سلطـــــة الباذنجان

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

المقادير:

 

باذنجان مقطع مربعات ومقلي ..

طماطم مقطعة مربعات ..

بقدونس مفروم...

 

مقادير الصوص:

 

3 ملاعق طحينه..

ملعقتين زبادي..

ملعقة مايونيز..

ملح وليمون حسب الرغبة..

 

 

 

الطريقة:

 

نخلط مقادير الصوص .. ....

 

نخلط الطماطم مع البقدونس ونضيف لهم قليل من الملح.

 

ثم في صحن التقديم نضع الباذنجان المقلي طبقة ثم طبقة الطماطم والبقدونس وأخيرا الصوص ...

 

ثم يقدم وبالهنا والعافية :icon17:

 

:-

 

 

ملطوشة ولكن لذيذة :smile:

[حراء 0]

امممممممممم

انا بحب الباذنجان بجميع وصفاته

 

شكرا اختي يسلمووووووووو

[خطابية 22]

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

صحة وهنا غالياتي

 

لكن محبتي :(

[*زهرة الصبار* 3]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

جميل جدا

[الصابرة المحتسبة 0]

السلام عليكم

باينة هاذ الوصفة لذيذة الحادكة أممممممممممم

:huh: تبارك الله عليك

[أم خديجة السلفية 0]

ما شاء الله باين عليها جميلة اوى وفى طريقة اخرى لسلطة الباذنجان اكلتها عند مامة زوجى وعجبتنى جدا وانا كمان جربتهاوكانت جميلة ,قريبة اوى من طريقتك يل اختى.

 

بتقطعى الباذنجان مكعبات وتقليه فى الزيت وتكونى مجهزة كوبية او اتنين من الزبادى تربيهم كويس وتحطيلهم فص توم واحد وملح وفلفل وكمون وتحطى الباذنجان على الخلطة دى وتقلبى كويس.

 

 

 

وبالهنا والشفا

[aziza 1 0]

شهية جدا جزاك الله الجنان

[radja 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،oukhti el habiba ana 3andi mouchkel ma3a bidandjel wa lakin hadihi el tarika 3adjbatni hadjaribha merciiiiiiiiiiiiii