اذهبي الى المحتوى
**أم سلمى**

بسكويت بالعجوه "البلح" من مطبخى بالصور :)

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

اليوم هقدملكم وصفه سهله وسريعه لتحضير البسكويت بالعجوه "البلح" :)

والوصفه نقلاها من كتاب واتبعت التعليمات وطلع معايا جمييييييييييل

 

 

المقادير:

 

3/4 كوب زبده (استعملت سمنه)

3/4 كوب سكر

2 صفار بيض

1 معلقة كبيره فانليا

5 كوب دقيق

1/2 كوب كريمة لباني

1 صفار بيض للدهن

2 ملعقه كبيرة سمسم

عجوة للحشو (مع قليل من الزيت والسمسم )

 

 

الطريقة:

 

_يوضع الزبده فى العجان الكهربائى على سرعه متوسطه ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق الجيد

حتى يصبح كالكريمه

_يضاف صفار البيض والفانليا مع الاستمرار فى الخفق على نفس السرعه

_يخلط الدقي مع البيكنج بودر ويضاف للخليط مع الاستمرار فى الخفق

_يخلط الحليب مع الكريمه اللبانى ويضاف للخليط تدريجيا ويعجن حتى يصبح كتلة متاميكه وناعمه

_يغطى العجين ويترك لمدة 15 دقيقة

_يسخن الفرن على حرارة 200 درجة

 

_يقسم العجين نصفين ويلف كل قسم كالاسطوانه مع الضغط الخفيف لعمل تجويف بطول الاسطوانه

_يقسم العجوه نصفين ويلف كالاسطوانه (تكون اصغر حجما من العجين)

_يلف العجين مرة اخرى (مع الضغط الخفيف) ويقطع بالسكين الى حلقات

_ترص الوحدات فى صاج. ثم تدهن بصفار البيض بواسطة فرشاة ثم ترش بالسمسم

_تخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة او حتى تمام الخبز

 

 

 

الان اترككم مع الصور :)

 

شكل العجين قبل التشكيل

akhawat_islamway_1387362872__picture_002.jpg

 

 

بعد التشكيل

akhawat_islamway_1387362908__picture_003.jpg

akhawat_islamway_1387363005__picture_004.jpg

 

akhawat_islamway_1387363039__picture_005.jpg

 

akhawat_islamway_1387363039__picture_005.jpg

  • معجبة 4

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

الله الله الله

 

 

ماشاء الله يا ام سلمى تسلم ايدك يا عسل

 

 

شكله رائع اللهم بارك

 

 

بحب كتير بسكوت العجوة ده

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

جميل ما شاء الله وشهي =)

سلمت يداك ام سلومة الغالية

 

هاتي قطعة هههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×