كرواصة رااائعة بالخطوات المصورة

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

 

 

مقادير الكرواصة

 

الدقيق 500 غ

الحليب 200 غ

الزيت 100 مليليتر

خميرة الخبز 10 غ

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

بياض بيضة

ملعقتين صغيرتين من الملح

ملعقتين كبيرتين من السكر

 

للتوراق : الزبدة الذائبة تقريبا 50 غ

للدهن : اصفر بيضة

 

طريقة تحضير الكرواصة

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها و نشكل منها كويرات متساوبة القد مثل الصورة

نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة

 

بواسطة الحلال او المدلك نبسطها لتكون رقيقة و طبعا بمساعدة الدقيق لكي لا تلتصق

 

 

ثم نضع واحدة فوق الاخرى و بين كل واحدة و اخرى نضغ الزبدة الذائبة لكي لا يلتصقوا مع بعض

 

 

 

 

ثم نبسطها رقييييييقة و تقطع مثلثات

 

 

و نشكلها مثل الصور

 

 

 

 

 

 

 

 

ندهنا باصفر البيض و نتركها لتخمر لمدة ساعتين ثم ندخلها للفرن المسخن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة

 

 

 

و بالصحة و الراحة

 

 

 

 

 

وبالصحة والراحة O_o

[أمّ عبد الله 2365]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

جميلة جدًا بارك الله فيكِ

ساجربها إن شاء الله تعالى.

[قطـــرة النــــدى 367]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،،

 

طريقة سهلة ورائعة باش تهناي من صنع العجينة المورقة هههههه :P الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك و اذا فكرت في صنع الكرواصة ستكون طريقتك الاسهل :D

[سلماء 140]

جزاك الله خيرا اختي الحبيبة

باذن الله اجربها و اضع الصور

ان شاء الله

[حواء أم هالة 1895]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

جميلة جدًا بارك الله فيكِ

ساجربها إن شاء الله تعالى.

 

مرورك هو الأجمل غاليتي :)

 

جربيها وقولي رأيك

[حواء أم هالة 1895]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته ،،

 

طريقة سهلة ورائعة باش تهناي من صنع العجينة المورقة هههههه :P الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك و اذا فكرت في صنع الكرواصة ستكون طريقتك الاسهل :D

 

ههههههه عندك الحق فأنا كانت طريقتي في صنع الكرواصة معقدة وكنت اعجز عنها لهذا السبب

 

لكن جربت هذه لتوي امس وطلعت لذيذة ومورقة

 

الله يبارك فيك احبيبة وغير جربيها فهي سهلة وغير متعبة :P

[حواء أم هالة 1895]

جزاك الله خيرا اختي الحبيبة

باذن الله اجربها و اضع الصور

ان شاء الله

 

الله يجازيك كل خير سلماء الحبيبة :)

ونحن ننتظر التطبيق :)

[نور قلبي القران 430]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليك

روعة من زمان وأنا نفسي أعمل الكرواصون لكن مابتزبط معاي بالمرة

راح أجربها إن شاء الله

[.. همســة قلــب .. 620]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله

 

شكلها شهى كتيييييييير =)

 

سلمتي غاليتي ()

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله عليك

روعة من زمان وأنا نفسي أعمل الكرواصون لكن مابتزبط معاي بالمرة

راح أجربها إن شاء الله

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

هههه انا احب الكرواصون واصنعها كثيرا للأولاد في المدرسة

يلا اصنعيها ونزلي التطبيق :)

[حواء أم هالة 1895]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ما شاء الله

 

شكلها شهى كتيييييييير =)

 

سلمتي غاليتي ()

 

الله يسلمك يا قلب ()

[رقيةراضي 13]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

جميلة جدًا بارك الله فيكِ

ساجربها إن شاء الله تعالى.

[نور قلبي القران 430]

إن شاء الله إذا عملتها بنزل التطبيق

مبارح عملت الكريب و**بغرير**

لكن الصراحة طلعو الأتنين كريب

ههههههههههه

بغرير مازبط بالمرة

من لما عملتو وأنا بدور ع الثقوب ولحد الساعة مش موجودة

لما سألوني قلتلهم هذا كريب بالدقيق وهذا كريب بالسميدة

التنوع روعة

أخواتي الصغار حابوا الكريب اللي بدل بغرير

فدايما راح أعملهالم

ههههههههههه

تم تعديل 11 فبراير, 2013 بواسطة نور قلبي القران

[هبة عبد العظيم نور 2043]

هي الكرواضة دي هي الكرواسو ولا من فصيلة الكرواسو

 

ولا هي متنكرة في صورة كرواسو

 

تسلم ايدك يا حواء

 

بحب المعجنات جدا وبحب اعملها بنفسي حتى لو باظت مش بيأس وبجرب تاني

 

وده سبب عجز مخزون الدقيق في مصر

[حواء أم هالة 1895]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

 

جميلة جدًا بارك الله فيكِ

 

ساجربها إن شاء الله تعالى.

