رنيم حمدي 2 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 12 مارس, 2023 الدونات هي حلوى لذيذة تأتي على شكل حلقات دائرية محلاة بالسكر أو الشوكولاتة وتعد وجبة خفيفة شائعة في العديد من الثقافات حول العالم ويمكن تحضيرها في المنزل... في ما يلي سوف نعرض طريقة عملها : في وعاء كبير اخلطي كوبين دقيق وربع كوب وملعقتين صغيرتين من الخميرة ونصف ملعقة صغيرة من الملح حتى يمتزجوا.... في وعاء صغير اخلطي ثلث كوب حليب دافئ وبيضتين وربع كوب زبدة ذائبة حتى تمتزج المكونات.... أضيفي خليط الحليب والبيض والزبدة إلى الوعاء الكبير المحتوي على خليط الدقيق واعجني المكونات حتى تتكون عجينة.... ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وعجنيها لمدة 5 دقائق... غطي العجينة بمنشفة واتركيها تتخمر لمدة ساعة... اضغطي العجينة لتخرج الهواء المتراكم فيها.... استخدمي قالب دونات لقطع العجينة إلى دوائر... اتركي الدوائر تتخمر لمدة 10-15 دقيقة.... سخني كوبين من الزيت في قدر كبير ثم اقلي فيه الدونات مع التقليب كل دقيقتين وصولاً إلى اللون الذهبي ... بعد ذلك يرفع الدونات من الزيت ويصفى جيداً ثم يتم تزينه بالسكر بودرة ... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
