صلصة طماطم مع فلفل مشوي من مطبخ ام زيــــاد

[أم زيــــاد 881]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**

 

صلصة طماطم مع فلفل مشوي

 

المقادير

2 او 3 حبات طماطم نشيل القشرة عنهم ونقطعهم اطراف

 

1 حبة فلفل اخضر حلو مشوي على النار نشيل قشرته ونقطعه مربعات صغيرة

 

 

3 حبات ثوم

بهارات (ملح . كمون . ابزار . فلفل احمر . هريسة . ملون اصفر غذائي )

 

ملعقة معجون طماطم

 

ملعقة زيت

 

1 حبة فلفل حار

 

 

الطريقة

كما ترون بالصورة

في قدر على النار

نضع الزيت

الطماطم

الفلفل

البهارات

الثوم

الفلف حار

معجون الطماطم

نغطي القدر

ونخفض من درجة النار

حتى تستوي الطماطم

وما يظل فيها ماء

 

طبعا انا غيرت القدر لانه ما كان كافي

(:

وده الطبق النهائي

*

يتاكل مع الخبز

**

بالصحة

[يسرا عبد الرحمن 718]

يممممممممم

جميل يا بنت يا سهومة

عندنا بنقليه فى الزيت وبنسبك الطماطم ونحطها عليه

وبنحب ناكله بجانب السمك المقلى

تسلم ايدك حبيبتى

أنا احبه جدااا

[~ماريا~ 1340]

يا سيدي يا سيدي

اي دا يا سهام

شكلها جميل بحب انا الحاجات دي

تسلم ايدك حبيبتي

[أم زيــــاد 881]

يممممممممم

جميل يا بنت يا سهومة

عندنا بنقليه فى الزيت وبنسبك الطماطم ونحطها عليه

وبنحب ناكله بجانب السمك المقلى

تسلم ايدك حبيبتى

أنا احبه جدااا

يجمل ايامك حبيبة

احنا هنا ايضا نعملها في الغالب مع السمك او اللحم مشوي او مفخر

وانا عملتها مع سمك

ان شاء الله بنزل صور السمك المقلي في القريب

منورة حبيبتي

[أم زيــــاد 881]

يا سيدي يا سيدي

اي دا يا سهام

شكلها جميل بحب انا الحاجات دي

تسلم ايدك حبيبتي

بالصحة عليك حبيبتي

تسلميلي

(:

منورة