رنيم حمدي 2 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 7 اكتوبر, 2023 المحمرة هو طبق شهير في المطبخ الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وهيعبارة عن تغميس مكون من الفلفل الأحمر المحمص بالزيت والثوم والتوابل...يتم تحضير المحمرة على النحو التالي:تسخن مقلاة على نار متوسطة وتوضع فيها الفلفل الأحمر المغسول والمقطعإلى قطع صغيرة....يقلب الفلفل بين الحين والآخر حتى يصبح محمصًا ويظهر بقع بنية عليه....يتم نقل الفلفل المحمص إلى وعاء ويترك ليبرد...في وعاء آخر يوضع الثوم المفروم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفلالأسود حسب الذوق...يضاف الفلفل المحمص إلى الوعاء ويخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس... شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
