اذهبي الى المحتوى
oum-insaf

دجاج مشوي في الفرن (بالصور)

المشاركات التي تم ترشيحها

 

بسم الله الرحمن الرحيم

 

المتطلبات بدون مقادير

 

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

 

71403.imgcache.jpg

 

الطريقة:

 

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا

 

71404.imgcache.jpg

 

 

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا

عند الصدر

71405.imgcache.jpg

 

 

و عند اللافخاد و الاوراك

 

71406.imgcache.jpg

 

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

71407.imgcache.jpg

 

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

71408.imgcache.jpg

 

 

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي

71409.imgcache.jpg

 

 

 

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

 

71410.imgcache.jpg

 

 

 

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس

 

71411.imgcache.jpg

 

 

 

 

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون و قدميها..

 

تفضلللللللللللللللوووووووووووووووووو

71412.imgcache.jpg

 

 

 

 

71413.imgcache.jpg

 

 

 

تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة

 

 

 

71414.imgcache.jpg

وبالعافيه

منقول

 

 

</STRONG>
  • معجبة 1

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

رااائعة جداً

 

تسلم الايادي غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

باين عليها تجنن ان شاء الله اجربها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

جزاكِ الله خيرا

ولكن عندى سؤال..ما هو كيس الشوى فأنا لا أعرفه ولم أره من قبل ..

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

×