حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 نوفمبر, 2011 (معدل) - 2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك. - كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه بالطول 3 شرائح. - كريم باتسيير مضاف اليه اللون الاحمر . - كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر . - كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى. الطريقة: - نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك. - ندهنها بالمربى او كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى. - نضع طبقه من الكريم باتسير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى. - نضع الطبقه الثانيه من الكيك. - ثم طبقه اخرى من الكريم باتسير. - نضع طبقه اخرى من الكيك. - نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض. - نساوي الاطراف جيدا. - نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل. - ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسير. - نلصق المثلثين مع بعض جيدا. - ندهن المثلث بالكريم باتسير. - نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك. - نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها. وبالصحة والعافية منقووول تم تعديل 28 نوفمبر, 2011 بواسطة حواء 2010 1 شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام رميساء و جنى 16 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 نوفمبر, 2011 شكلها جميل جداا لكن لا ادري لم احس انها صعبة العمل وتحتاج الى تركيز واتقان ان شاء الله احاول اجربها بارك الله فيك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 28 نوفمبر, 2011 وهذا ما لاحظته أختي أنا أيضا أفكر أن أصنعها ويمكن أحشيها بالقشدة الطرية شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2012 ايه الفوندان ده يا حواء يختى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2012 هبة أنا بحثت عن الفوندان ده ولقيت كل واحد ومقاديره يا ختي هههههههه قلت أجيب الفوندون ومعاه كل المقادير وسأبحث على نوع آخر ولا قولك بلا منه إنت اصنعي الكيكة وغلفيها بالشكلاطة أحسن وزينيها بالقشدة الطرية أولاً مقادير عجينة فوندان المارشميلو .. ـ كيس مارشميلو ـ ملعقتان كبيرتان ماء ـ كريسكو (سمن نباتي) ـ سكر الطريقه : في وعاء مناسب للمايكروويف .. ندهنه بالكريسكو (السمن النباتي) نضع المارشميلو مع ملعقتان كبيرتان ماء نضعه في المايكروويف ونتركه ليعمل لمدة 30 ثانيه .. نخرج المارشميلو ونحركه بالملعقه جيدا (تدهن الملعقه أيضا بالكريسكو جيدا) ومن ثم نعيده الى المايكروويف لـ 30 ثانيه أخرى ونعيد هذه الحركه أكثر من مره حتى نلاحظ ذوبان كل المارشميلو مزيج لين .. نضعه جانبا حتى نحضر مكان العمل ندهن مكان العمل بالكريسكو جيدا .. وأيدينا أيضا المارشميلو الذائب يصبح ماده تلتصق بأي شئ ويصعب ازالته لذلك ندهن مكان العمل نسكب كميه من السكر على المارشميلو ونحركه قليلا بالملعقه المدهونه وثم نسكب المزيج على طاولة العمل فوق الكريسكو ــ ـ ــ ـ ــ نتأكد بأننا نستطيع وضع أيدينا في المارشميلو وان الحراره محتمله نسكب كميه أخرى من السكر ونبدأ في العجن ونلاحظ بأنه سوف يلتصق قليلا بأيدينا لكن نتابع العجن (التفعيص أكتر منه عجن) ونضيف السكر كل ما احتجنا أنا لكمية المارشميلو التي لدي لم أحتج أكثر من هذا الكيس الذي في الصوره ـ ــ ـ ــ ـ ــ نظل نجمع السكر الموجود على الطاولة على المارشميلو ونستمر في عجنهما مع بعض لحتى نحصل على عجينة متماسكه نغلفها جيدا بالفويل الشفاف وبعدها نضعها في علبه مغلقه جيدا وعلى الثلاجه حتى وقت الاستعمال ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ أن جهزت قوالب الكيك بشكل بيضاوي وضعت القالبين فوق بعضهما مع كريمة الزبده في الوسط من الممكن اضافة ما أردتي من الحشو والفواكه ثم دهنت القالبين من الخارج بالكريمه أما الكيكه الثالثه فقسمت ربعها .. واستعملت القطعه الأكبر كي أستطيع توقيفها على رأس المهد فقط دهنت القليل من كريمة الزبده في الجهه التي أريدها وأوقفت عليها الكيكه كي تعطينا في النهاية منظر غطاء مهد الطفل وطبعا