طريقة عامة لعمل المايونيز

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

 

المقادير:

 

1- أربع من صفار البيض

2- ملعقتين سكر

3- ملعقة مح صغيرة

4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

5- كوب زيت نباتي

 

الطريقة:

 

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .

يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط أوأضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو .

:wub: :wub:

[thraa 2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

جزاك الله خيرا

 

لكن البيض نئ ولامسلوق؟ :wub:

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

جزاك الله خيرا

 

لكن البيض نئ ولامسلوق؟ :rolleyes:

و أنت من أهل الجزاء

نيء :wub:

تم تعديل 14 أبريل, 2008 بواسطة دونك روحي و دمي

[نورا 1212 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

البيض نى طبعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[عرفتك فشعرت بتقصيري 1]

جزاكي الله خير يارب

انا اصلي بحب المايونيز اوي

جمييييييييييييييييييييييل

[أم ميسرة الغريب 0]

جزاك الله خيرا اختي على الموضوع نجربها ان شاء الله

 

لي كسلانة و حبا مايونيز فاست fast ضعي بيضة كاملة في الخلاط مع ملح موتارد شويا خل التوابل لي تحبيها كوبين زيت نباتي

يفضل خلاط اليد مع الكوب الخاص به و تكون جاهزة

 

اختي

thraa الله يهديك ما تدخليش المطبخ او ماذا ؟ اضحكتني الله يعطيك العافية

اختكم المحبة

[أم ميسرة الغريب 0]

جزاك الله خيرا اختي على الموضوع نجربها ان شاء الله

 

لي كسلانة و حبا مايونيز فاست fast ضعي بيضة كاملة في الخلاط مع ملح موتارد شويا خل التوابل لي تحبيها كوبين زيت نباتي

يفضل خلاط اليد مع الكوب الخاص به و تكون جاهزة

 

اختي

thraa الله يهديك ما تدخليش المطبخ او ماذا ؟ اضحكتني الله يعطيك العافية

اختكم المحبة

[طيف إبتسامة 0]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

جزاكي الله خيرا حبيبتي

نحنا بنعملو تقريبا زي طريقة أين الجهاد؟ بس ما بنعمل فيه موتارد

[(:بسمة تفاؤل:) 4]

يا سيدى يا سيدى

 

 

تسلم ايييد ك يا قمر

 

ان شاء الله انفذها بس انا مش عارفه المح يعنى البياض صح؟؟

 

 

جزاكِ الله خيرا وبارك الله فيكِ

[قلب منكسر 0]

تسلم الايادي. احسن نعمل المايونيز في البيت من الي بنشتريه من برة لانو فيه مواد حافظة والله اعلم شو فيه كمان.

 

مشكورة اختي.

 

المح هو اصفر البيض.

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

جزاكي الله خير يارب

انا اصلي بحب المايونيز اوي

جمييييييييييييييييييييييل

وإنت من أهل الجزاء ياغالية

نورتي :rolleyes:

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

البيض نى طبعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

شفتي :rolleyes:

البنية ماتدخل المطبخ :tongue:

مشكورة على مرورك

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

جزاك الله خيرا اختي على الموضوع نجربها ان شاء الله

 

وإنت من أهل الجزاء ياغالية

وإبقي خبرينا بالنتيجة يا جوجو

لي كسلانة و حبا مايونيز فاست fast ضعي بيضة كاملة في الخلاط مع ملح موتارد شويا خل التوابل لي تحبيها كوبين زيت نباتي

يفضل خلاط اليد مع الكوب الخاص به و تكون جاهزة

أنا كمان كسلانة هههه :tongue: . طيب أجرب الfast إن شاء الله

جزاك الله خير على المرور الطيب و لوعندك وصفات أخرى لعمله ما تبخليش علينا يا قمر

اختي

thraa الله يهديك ما تدخليش المطبخ او ماذا ؟ اضحكتني الله يعطيك العافية

اختكم المحبة

معلش كلنا نستفيد إن شاء الله :rolleyes:

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

جزاكي الله خيرا حبيبتي

نحنا بنعملو تقريبا زي طريقة أين الجهاد؟ بس ما بنعمل فيه موتارد

يعني إحنا بنضيف أشياء للتنسيم و للتغيير بصفة عامة :rolleyes:

مشكورة على المرور الطيب أخيتي

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

يا سيدى يا سيدى

 

:wink: :tongue: :tongue:

يا هلا بالغالية

تسلم ايييد ك يا قمر

 

تسلمين حبيبتي

ان شاء الله انفذها بس انا مش عارفه المح يعنى البياض صح؟؟

المح هو أبيض البيض صح :unsure:

 

يلا نفدي يا قمر و خبيرينا :tongue:

جزاكِ الله خيرا وبارك الله فيكِ

و فيك بارك الرحمن حبيبتي

أسعدتني طلتك الحلوة :rolleyes:

طبت وطاب ممشاك وتبوأت من الجنة منزلة

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

تسلم الايادي. احسن نعمل المايونيز في البيت من الي بنشتريه من برة لانو فيه مواد حافظة والله اعلم شو فيه كمان.

تسلمين حبيبتي الغالية زنوبة

أنا كمان بحب الإنتاجات المنزلية عشان نبقى مطمنين على روحنا :wink:

الله أعلم شو البلاوي اللي بيحطوها في المنتجات التجارية

مشكورة اختي.

 

نورتي إختي :unsure:

بارك الله فيك على المرور الحلو