معجنات روووووعة ..من صنع يدي

[أرجو مغفرتك 184]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

كيف حالكن يا حبيبات

 

كنت عملت قبل فترة معجنات

 

الطريقة نقلتها مرة عن النت ...لكن العجيــــــــنة رائعة...وصورتلكم النتيجة النهائية لشغلي

انا كنت من سنة بعملها كمان..والكل عجبتهم المعجنات..وطلبو الطريقة

 

وانتو تفضلو الطريقة

 

 

المقادير

 

كيلو طحين

بيضة

3 معالق كبيرة سكر

3 معالق كبيرة حليب ناشف (نيدو)

1 معلقة ملح كبيرة

 

نصف كاسة كبيرة زيت ذرة فاتر

نصف كاسة كبيرة لبن زبادي فاتر

كاسة كبيرة حليب فاتر

 

معلقين كبار خميرة

 

 

الطريقة

نخلط الطحين مع الخميرة والسكر والحليب الناشف والملح ...كل المقادير الناشفة مع بعض

 

ثم نضيف لهم الزيت الفاتر ...ونفركهم بالزيت الفاتر ...حتى تختلط كل المقادير مع الزيت جيدا

 

نضيف البيضة ...ونفركها بالمقادير كالسابق

ثم نكرر هذا للحليب السائل واللبن

 

ثم نضيف ماء فاتر حسب الحاجة ونعجن العجينة

 

نضع في الطنجرة التي سيختمر فيها العجين..نضع في قاعها زيت ذرة ونضع العجينة ونغطيها ونتركها تخمر لمدة ساعة

 

ثم نقطعها دوائر صغيرة ونحشيها كما نريد

انا حشيتها بجبنة بيضاة... ونشكل العجينة كما نريد

 

وندهن وجه المعجنات بصفار البيض

(نكون اخذنا بيضة ..واخدنا منها صفارها ونضع نقاط ليمون حتى تذهب رائحة البيض...ونخلطهم وندهن بهم)

 

ونرش فوقه سمسم للتزييين

ثم نخبز في الفرن

 

 

وصحة وعافية

 

 

 

تفضلو هاذ الصحن كله لكمممم

 

http://www3.0zz0.com/2012/10/15/18/674883391.jpg

http://www3.0zz0.com/2012/10/15/18/686613696.jpg

 

 

اضغطو على الرابط لرؤية الصورة لانها لا تفتح هنا

[~ماريا~ 1340]

 

 

 

 

[~ماريا~ 1340]

روووووووووووووووووووووووووعه

ما شاء الله

يا سلام على الناس الشاطرة

ايوة كدا ورونا المواهب

تسلم ايدك حبيبتي

العجينة دي قريبه من عجينة العشر دقايق

[أرجو مغفرتك 184]

يسلمو ايديك ماريا حبيبتي عالصور

 

ربنا يكرمك يارب

 

 

وايش هي عجينة العشر دقائق

[في جنة الله أحيا 103]

روووووووووووووووووووووووووعه

ما شاء الله

 

يسلمو ايديك

[أرجو مغفرتك 184]

وايديك حبيبتي

ربنا يبارك فيك

[نجمة فلسطين 34]

اشي بيفتح النفس ^_______^

يسلمووووو ايديكِ حبوبة

 

[أرجو مغفرتك 184]

وايديك نجومتي

صحــــــــــة وعافيــــــــــــــــــــة :))

[سماء الفردوس 305]

رووووووووعه ماشاء الله

 

[أرجو مغفرتك 184]

انت الاروع حبيبتي...ربنا يبارك فيك

[حواء أم هالة 1900]

تسلم إيدك حبيبتي فهي تشبه عجينة البيتزا

وانا منذ يومين عملتها =)) وحشوتها

[أرجو مغفرتك 184]

وايديك حبيبتي

 

نعم وهي نفسها تنفع للبيتزا :)

[المتضرعة لرب الكون 115]

بارك الله فيك تسلم اديك

باين عليها لديدة

[المشتاقة الى الحبيب 67]

يممممممم روووووووعة حبيبتي روعة

 

وعجينتها قريبة من عجينة خلية النحل اللي بنعملها بتكون خفيفة جدا

تسلم الايادي :)

[أرجو مغفرتك 184]

المتضرعة لرب الكون

الله يبارك فيك حبيبتي...نعم هي لذيذة جدا وخفيفة

 

 

 

المشتاقة الى الحبيب

الله يسلمك حبيبتي..انت الاروع :)

[أم زيــــاد 881]

تسلم ايدك يا حبيبة

حلويييييييييين جدا جدا

جوعتيييييييييني

بارك الله فيك

[**الفقيرة إلى الله** 991]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ممممممم مشهية :)

من أشد المحبات للمعجنات ^^

سلمت يداكِ يا حبيبة.

[أرجو مغفرتك 184]

وانا ايضا من محبي المعجنات ^^

اهلا بكن يا حبيبات