :

 

3 أكواب دقيق

 

3 معالق كبيرة لبن بودرة

 

فنجان سكر

 

كيس خميرة فورية

 

ربع كوب زيت

 

معلقة بيكنج بودر

 

الطريقة :

 

ضعى الدقيق مع السكر مع البيكنج بودر مع الخميرة و اللبن البودرة فى اناء عميق و قلبيهم

 

احفرى حفرة فى المنتصف و صبى فيها الزيت و كوب ماء دافىء لايكون بارد و لاسخن عشان راح يمنع الخميرة من انها تخمر العجين

 

اعجنى بيدك العجين وكلما عجتنى اكثر كانت النتيجة افضل

اعجنى ثم اعجنى ثم اعجنى :))

 

و حين تنفصل عن جدار الاناء غطيها بفوطة و آتركيها لمدة ساعة او ساعة وربع

 

رشى دقيق على الرخامة و افردى العجينة بالنشابة حتى تصبح سمكها نصف سم

 

قطعيها دواير عن طريق استخدام كوب و فى منتصف الدواير قطعى دايرة اخرى بواسطة غطا زجاجة مياه غازية

 

بعد ان تنتهى من تشكيلها شخنى زيت غزير فى الطاسة و اقليها فيه الى ان تحمر اقلبى على الوجه الاخر

ما تمليش الطاسة و تزنيقهم فى بعض لانهم بينفشوا و يكبروا خلى فيه مساحة مابينهم تسمح للانتفاخ

 

انشيليها من الزيت و ضعيها على مناديل ورقية الخاصة بالمطابخ لتمتص الزيت بها

 

التزيين :

 

قطع شيكولاتة سيحيها فى حمام مائى ومعها فنجان لبن و معلقة زبدة

 

وعندما تصبح جاهزة للفرد افرديها على الدونتس و بعد ذلك ضعيها فى الثلاجة او الفريز لمدة قليلة حتى تتماسك عليها طبقة الشيكولاتة

 

ممكن رش سكر بودرة وقليل من القرفة

 

صوص الكاراميل : كوب سكر و كوب ماء و نقطتين ليمون و ضعيهم على النار مع اتقليب المستمر الى ان تتتغير لون الفقاعات من ابيض الى اصفر هدى النار و اتركيها الى تميل الى اللون البنى جهزى نصف كوب ماء بارد اطفى النار و صبى الماء و فى نفس اللحظة تقلبى بسرعة حتى لا يتجمد الخليط و ينشف و يمسك فى بعضه

 

بعد ما يبرد زينى بيه الدونتس و ممكن ترشى عليه بعد كده جوز الهند تحفه فى الشكل و الطعم

 

اترككم مع الصور

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

الله يا سمسم حلو اوى اللهم بارك

[ذليلة إلى اللـَّـه 417]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

يا جماعة بطلوا بقى تغروني بالطبخات الجميلة دي

انتوا عايزني ابقى بالونة

:) تحححححفة يا دانة طلعتي طباخة ماهرة مثلي ههههه

انا بعشق البتاع ده ايا كان اسمه

و بشوفه في الكارتون كنت ببقى عايزة اقوم اخذه من اللي في الكارتون

[نسائم الليل 181]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

حلوو ماشاء الله

وسهل كمان ^_^

بإذن الله أحاول أطبقها (:

جزاكِ الله خيراً

[ام زينة و ميسان 13]

ما شاء الله أخت دانة

سلمت يداك شكلهم جميل

بألف هنا و شفا

[يسرا عبد الرحمن 718]

امممممممممممممممممممممم

جمييييييييييييييييل جدااااااا

ان شاء الله اجربه سهل جداااا

تسلم الايادى حبيبتى

[دانة الاسلام 38]

الله يا سمسم حلو اوى اللهم بارك

 

تسلمى محبة جزاك الله خيرا

 

 

 

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

يا جماعة بطلوا بقى تغروني بالطبخات الجميلة دي

انتوا عايزني ابقى بالونة

:) تحححححفة يا دانة طلعتي طباخة ماهرة مثلي ههههه

انا بعشق البتاع ده ايا كان اسمه

و بشوفه في الكارتون كنت ببقى عايزة اقوم اخذه من اللي في الكارتون

 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اضحك الله سنك ذلولة

وانا كمان شكلى سمنت من اكل الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

حلوو ماشاء الله

وسهل كمان ^_^

بإذن الله أحاول أطبقها (:

جزاكِ الله خيراً

 

اهلين نسومة ان شاء تطلع احلى من دى

جزانا و اياك :)

 

ما شاء الله أخت دانة

سلمت يداك شكلهم جميل

بألف هنا و شفا

 

الله يكرمك ام زينة

بوركت يا غالية ♥

 

امممممممممممممممممممممم

جمييييييييييييييييل جدااااااا

ان شاء الله اجربه سهل جداااا

تسلم الايادى حبيبتى

 

اكيد من ايدك راح يصير احلى ان شاء الله

تسلمى من كل شر

جوزيت خيرا

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله جميلة

يا دانة

تسلم الايادي حبيبتي

انا بحبها جداااااااااااااااااااااااا

انا بعملها مختلفة شوي

بضيف بيض وبشر لمون او برتقال

واخلط كل المقادير مع بعض بكوب دقيق واحد واتركها ترتاح ربع ساعة

ثم اضيف الكوبين التانين من الدقيق واعجنها واتركها نص ساعة تخمر

وبعد ما افردها واقطعها دوائر اتركها ساعة اخري لتخمر

بتلاقيها ارتفعت

انا كنت منزلة الطريقة هنا

[دانة الاسلام 38]

ما شاء الله جميلة

يا دانة

تسلم الايادي حبيبتي

انا بحبها جداااااااااااااااااااااااا

انا بعملها مختلفة شوي

بضيف بيض وبشر لمون او برتقال

واخلط كل المقادير مع بعض بكوب دقيق واحد واتركها ترتاح ربع ساعة

ثم اضيف الكوبين التانين من الدقيق واعجنها واتركها نص ساعة تخمر

وبعد ما افردها واقطعها دوائر اتركها ساعة اخري لتخمر

بتلاقيها ارتفعت

انا كنت منزلة الطريقة هنا

 

 

تسلمى مرمورة

طريقتك بتجنن استاذة و رئيسة قسم

[حياة إسلامية 135]

و عليكم السلام و رحمة الله

حي الله دندون

ما شاء الله

جممييييييييييل

احنا نسميها بينيي عندنا

نحشيها مربى و نغلفها بالسكر

تسلم ايدك يا قمر .. لا تحرمينا من ابداعك

على فكرة لا تنسي تصغير الصور تلاقي الطرق هوووووووونا

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=275226

[حواء أم هالة 1895]

ما شاء الله الدونات جميلة جدا وأنا أحبها

نحن نقول لها الدونوس

وعندنا اخرى تشبهها لكن لا نستعمل فيها الخميرة دالخبز فقط خميرة دالحلوة ونسميها الرسكوس

سلمت يداك دانة