كيك بالكريم باتسيير و كريمة البرتقال و الفلان من مطبخ أم زيــــاد

[أم زيــــاد 881]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اليوم عملت كيكة جميلة جدا

سهلة ومذاقهاا رائع

ومناسبة لجو الصيف

 

يارب تعجيكم

 

مقادير العجين:

 

2 بيض

5 ملاعق سكر

5 ملاعق زيت

5 ملاعق حليب او عصير برتقال

5 ملاعق دقيق

1 كيس خميرة

1 كيس فاني

 

مقادير الكريمة 1

 

بيضة كاملة

2 ملاعق سكر

2 ملاعق نشا او دقيق

نصف لتر حليب

 

مقادير الكريمة 2

 

كأس عصير برتقال

ملعقة سكر

كيس فلان أي نوع

 

 

 

الطريقة:

 

 

في الطحانة الكهربائية

 

نضع البيض

 

ثم السكر

 

 

ثم الزيت

 

 

ثم الحليب

 

 

ثم الفاني و الخميرة و الدقيق

 

 

 

ونصب الخليط في طاوة مدهونة ومرشوشة بالدقيق

 

 

وندخلها الفرن وهو ساخن

 

في هاد الاثناء نحضر الكريمة الاولى

 

نطرب البيض و السكر ونضيف عليهم النشا ثم الحليب

 

ونضع الكل على ناؤ هادئة مع التحريك المستمر

 

حتى تصير عندنا كريمة

 

بعد ما تتحمر العجين نصب عليها الكريمة فورا وهي ساخنة

وندخلها المبرد الى ان نحضر الكريمة 2

 

*

*

*

ناخد قدر نضع فيه العصير و السكر و الفلان

انا استعملت فلان كراميل

نحرك جيدا

ونضعه على النار حتى يمتزج

*

*

*

 

ثم نصبه فورا فوق الكريمة الثانية

بالراحة حتى نغطي كل الكريمة

ونزينها بالفواكه المتواجدة بالبيت

 

 

*

 

*

 

ودي واحدة تانية استعملت فيها فلان عادي

بالفاني وده أحسن

 

*

*

*

*

 

وبالصحة عليكن

 

يارب تعجيكم

[أم زيــــاد 881]

نسييييييييييييت اقول انكم لازم تدخلوها للمبرد بعد ما تحطو الفواكه عشان تبرد

وتاكلوها باردة

[خُـزَامَى 1522]

ماشاء الله شكلها لذيذة جدا

بس ايش هو الفلان والفاني؟

[وأشرقت السماء 1565]

ما شاء الله روعة يا أم زيزو اللهم بارك

بالهنا والشفا حبيبتي

مقاديرها سهلة جدا وبسيطة

جزاكِ الله خيرا حبيبتي

 

زهورة الفاني هو الفانيليا

وأعتقد الفلان هو الجيلي والله أعلم

ننتظر أم زيزو تأكد لنا

[فدوى المسلمي 531]

ما شاء الله

تسلم الايادي يا أم زياد

[~ماريا~ 1340]

ما شاء الله جمييييييييييييييله يا ام زيييييييييييييييييييييييييييييزو

تسلم ايدك والله

وبالف هنا يا غالي

[< إيمان > 289]

ما شاء الله

تسلم الايادي يا أم زياد

[سماء الفردوس 305]

ما شاء الله تسلم اديكى ام زياد

شكلها حلو قوى ربنا ييسر الوقت واجربها

[حواء أم هالة 1900]

غزالة هاد الكيكة أنا مرة عملت تقريبا فحالها لكن من دون كريم باتسيير غير فلان دالبرتقال وجات مزيونة

 

الله يسلم يدك ألا سهومة ههههههه

[ريحانة زوجي 63]

مممممممم شكلها تحفة والطعم أكيد تحفة تسلم إيديك سهومة

بس مين الفلان دا دا حد نعرفه هههههههههههههههههههههه

وبعدين أنا هاخد اللي بالفرولة واجري هههههههه

[عزتي حيائي 41]

اتبارك الله على الحادقة ... باينة فيها خفيفة

[أم زيــــاد 881]

ماشاء الله شكلها لذيذة جدا

بس ايش هو الفلان والفاني؟

منورة يا زهورة

الفلان هو مثل الجيلي بس مش جيلي ههههههه

الي يتعمل مع الحليب والسكر وتدخلوه الثلاجة بيبقى حلو مع الكراميل

 

 

والفاني

هو الي مثل السكر بس مش سكر

ههههههه

فيه مذاق زهر كده

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله روعة يا أم زيزو اللهم بارك

بالهنا والشفا حبيبتي

مقاديرها سهلة جدا وبسيطة

جزاكِ الله خيرا حبيبتي

 

زهورة الفاني هو الفانيليا

وأعتقد الفلان هو الجيلي والله أعلم

ننتظر أم زيزو تأكد لنا

تسلمي حبيبتي منورة

(:

هي سهلة ومذاقها رووعة

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله

تسلم الايادي يا أم زياد

الله يسلمك حبيبتي

((:

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله جمييييييييييييييله يا ام زيييييييييييييييييييييييييييييزو

تسلم ايدك والله

وبالف هنا يا غالي

الله يسلمك

((:

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله

تسلم الايادي يا أم زياد

الله يسلمك حبيبة

(:

[أم زيــــاد 881]

ما شاء الله تسلم اديكى ام زياد

شكلها حلو قوى ربنا ييسر الوقت واجربها

الله يسلمك

ان شاء الله تجربيها وتعجبك

(:

[أم زيــــاد 881]

غزالة هاد الكيكة أنا مرة عملت تقريبا فحالها لكن من دون كريم باتسيير غير فلان دالبرتقال وجات مزيونة

 

الله يسلم يدك ألا سهومة ههههههه

الله يسلمك حتى انت

هههههه

[أم زيــــاد 881]

مممممممم شكلها تحفة والطعم أكيد تحفة تسلم إيديك سهومة

بس مين الفلان دا دا حد نعرفه هههههههههههههههههههههه

وبعدين أنا هاخد اللي بالفرولة واجري هههههههه

 

بالصحة عليكي حبيبة

خدي الي تحبيه

تستاهلي

(:

الفلان

يكون بودرة بنكهات

نخلطه مع الحليب والسكر ونصبه في جبابن صغار

ويكون شكله مثل كده لما نطلعه من الثلاجة

[أم زيــــاد 881]

اتبارك الله على الحادقة ... باينة فيها خفيفة

الله يبارك فيك حبيبة

اه تتكون خفيفة

[ريحانة زوجي 63]

أه ياسهومة تقصدي الكريم كرامل

مشكورة حبيبتي على التوضيح

[أم زيــــاد 881]

أه ياسهومة تقصدي الكريم كرامل

مشكورة حبيبتي على التوضيح

 

العفو حبيبتي

((: