طبق أرز بحليب على الطريقة المغربية من مطبخ أم زيــــاد وبالصور

[أم زيــــاد 881]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

***********

اليوم جايبة لكم

طبق رز بحليب

اتمنى يعجبكم

((:

الطريقة سهلة طبعا

ههههههههه

****

المقادير

كأسين رز مصري

هو ده

**

**

**

لتر ونصف ماء

عود قرفة

حبات قرنفل (اختياري)

نصف ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق)

3 ملاعق سكر (حسب الذوق)

ملعقتين زيت زيتون

لتر ونصف حليب

الطريقة

في قدر نضع الرز بعد غسله

نضيف المااء

القرفة

الملح

السكر

الزيت

قرنفل

**

نترك القدر على النار حتى يستوي الرز

مع التحريك مرة مرة

لو احتجنا نضيف ماء زيادة

و أهم شي ما يصير بالرز ماء بعد ما يستوي

**

ثم نضيف الحليب على الرز

ونتركه حتى يغلي

ونقدمه بالصحة والراحة

((:

طبعا نأكله بملعقة

الوصفة مفييييدة للأطفاااااال

[أم زيــــاد 881]

تبارك الله عليك أسهومة كيشهي وأنا كنبغي الروز بزااف وخصوصا بالحليب

ويمكن تعمليه فحال القنينطات دالروز كدعرفيهم ياك

آه نسيت مانقولك ادخلي مواساة أنا عملت الموضوع لكنا متفقين عليه وقولي رأيك فيه

الله يباااااارك فيك حبيبتي

حتى انا يعجبني الروز بالحليب

هانا ناكل فيه دابا

اشنوو هما قنينطات تاني

اول مرة نسمع الكلمة

فهميني

هاني جاية عندك دااباا

تم تعديل 15 ديسمبر, 2011 بواسطة أم زيــــاد

[حواء أم هالة 1900]

تبارك الله عليك أسهومة كيشهي وأنا كنبغي الروز بزااف وخصوصا بالحليب

ويمكن تعمليه فحال القنينطات دالروز كدعرفيهم ياك

آه نسيت مانقولك ادخلي مواساة أنا عملت الموضوع لكنا متفقين عليه وقولي رأيك فيه

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله

جمييييييييييييييييييييييييييل يا ام زياد

عندي الاولاد بيحبوه جداااااا

بعملة بطريقة مختلفة

بحطة في اللبن علي طول واضيف الفانليا والسكر و2 م ك زبده سايحة

واسيبة لما يطبخ خالص

تسلم الايادي حبيبتي

[يسرا عبد الرحمن 718]

بمووووووووووت فيه

والله ذكرتينى اعمله

تسلم ايدك حبيبتى شكله لذيييييذ

لكن تعالى هنا مصورة الارز المصرى كذا مرة وكاننا تايهين عنه بالرغم من انه شكله انظف من الارز المصرى بصراحه هههههههههههههههههههههه

وبعدين المفروض الطبق ده فى قسم الحلويات ههههههههههههه

يلا صحتين وهنا على قلبك

تم تعديل 15 ديسمبر, 2011 بواسطة يسرا عبد الرحمن

[~ماريا~ 1340]

معلش يا ام زياد

بس انا شايفة يسرا وحبيت اسلم عليها

مش عارفة اوصلها

وقلت يمكن تشوف سلامي

ومش عارفة هي واخدة جمب ليه؟؟؟

[حواء أم هالة 1900]

أم زياد القنينطات هما كاتجيب الورقة ديال البسطيلة ودقطعها شرائط طوال ثم تجيب الروز مسلوق مع الحليب والسكر والقرفة وشوية المازهر وخليهم فوق النار حتى ينضجوا مزيان وعملوم فحال السيكار ثم اقليهم في الزيت الحار واتركهم يقطروا ثم اغمسهم في العسل وزينيهم باللوز مهرمش

وهادو معروفين عنا في المغرب مع الحريرة وخصوصا في رمضان فهمتي؟

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله

جمييييييييييييييييييييييييييل يا ام زياد

عندي الاولاد بيحبوه جداااااا

بعملة بطريقة مختلفة

بحطة في اللبن علي طول واضيف الفانليا والسكر و2 م ك زبده سايحة

واسيبة لما يطبخ خالص

تسلم الايادي حبيبتي

 

الله يخلييييك يا مرمر

شكرا لتواجدك

لا عندنا بنخلي الحليب اخر حاجة

 

[أم زيــــاد 881]

معلش يا ام زياد

بس انا شايفة يسرا وحبيت اسلم عليها

مش عارفة اوصلها

وقلت يمكن تشوف سلامي

ومش عارفة هي واخدة جمب ليه؟؟؟

 

اتفضلي يا اختي

انا ليا كام مرمر ويسوورة

عيوني لكم

بهزر ههههههههه

[أم زيــــاد 881]

بمووووووووووت فيه

والله ذكرتينى اعمله

تسلم ايدك حبيبتى شكله لذيييييذ

لكن تعالى هنا مصورة الارز المصرى كذا مرة وكاننا تايهين عنه بالرغم من انه شكله انظف من الارز المصرى بصراحه هههههههههههههههههههههه

وبعدين المفروض الطبق ده فى قسم الحلويات ههههههههههههه

يلا صحتين وهنا على قلبك

الله يسلمك يا عسل انت

هههههههههه

يا اختي انت عرفاه

قلت يمكن حد تاني ما يعرفه

وبعدين انا من اسبوعين كده لعرفت انه مصري

هههههههههههههه

مع انه الكيس مكتوب عليه صنع مغربي

احنا نقول عليه ""رز عادي ""

