مثلج الكوكو و الشكلاط

[achikatojanatealfirdaouis 0]

اخواتي الحبيبات بما اننا على مشارف فصل الصيف اليكن هذا المثلج الرائع

 

المقادير=

 

200 غ سكر

6 بيضات

نصف لتر حليب

125غ كوكو مطحون

1 كاس من حليب الكوكو

70غ شكلاطة قطع صغيرة

 

لتحضير حليب الكوكو

 

2 كؤوس حليب

1 كاس كوكو مطحون

 

 

الطريقة=

 

ـ حضري حليب الكوكو= سخني الحليب اضيفي اليه الكوكو المطحون واتركيه ينتقع حتى يبرد ثم صفيه

ـ اخفقي اصفر البيض مع السكر بالضراب الكهربائي

ـ اغلي الحليب و اضفيه الى اصفر البيض مع التحريك

ـ ضعيه على نار خفيفة وحركي حتى يلصق بالملعقة = لايجب ان يغلي =

ـ اطفئي النار واضيفي حليب الكوكو و الكوكو المطحون وحركي

ـ اخفقي ابيض البيض بالضراب الكهربائي حتى يصيح كالثلج واضيفيه الى الخليط السابق

ـ اضيفي قطع الشكلاطة واخلطي بحذر

ـ ضعي الخليط في الة التجميد

 

وبالصحة و العافية :icon15:

[نــوار 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جزيت خيرا غاليتي على هذا الطبق

سلمت يداكِ ..