 

 

الله يبارك فيك رقية الغالية

جربيها وردي علي :)

[حواء أم هالة 1895]

إن شاء الله إذا عملتها بنزل التطبيق

مبارح عملت الكريب و**بغرير**

لكن الصراحة طلعو الأتنين كريب

ههههههههههه

بغرير مازبط بالمرة

من لما عملتو وأنا بدور ع الثقوب ولحد الساعة مش موجودة

لما سألوني قلتلهم هذا كريب بالدقيق وهذا كريب بالسميدة

التنوع روعة

أخواتي الصغار حابوا الكريب اللي بدل بغرير

فدايما راح أعملهالم

ههههههههههه

 

هههههه ضحكتيني الله يعطيك شي خير

صافي مادام احبو الكريب ابقي اعملها لهم دائما وانا ايضا احب الكريب اكثر من البغرير :)

[حواء أم هالة 1895]

هي الكرواضة دي هي الكرواسو ولا من فصيلة الكرواسو

 

ولا هي متنكرة في صورة كرواسو

 

تسلم ايدك يا حواء

 

بحب المعجنات جدا وبحب اعملها بنفسي حتى لو باظت مش بيأس وبجرب تاني

 

وده سبب عجز مخزون الدقيق في مصر

 

ههه يا دي حلاوتك يا هوبة المرح عندك يسري في دمك ههههههههه

 

هي كرواصون لكن بطريقة سهلة يا ختي ما أنا احب أن انزل الأشياء التي في متناول الجميع وتكون سهلة :)

 

جربيها وردي علي يلا

منورة عزيزتي

[سلماء 140]

السلام عليكم

بارك الله فيكي اختي ام حواء جربت الكرواسون

لذيييذ جدا جدا

مااشاء الله

للاسف لم التقط صورة باذن الله المرة القادمة

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكم

بارك الله فيكي اختي ام حواء جربت الكرواسون

لذيييذ جدا جدا

مااشاء الله

للاسف لم التقط صورة باذن الله المرة القادمة

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مين ام حواء دي ؟ :blink:

أنا حواااااااااء أم هالة :D

 

صحيح؟ بالصحة عليك عزيزتي والحمد لله أنه اعجبك لكن المرة القادمة مفيش اعذار ها :P

[الاشتياق للرحمن 85]

ما شاء الله، لا قوة إلا بالله..

 

سلمت يداك، كنت أريد طريقة عملها من فترة، والحمد لله ها قد وجدت الطريقة، اسمحي لي ببعض الأسئلة:

 

ما هي الكمية التي تعملها هذه المقادير؟؟

 

وما هي الخميرة الحلوة وماذا تفرق عن الخميرة العادية؟ وهل هي ضرورية؟

[حواء أم هالة 1895]

ما شاء الله، لا قوة إلا بالله..

 

سلمت يداك، كنت أريد طريقة عملها من فترة، والحمد لله ها قد وجدت الطريقة، اسمحي لي ببعض الأسئلة:

 

ما هي الكمية التي تعملها هذه المقادير؟؟

 

وما هي الخميرة الحلوة وماذا تفرق عن الخميرة العادية؟ وهل هي ضرورية؟

 

الله يسلمك عزيزتي مع انها منقولة :D

 

لكن انا جربتها وطلعت لذيذة :)

ماذا تقصدين بالكمية هل تعني كم خرجت من حبة ؟ انا عملتها صغيرة وخرجت لي تقريبا 30 حبة

الخميرة دالحلوى هي البيكنج باودر والخميرة العادية هي التي نضعها في عجين الخبز فهمتي؟ وهي التي تجعلها منفوشة

[الاشتياق للرحمن 85]

ما شاء الله، لا قوة إلا بالله..

 

سلمت يداك، كنت أريد طريقة عملها من فترة، والحمد لله ها قد وجدت الطريقة، اسمحي لي ببعض الأسئلة:

 

ما هي الكمية التي تعملها هذه المقادير؟؟

 

وما هي الخميرة الحلوة وماذا تفرق عن الخميرة العادية؟ وهل هي ضرورية؟

 

الله يسلمك عزيزتي مع انها منقولة :D

 

لكن انا جربتها وطلعت لذيذة :)

ماذا تقصدين بالكمية هل تعني كم خرجت من حبة ؟ انا عملتها صغيرة وخرجت لي تقريبا 30 حبة

الخميرة دالحلوى هي البيكنج باودر والخميرة العادية هي التي نضعها في عجين الخبز فهمتي؟ وهي التي تجعلها منفوشة

 

بارك الله فيك، نعم كنت أقصد ما هو تقريبا عدد الحبات من هذه المقادير،

 

لقد اطمأننت عندما علمت أن المقصود بالخميرة الحلوة البكينج باودر، لأنني كنت محتارة من أين لي أن أجد هذه الخميرة.

[حواء أم هالة 1895]

الله يبارك فيك غاليتي

يلا اعمليها واتركي لي طبق ههههه

[إبنة علي 60]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا غاليه حواء عملت الكرسون اليوم طلع حلو ما شاء الله حشيت داخله تونه طعم رائع ما شاء الله تسلمي يا حلو

[حواء أم هالة 1895]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا غاليه حواء عملت الكرسون اليوم طلع حلو ما شاء الله حشيت داخله تونه طعم رائع ما شاء الله تسلمي يا حلو

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حياك الله يا غالية منورة :)

الحمد لله أنه طلع حلو

لكن هل صنعتيه مالحا ؟ لأن الذي نزلته عملت فيه سكر ^^