استشارة يا غاليات

[*امة الله حنان* 50]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

 

ارغب فى رايكن اخواتى

 

لقد اشتريت نوع جديد من الدقيق وعندما سويت به عجينة كان تقيل اوى يعنى تعبنى جدا فى العجن ويقال عندنا ان من يكون هذا حاله يكون للدقيق عرق

 

المهم سويت به كيكة امس وهى نفس مقادير الكيكة التى اعتمدها ولله الحمد تطلع كويسه

 

ولكن امس كانت مكتومة ولم ترتفع جيدا مع العلم انى اخذت منها جزء ووضعت عليه كاكاو وخففته بقليل من الماء فكان قوام الكيكة التانية سايب شوية فنفشت لحد ما وكانت كويسة مش اوى يعنى

 

فهل ازيد السائل عند عمل الكيكة ولا هتبوظ وتعجن

 

افيدونى بارك الله فيكن

[إبنة علي 60]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كنت حافيدك لو بعرف بس فاشله :(في الطبيخ إن شاء الله الاخوات بيفدوك

[*امة الله حنان* 50]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كنت حافيدك لو بعرف بس فاشله :(في الطبيخ إن شاء الله الاخوات بيفدوك

وعليكم السلام وحمة الله وبركاته

 

بارك الله فيك اختى

وان شاء الله بكرة تبقى احسن طباخة بس اوعى تنسينى تبقى تدوقينا :))

[~ماريا~ 1340]

بصي يا حنان اولا الدقيق الي بيشد معاك في المعجنات ااو المخبوزات بيكون نوعه جيد

والكيكه لما بتكون مكتومة دا بيكون سببه انك زودتي الدقيق

بعد كدا بما ان الدقيق بيشد قللي كميته شويه مش هيضر

تمام يا حلو

[*امة الله حنان* 50]

تمام يا قمر

تصدقى اول مرة اشوف انا كاتبة ايه فى الاستشارة

ده فى كلام كتير لم يظهر

 

الدقيق هذا غامق شوية ولما بعجن بيتعبنى جدا وايدى بتوجعنى من كتر العجن

 

حتى الكيكة طلعت لونها غامق رغم انها باللبن وبالرغم انى نخلته ولم تخرج ردة

 

وان شاء الله اجرب تانى وربنا يسهل

 

متشكرة اوى ماريا حبيبتى على الرد

[~ماريا~ 1340]

لونه غامق ؟؟

لا ما بعرف الدقيق الي لونه غامق دا

خلاص جربي كدا ولو ما نفعت غيري الدقيق تمام