مع ~همس البحر~ مش هتقدر تغمض عينيك ^-^

[~ همس البحر ~ 141]

 

 

 

 

 

 

 

 

المقادير

 

االعجينة

 

250غ فرينة أو طحين أبيض

125غ زبدة طرية

مقدار فنجان ماء بارد جدا

رشة سكر

رشة ملح

 

 

 

الحشو

( على حسب ذوقك )

انا وضعت

صدر دجاج

بصة مقطعة رقيق

ملح فلفل لكحل زيت

فطر مقطع

و كريمة الجبن

( ربع لتر حليب + قطع جبن من النوع الجيد على نار هادئة حتى تخثر ونضيف بيضتان)

 

 

 

 

التزييين

جبن شيدار

 

 

 

 

 

 

 

 

نخلط بأصابع اليديدن حتى الحصول على خليط مرمل يشبه الكسكس

نضيف الماء

 

 

 

نلم العجينة دون عجنها

 

نلفها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة مدة نصف ساعة

 

 

 

 

نبسطها في الصينية و نضع فيها ثقوب بالشوكة

 

 

 

نضع فوقها ورق شفاف به فاصولياء او حمص

حتى لا تنتفخ

 

 

 

نضعها في فرن مسخن من قبل على 200°

عندما تحمر من الطريفين ننزع الورق الشفاف والفاصولياء

نعيدها للفرن حتى تحمر من الوسط

نخرجها و نضع الحشو و كريمة الجبن

و نعيدها ثانية حتى يجف الخليط

 

 

وهاهو شكلها النهائي

 

 

 

 

وهذه عن قرب

 

 

 

 

 

كان هذا غدائي اليوم

 

 

 

 

تم بحمد الله

اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال

 

 

 

الود يبقى و حب الله يجمعنا

على الاخاء وطيب القول قد عبقا

و القلب يخفق ان هبت نسائمكم

فصادق الهم يجلوا الهم والارق

والله يجزي أضعافا مضاعفة

لمن كان لصاحبه مستبقا

تم تعديل 16 مايو, 2014 بواسطة حواء أم هالة
وصفة مميزة :)))

[«..ارْتِـــقَّـےـاءْ..» 639]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هههههههههههه

حلو العنوان

تسلم إيديكِ ياجميل ()

[*إشراقة فجر* 1396]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله سلمت يداك يا غالية

بالهنا والشفا حبيبتي هموسة : )

 

للأسف خلصت اعجاباتي

 

راح أسجل إعجابي هنا : ))

[ساره أم حمزه 1041]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك

اللهم بارك

بالهنا والشفا

جزاك الله خيرا

[راجية ظل الرحمن 887]

يا عيني عليك يا هموس..ما شاء الله..يا ريت تقولي لي طريقتك في تحمير الدجاج

[~ همس البحر ~ 141]

@@راجية ظل الرحمنشكرا يا غالية اسعدنى مرورك با النسبة للدجاج انا معتمدة طريقة سريعة شوية ديال الموتارد مع قلبل ديال المرقة وقرفة مطحونة فقط

[مُقصرة دومًا 1261]

بسم الله ما شاء الله

سلمت يداكِ همسة الحبيبة

()

[~ همس البحر ~ 141]

@نَّــائِــلَــةُ

 

@@مُقصرة دومًا

 

@@ساره محمد

 

@@*إشراقة فجر*

 

 

[مريم فوزي 1646]

بسم الله

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

يا عيني عليكِ إيش هالحركات الحلوة هموسة ^_^

جميل اللهم بارك و يشهي، تسلم إيدكِ حبيبتي ()

[~ همس البحر ~ 141]

@انت الاحلى يا حبيبة جدا سعدت بزيارتك لى فى المرة القادمة ساعمل لك ايس كريم حصريا منى لكى B|

[حواء أم هالة 1895]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

يااسلاام على الناس الرايقة ههههههه

 

عن جد سلمت يداك حبيبتي وبالصحة على قلوبكم : )

[المحبة للزهراء 231]

ياسلالالالالالام على الجمال شكلها بيشهي جدااااااا

 

تسلم ايديكي ياحبيبه بحب الاكلات الغريبه وخصوصا المغربيه اللي نفسي اكلها ولو مره وحده :(

[المحبـــة لله 972]

شكلها يشهي ورائع

 

بارك الله فيك يا هموسة

[رتاج نور الإسلام 73]

ماشاء الله عليك

الله يعطيك الصحة والعافية

شكلها جميل

[~ همس البحر ~ 141]

@@المحبة للزهراءشكرا يا حبيبة اسعدنى مرورك لصفحتى على فكرة طبخاتى جزائرية وكمان بحب الاكلات المغربية الطبق كلو لك باالصحة والهناء :)

[~ همس البحر ~ 141]

@ تواجدك كوردة تنثر عطرها فى كل زاوية من زوايا موضوعى يعطيك العافية على المرور :)