*** شوربة الجمبرى *** أدخلوا بسرعة بسرعه يممممممممم

[orkid 0]

 

- نصف كيلوجرام من الجمبري المنظف

- سمك فيليه مقطع قطع صغيرة أو ثلاثة رؤوس سمك

- نصف كيلو جرام من الطماطم

- بصلة

- ثلاثة فصوص من الثوم

- ورقتين لورا

- كرات

- نصف كوب من زيت نباتى

- نصف ملعقة صغيرة من ورق الزعتر الجاف

- ملعقة صغيرة من الملح

- رشة من الزعفران

- رشة من مسحوق الشمر

- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل

 

 

 

1- ينظف الكرات ويزال الجزء الأخضر منه ويقطع الجزء الأبيض إلى دوائر رقيقة.

2- يقشر البصل ويفرم ناعما وتقشر الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة خالية من البذر.

3- يقلى البصل والكرات بالزيت على نار خفيفة مدة خمس دقائق ثم تضاف ثلاثة أرباع كمية الجمبرى ورؤوس السمك

والطماطم والثوم مع الزعتر وورق اللورا والملح والفلفل والشمر والزعفران مع لترين من الماء.

4- يترك الكل على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويوضع ما تبقى من الجمبرى فوق المرق ويترك مدة عشر دقائق ثم يرفع الجمبري ويترك حتى يبرد ثم يقشر ويحتفظ به جانبا.

5- عندما ينضج الحساء ترفع منه رؤوس السمك ويطحن الحساء في الخلاط.

6- يعاد على نار خفيفة ويضاف إليه الجمبرى المقشر ويترك مدة عشر دقائق.

7- يقدم ساخنا مع الأرز او الخبز المحمص .

 

 

 

 

 

 

[sanaa.m 0]

حبيبتى امتى هتعزيمنى على الجمبرى

تسلم ايدك يا اختاه :oops: :lol:

[orkid 0]

بس كدة قوليلى بس وأنا أجهزة وأجيبة لغاية عندك يا اللى وجشتينى كتيررررررررررررر ووحشنى ردك على مواضيعى بلاش تغيبى عنى كثير :lol: :oops:

[اسرار الماضي 0]

تسلمين ولا تنسين تبعتيلي انا كمان

مش بس سناء

تســــــــــــــــــــــــــــــــــلمين يا حبيبتي

[orkid 0]

بس كدة أنت أختى وميغلاش عليكى شوربه الجمبرى بتاعة أوركيد اللذيذة :oops:

[sanaa.m 0]

السلام عليكم اخوتى فى الله

ايه رايك اختىاسرار الماضى نتفق ونروح لأوركيد علشان نلحق الجمبرى وهو سخن هأ هأ :lol:

اتمنى فعلا ان نكون مع بعض وناكل مع بعض احبكم فى الله :oops:

[orkid 0]

[sanaa.m 0]

السلام عليكم اوركيد انا مستنية اسرار هتقول ايه وهنرود عليك على فكرة انتى تتميزى بخفة الدم والله اعلم ربنا يبارك فيك ويجعلك من الطيبون ولا يا :oops: كل طعامك غير الاتقياء الابرار يا حبيبة :lol:

[mom 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

وبه نستعين

والصلاة والسلام علي أشرف المرسلين

سيدنا ونبينا محمدا صلي الله عليه وسلم

 

سلمت يداك أختي علي هذه الوصفة

 

وهي فعلا رااااااااائعة ومجربة

 

ولكني أردت أن أحذر من هذه الشوربة لصاحبات الضغط العالي

 

حيث أنها مضرة عليهن

 

وبارك الله فيكن جميعاااااااااااا[/align:71311895ca][/b][/size][/font:71311895ca]