سلطه التبوله

[** بنت الشيوخ ** 0]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتو:

 

المقادير:

 

3 حزم بقدونس كبير

 

نصف كاسه برغل

 

// // نعناع مفروم

 

 

بصله مفرومه ناعم

 

6 حبات بصل اخضر مفروم

 

3 حبات طماطم

 

عصير ليمونه ونص

 

ملعقه طعام ملح

 

ربع كاسه زيت زيتون

 

 

 

الطريقه:

 

1- ينقع البرغل لمده 10 دقائق

 

2- ينظف البقدونس وافرميه مع عروقه فرما ناعما ويغسل ويصفى من الماء

 

3- يوضع في وعاء و اعصري البرغل بيدك وضعيه على البقدو نس وضعي عليهم جميع المقادير الباقيه ويقلب الجميع

 

4-توضع في وعاء وتزين باطماطم و النعناع و تقدم.

 

وبي الصحه والعا فيه.

[نــوار 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

مشكورة اختي على هذه السلطة اللذيذة