طريقة تجفيف الطماطم؟؟؟

[راجية ظل الرحمن 887]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

أخواتي الحبيبات،من منكن تعرف طريقة تجفيف الطماطم،وشكرا.

[قلب تائب إلى الله 275]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

راجية الحبيبة

دا رابط تجدين فيه الطريقة

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=274378&hl=

ونقلتلك الطريقة

تفضلي

 

طريقة تجفيف الطماطم .

1- اغسلى الطماطم .

2- قطعي ثمرة الطماطم على اتنين بالطول .

3- بالمعلقه شيلي البدور.

يعني انا عايزه جلده الطماطمية بس من غير سوائل .

4- وصلنا للنشر ..

- محتاجين حاجة وسعة عشان تتشر عليها الطماطم .

- الالومنيوم لالالالالالالالالالالالالا عشان التاكسد .

- ومينفعش نفرش تحت الطماطم اي حاجة .

- عايزين شمس جامدة للنشر .

-بعد ما نفرش الطماطم ...نبدا عملية التمليح ويفضل بالملح الخشن .

- نرش الملح فوق كل نص طماطميه بكميه سخيه شويه .

- رص الطماطم يبقى بالظبط زي المراكب كده انشاءالله تكون الفكرة وصلت

نتفقدها من وقت لوقت ونغطيها من الندوه بالليل .

- اخواتي

-بعد ما تنتهي عمليه التجفيف ..

- اما تحتفظي بالطماطم قطع في بطرمان نظيف وتغمريه بزيت الزيتون .

-اوتفرمي الطماطم ..وكمان تحتفظي بيها في زيت الزيتون .

طرق الاستعمال كثيرة جدآ

انا بستنه تفاعلكم لو الموضوع هامكم وافدكم في ايه نقدر نستعمل

المكونات المجففه بتبادل المعلومات ونفيد ونستفيد .

وبارك الله في الجميع ....مع تحيات ام معتز

[راجية ظل الرحمن 887]

جزاك الله خيرا أختي الحبيبة على المعلومات القيمة