اذهبي الى المحتوى
رتاج نور الإسلام

كيفية تحضير الشباكية المغربية أو لكريوش

المشاركات التي تم ترشيحها

620.jpg

 

 

مقادير شباكية هشيشة ولذيذة

 

1 كيلو دقيق

نصف كأس نا

نافع مطحون جيدا ومغربل

نصف كأس حبة حلاوة مطحونة جيدا ومغربلة

كأس زنجلان (سمسم) محمر ومطحون

كاس لوز مطحون جيدا ومغربل

كأس ونص مخلط ما بين زبدة مذوبة وزيت زيتون وزيت نباتية

نصف كأس خل

1اصفر بيض

1 زعفران ملون

قليل من الزعفران الحر

كيس من خميرة الحلوى

ملعقة خميرة الخبز

رشة ملح

ماء زهر لخلط العجين

زيت للقلي

 

لتزيين الشباكية

 

عسل إضغط هنا لرؤية المقادير والطريقة

لوز مصلوق ومنقي ومقلي و مهرمش أو الزنجلان محمر

 

طريقة تحضير شباكية هشيشة ولذيذة

 

621.jpg

 

في اناء أو قصعة نخلط كل النواشف: الدقيق والزنجلان وحبة حلاوة والنافع وخميرة الحلوى وخميرة الخبز ورشة ملح ثم نضيف خليط

 

 

 

الزبدة وزيت الزيتون والزيت النباتية المدابين

 

نسبسب الكل جيدا حتى يتشرب الدقيق الزيت والزبدة والزيت النباتية حتى نحصل على خليط مرمل هذه المرحلة مهمة لنجاح الشباكية

 

ثم نضيف السوائل :اصفر البيض والزعفران مذاب في الخل ونجمع

الكل بماء الزهر وتدلك جيدا حتى نحص ل على عجينة متماسكة صلبة شيئا ما

 

ونشكلها حسب الذوق

625.jpg

 

 

 

وضعها في المقلاة حتى تتحمر

 

 

 

 

 

626.jpg

ثم نضعها في العسل هكذا

 

627.jpg

 

 

 

 

 

628.jpg

 

 

 

 

 

629.jpg

 

 

 

 

 

 

ثم تزين باللوز المهرمش أو الزنجلان (سمسم)المحمر وبالصحة والعافية

 

620.jpg

 

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

سلمت يداك ياحبيبتي ولله تشهي أحبها كثيرا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله تبدو شهية كتير بحب هذا النوع من الحلويات وخاصة معالاتاى روعة احنا فى الجزائر نعملوها على اللون الذهبى مشكورة يا غالية على الوصفة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×