* كراتان فراشات المعكرونة بالتونة *

[ام هيثم المغربيه 0]

اليوم اخترت لكم كراتان رهيييييييييييييييييب و أكيد العيال حيحبوه... ثم إنه يعني ممكن تحضريه بسرعة و مش مكلف... بنصحك تعمليه عشاء زوجك حيحبه و المعجنات مفيدة للأطفال في آخر وجبة... أما إذا كنت ممن يفضلون العشاء الخفيف ممكن تعمليها غداء مع مضاعفة كمية المعكرونة و المقادير و رافقيها بسلطة خضار نيئة :wub:

 

المقادير: (4 أشخاص)

 

1/2 كيلو معكرونة الفارفال (الفراشات) farfalles جبت لكم صورة حتى اذا ما عرفتوها بالاسم الصورة تفي بالغرض ههههههههههه

 

 

بصلة مفرومة

علبة تونة بالزيت النباتي

3 بيضات

قزبر و بقدونس مفرومين

ثوم مهروس

توابل: ملح - 1/2 م.ص. فلفل أسود - قبصة فلفل حار - قبصة كمون - ...

زيت زيتون

زبدة

جبن مبشور

قطع صغيرة من المورتازيلا أو أي جبن عندك

 

الطريقة:

 

- في ماء مغلى اسلقي الفارفال مع شوية ملح و زيت زيتون و حركي كل شوي حتى ما تلتصق... لا تخلي المعكرونة حتى تهتري بس لازم تبقى متماسكة شوي...

 

- ارفعيها و صبي عليها ماء بارد مباشرة ثم اتركيها تتقطر وضعي فيها ملعقة زبدة و حركيها حتى تنصهر الزبدة (هكذا لن تلتصق ببعضها)

 

- فوق نار متوسطة ضعي ملعقة زبدة مع البصل و قليها جيدا ثم ارفعيها من فوق النار و امزجيها بالتونة (تكوني تخلصت من الزيت طبعا)

 

- امزجي المعكرونة بالخليط...

 

- اخفقي البيض مع القزبر و البقدونس و التوابل و الثوم و قطع الجبن

 

- امزجي الكل و ضعيه في صينية الفرن التي سبق و دهنتيها بالزيت أو الزبدة

 

- رشي فوقه الجبن المبشور

 

اتركيه حتى يتماسك و يتحمر شوي من فوق حتى يمكنك تقطيعه بالسكين الى حصص متساوية و قدميه ساخنا... صحة و هنا :wub:

 

[*لقاء* 1]

حلوة جدا

 

تسلم ايدك يا غفرانك

[لواء العزة 5]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

روووعة تسلم الايادي حبيبتي

غفرانك

على وصفاتك الخاصة الجميلة

[ام هيثم المغربيه 0]

بارك الله فيكما حبيبات

[درة الفؤاد 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

روووعة تسلم الايادي حبيبتي

غفرانك

[ام هيثم المغربيه 0]

الله يسلمك حبيبة