يجب وضع الكيك في الثلاجه حتى تتماسك الكريمه مع الكيك لعمل زينة المهد على الجوانب .. قسمت كميه من عجينة الفوندان ولونتها باللون الأزرق مددت العجينه البيضاء والزرقاء وقسمتها على شكل مستطيلات مناسبه للمهد وفقط كنت أمسك بالمستطيل وأضعه بمكانه على المهد بدون اضافة أي كريمه أو بإمكانك اضافة القليل للإطمئنان .. لكني لم أحتج لذلك وطبعا أعدت الكيكه الى الثلاجه حتى تثبت القطع عليها وتجمد وكما أخبرتكم لم تكن تأخذ وقتا طويلا فقط الوقت الذي كنت أستغرقه في تحضير الزينة التالية مددت عجينة بيضاء من الفوندان وقسمتها حتى تناسب غطاء المهد .. استعملت قطعتين واحده للجهة الخلفيه والأخرى للجهة الأماميه طبعا بعد أن دهنت الغطاء بكريمة الزبده .. ثبت الفوندان عليها لحاف الطفل قطعه من الفوندان الممدوده بحجم السرير وزينتها من الأعلى بخطوط متقاطعه .. استخدمت قطاعة الفطائر معطيه منظر الخياطه المتقاطعه على أي لحاف ولعمل الكشكشه على الأطراف استعملت قالب التارت الصغير .. فكنت استعمل طرفه على شكل زجزاج وأقطع به الكشكشه بالحجم المراد .. ومن ثم ألصق القطع على أطراف اللحاف زينت اللحاف عند التقاطعات بخرز من السكر وزينت باقي أطراف الكيكه بالكريم شانتيه الزرقاء لإعطاء شكل بسيط من المصداقيه جهزت الوساده الوسط البيضاء من الفوندان وعلى جوانبها وسائد فوندان أخرى زرقاء استعملت قوالب المعمول في إعطاءها هذا الشكل وفيونكه صغيرة خلف غطاء المهد والحذاء .. وفي النهاية ......... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هبة نور 2043 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مارس, 2012 يختى ماتقوليلى حاجات اعرفها اجيب منين انا المحشميلو ده شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مارس, 2012 هههههههههههههههههههه هو أنا أعجبتني طريقة الكيكة مثل الهرم فأنا سأصنع المقادير التي أعرفها وآخذ الطريقة فقط وأنت أيضا فشكل الهرم جميل جدا صح يا هوبة؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ريحانة زوجي 63 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 18 مارس, 2012 شكلها جميله جدا وفكرتها حلوة وجديدة تسلم إيدك يا قمر بجد عجبتني الفكرة وعلي رأيك مش لازم فوندان خالص ياعني الدنيا هتقف عليه بس اللي أعرفه عن الفندان إنه عجينة سكر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 19 مارس, 2012 حياك الله ريحانة مثل ما قلت فأنا أعجبتني طريقة الهرم فهي جميلة ومبتكرة جزاك الله خيرا على مرورك الطيب شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
عزتي حيائي 41 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 أبريل, 2012 جميلة يا حواء لكنها صعبها و خاصها الوقت شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
عزتي حيائي 41 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 26 أبريل, 2012 أنا إن شاء الله أعمل بيسكوي عادي مع الشكلاطة و كريمة عادية و أعمل طريقة الهرم ، غادي تجي زوينة ^ــ* شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 5 أغسطس, 2012 حتى أنا كنفكر نعملها فانا عجبتني الفكرة وغادي نعمل الطريقة ديالي =) تسلمي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
sara soror 87 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 سبتمبر, 2012 السلام عليكم حبيباتي أود افادتكن ؟ الفوندون( أو الفوندو لي حنا كانقولولو )هو عجينة اللوز بالملونات الطبيعية ان شاء الله نكون فدتكم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
في جنة الله أحيا 103 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 سبتمبر, 2012 ما شاء الله عليك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ساره أم حمزه 1041 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 29 سبتمبر, 2012 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته الله حجات جميييييييييله جزاك الله خيرا حواء استمتعت بالمشاهده ^^ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 2 اكتوبر, 2012 جزاكن الله خيرا على مروركن =) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
