طريقة عمل حمص

[ام ولادي ومرات جوزي 0]

بسم الله الرحمن الرحيم

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،،

 

 

جزاكم الله خيرا من تتفضل وتعطيني طريقة عمل حمص يقال انه اكلة فلسطينية وسورية فأنا لااعرف بالضبط المقادير

[(:بسمة تفاؤل:) 4]

انتى عايزه سلطة الحمص؟؟؟؟ ولا حمص شكله ايه ؟؟؟

[ام حلا 6]

الحمص بالطحينة اكلة مشهورة عندنا في سوريا

و المقادير كالتالي

علبة حمص حب مسلوق جيدا و الكمية تقريبا نص كيلو

رشة ملح

عصرة ليمونة

كوب كبير طحينة

فص ثوم

و تخلط المكونات جميعها بالخلاظ جيدا

و من ثم تسكب في طبق و يوضع عليها زيت زيتون و القليل من الفلفل الاحمر البودرة و الكمون المطحون و تؤكل بالخبز