طاجين البطاطس بالزيتون

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

 

 

 

 

اليوم حابة أضيف طبق هو بالنسبة لي طبق رئيسي ونستعمله بكثرة في مطبخنا،،

 

أولا لأنه سهل التحضير وثانيا مكوناته موجودة في أي مطبخ،،

 

الطبق هو طاجين البطاطس بالزيتون

 

المقادير،،

 

كيلو بطاطس تكون منظفة ومقطعة لمكعبات متوسطة الحجم

 

بصلة مقطعة على شكل طولي رقيق + بصل أخضر مقطع

 

1.طماطم محكوكة +بقدونس وقزبر مفرومين

 

م.ص.فلفل أسود + ملح +م.ص.كركم +م.ص جنزبيل +بودرة فلفل أحمر حلو

 

وزيتون أخضر او اي نوع تحبين

 

الطريقة،،

 

في طنجرة نضع الزيت ونحمص فيه البصل وبعد ذلك نضع البطاطس والطماطم والكزبر والبقدونس

 

وكل التوابل ونخلط الكل وبعد ذلك نروي بالماء حتى يغطي كل المكونات..

 

ونتركها تنضج ،،وحينما تقرب على النضوج نضع الزيتون فوقه ونتركها قليلا على النار

 

ونطفئ النار ،،

 

وتقدم ساخنة مع الخبز المصنوع في البيت وأيضا ممكن أن يأكل معه الفلفل الحار،،

 

أكلة مفضلة عندي ومذاقها رائع جدااا

 

وهذه الصورة لبعض أنواع الزيتون

 

 

"هذه الصور منقولة "

 

تم تعديل 19 مارس, 2007 بواسطة المتفائلة

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

راااااااااائع حبيبتي

المتفائلة

تسلم الايادي

وفي انتظار مزيد من الوصفات

[حراء 0]

 

ماشاء الله عليك

شكلها روعة

[ام يوسف ومحمد 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

بسم الله الرحمن الرحيم

اكلة جميلة ولذيذة, تسلم ايدك

[شهد% 0]

الله يعطيك العاااااافية مشكوووووووووووووووووورة

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

أكرمكن المولى غالياتي الحبيبات

 

ومشكورات على الردود الطيبة