المهم

ليه يا اختي قسم حلويات

ده عندنا طبق رئيسي وخاص للعشاء

؟؟؟؟

ههههههههههههههه

 

[إيماني عنواني 259]

ما شاء الله أم زياد تسلم يمينك

بس احنا طريقتنا بنحط الحليب على طول زي ما قالت الغالية ماريا

عافية عليكم يارب

[~ماريا~ 1340]

ام زيزو

تسلميلي

 

 

ايماني

انت مصرية

يا هلا بالحلوين

تم تعديل 15 ديسمبر, 2011 بواسطة مـــاريـــا

[أم زيــــاد 881]

أم زياد القنينطات هما كاتجيب الورقة ديال البسطيلة ودقطعها شرائط طوال ثم تجيب الروز مسلوق مع الحليب والسكر والقرفة وشوية المازهر وخليهم فوق النار حتى ينضجوا مزيان وعملوم فحال السيكار ثم اقليهم في الزيت الحار واتركهم يقطروا ثم اغمسهم في العسل وزينيهم باللوز مهرمش

وهادو معروفين عنا في المغرب مع الحريرة وخصوصا في رمضان فهمتي؟

اكيد يكونو زوينين

حقيقة ما شفتها ولا دقتها من قبل

اكيد معروفة بمناطق غير منااطق

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله أم زياد تسلم يمينك

بس احنا طريقتنا بنحط الحليب على طول زي ما قالت الغالية ماريا

عافية عليكم يارب

الله يسلمك غاليتي

يسلمو لمرووووووورك

 

طيب هو بالاخير بيكون زي الي بالصحن

ولا فيه اختلاف؟؟؟؟

[إيماني عنواني 259]

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

[أم زيــــاد 881]

ام زيزو

تسلميلي

 

 

ايماني

انت مصرية

يا هلا بالحلوين

الله يسلمك يا غاالية

 

انا كنت حسألها السؤال ده بس نسيت

 

ههههههههههههه

انت مصرية يا اموونة

[~ماريا~ 1340]

اها

برضو اهلا ببنت بلادي

منورة

[أم زيــــاد 881]

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

اتشرفنااااااا يا اموووووونة

ربي يبارك فيك

طبعا كلنا نتمنى نزور السعودية ولو مرة واحدة

هههههههههههه

ونزور هديك الارض المباركة

الحمدلله انه كتبلك تعيشي هناك

((:

 

تم تعديل 15 ديسمبر, 2011 بواسطة أم زيــــاد

[إيماني عنواني 259]

اها

برضو اهلا ببنت بلادي

منورة

 

وأهلا بكِ حبيبتي

نورك غاليتي

الله لا يحرمنا منكِ

[إيماني عنواني 259]

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

اتشرفنااااااا يا اموووووونة

ربي يبارك فيك

طبعا كلنا نتمنى نزور السعودية ولو مرة واحدة

هههههههههههه

ونزور هديك الارض المباركة

الحمدلله انه كتبلك تعيشي هناك

((:

 

 

 

 

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

اتشرفنااااااا يا اموووووونة

ربي يبارك فيك

طبعا كلنا نتمنى نزور السعودية ولو مرة واحدة

هههههههههههه

ونزور هديك الارض المباركة

الحمدلله انه كتبلك تعيشي هناك

((:

 

 

 

 

 

وأنا اتشرفت بكِ أكثر والله أم زيزو

ربي بارك بعمرك ويحفظكِ

ويجعل لكِ نصيب قريباً تزورينا هنا يارب

وعلى فكرة أنا عايشة بالمدينة المنورة

بانتظارك تشرفينا بإذن الله

 

[ام رميساء و جنى 16]

تبارك الله عليك ماما عزيز عليها بزاف

 

القنينطات اسهومة الي قالتلك عليهم حواء هما بريوات كاين شي مناطق كايقولهم قنينطات

[أم زيــــاد 881]

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

اتشرفنااااااا يا اموووووونة

ربي يبارك فيك

طبعا كلنا نتمنى نزور السعودية ولو مرة واحدة

هههههههههههه

ونزور هديك الارض المباركة

الحمدلله انه كتبلك تعيشي هناك

((:

 

 

 

 

تسلموا حبيباتي مرمر وأم زيزو يارب

نعم مصرية بس عايشة في السعودية طول عمري

ههههه

اتشرفنااااااا يا اموووووونة

ربي يبارك فيك

طبعا كلنا نتمنى نزور السعودية ولو مرة واحدة

هههههههههههه

ونزور هديك الارض المباركة

الحمدلله انه كتبلك تعيشي هناك

((:

 

 

 

 

 

وأنا اتشرفت بكِ أكثر والله أم زيزو

ربي بارك بعمرك ويحفظكِ

ويجعل لكِ نصيب قريباً تزورينا هنا يارب

وعلى فكرة أنا عايشة بالمدينة المنورة

بانتظارك تشرفينا بإذن الله

 

 

 

أأمين يااارب

وبارك الله فيك

((:

[أم زيــــاد 881]

تبارك الله عليك ماما عزيز عليها بزاف

 

القنينطات اسهومة الي قالتلك عليهم حواء هما بريوات كاين شي مناطق كايقولهم قنينطات

الله يبارك فيك حبيبة

وحتى حنا في الدار يعجبنا

 

اها البريوات نعرفهم

اما القنيطات ما عمري سمعتهم

داكشي تنقول كيفاش ما عرفت السمية

 

دابا اختلاف اللهجات حسب المناطق

 

وحتى الوصفة الي قالت عليها حواء ما شفتها من قبل