فطيرة هشة بالشيكولاتة

[اماني72 0]

فطيرة هشة بالشيكولاتة

 

 

 

 

المقادير

 

للفطيرة

 

 

6 م/ك زبدة لينة

3/2 1 ك سكر

3 بيض

1 ك حليب

2/1 2 ك دقيق

1 م/ك بيكينج بودر

ملح

فانيليا

 

 

للشيكولاتة

 

 

2/1 1 ك كريمة لباني

1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)

 

الطريقة

للفطيرة

 

 

- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.

- يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.

- يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والفانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.

- يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.

- يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.

- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

 

 

للشيكولاتة

 

 

- توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.

- تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح الشيكولاتة ويندمج الخليط.

- تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.

 

 

وبالهنا :-

تم تعديل 19 نوفمبر, 2006 بواسطة اماني72

[عبلة* 0]

fatéra ladida .lakin hal o3awid krima labani bi =kichda tariya?JAWAB ARJOKM

تم تعديل 24 نوفمبر, 2006 بواسطة habla

[ahkam 0]

salamo 3alakom , chokran laki okhti 3la hadihi ilfatira , fatira chahiya

[*أم هند* 0]

ماشاء الله شكلها رووووعة

جزاك الله خيرا