فطـــائر مفتــوحة مشكلــة ::

[مسافرة في طريق الدعوة 0]

 

 

 

المقادير

 

 

2 كوب دقيق

 

1 ملعقة كبيرة خميرة

 

1 ملعقة كبيرة سكر

 

1 ملعقة صغيرة ملح

 

2 ملعقة كبيرة زبدة

 

1 ملعقة كبيرة لبن بودرة

 

1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

 

1 ملعقة كبيرة زعتر جاف

 

1 بيض

 

2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء

 

 

الطريقة

 

تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات و يُضاف الماء تدريجياً

 

حتى نحصل على عجين أملس متجانس و يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق

 

عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج و تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في

 

الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.

 

حشوات مُقترحة خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة

 

شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا

 

جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا

 

سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا. سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.

 

لحم مفروم مع جبن. خُضار مشوي مع جبن.

 

[نــوار 1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

طبق رائع .. جزيت خيراً

[Omtaym_ALLAH 11]

ماشاء الله ، شكلها اكثر من رائع ان شاء الله اطبق و ارجع لك بالنتيجه :) جزاك الله خيرا غاليتى :)

[oumofatima 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة سهلة وخفيفة ولكن بالنسبة للعجين هل تخمر قبل الخبز

وشكرا

[الولاء والبراء 35]

جزاكي الله خيرا أختي

 

بس ايه هيه ال بابريكا حلوة

[بسمة الحياة 0]

طبق شهي بارك الله فيك

[حراء 0]

يسلمو ايديكي شكلهن بشهي كثيرررررررر