معركونة بكرات اللحم مع الكريمة و المشروم لعيونكم

[سجدة55 18]

 

كيف الحال يا حلوين

 

عملت معكرونة لكن غيرت بالصوص شوي

 

نصف كيلو معكرونة الشكل الي تحبيه

مشروم

نصف كوب كريمة طهي

2 ملعقه دقيق

كوب مرق دجاج او لحم المتوفر لو ما فيش ممكن ماء

ملح و فلفل اسمر و زنجبيل اخضر و زعتر اخضر

جبنة شيدر مبشورة

بصله مفرومة و 4 فصوص ثوم مدقوقين

نيجي للكفته

لحمة مفرومة حسب ما تحبي الكيمة

بصله مفرومة ناعمة و 2 فص ثوم مفروم ناعم

بقدونس مفروم ناعم

ملح و فلفل اسمر و بهارات و زنجبيل مطحون و قرفه و هيل

 

 

نبتدي بالكفتة

 

نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة و الثومة و البقدونس و الملح و الفلفل الاسمر و البهارات و الزنجبيل المطحون و القرفه

 

نشكل منها كويرات صغيرة

 

هنمرر الكويرات ده في الدقيق و بعدين نجيب الوعاء اللي هنطبخ فيه

 

نحط 3 ملاعق زيت ذرة و لما يسخن الزيت

 

نحط فيه كرات اللحمة و نقلبها لحد ما تحمر شوية

 

و بعدين نشيلها على جنب

 

في نفس الزيت اللي شوحنا فيه كرات اللحم نحط البصل و نقلبه شوية و بعدين ننزل بالثوم

 

و نشوح الكل لحد ما يصفروا و بعدين نحط المشروم و نشوحه كويس

 

و بعدين نضيف كوب المرق و الملح و فلفل اسمر و زنجبيل اخضر و زعتر اخضر

و لما يغلي ننزل كرات اللحم فيه تستوي شوية مش هتطول

نذوب معلقتين الدقيق في ربع كوب حليب و نضيفهم و نقلب بالراحة و نضيف الكريمة في الاخر و نخليه يغلي مدة ربع ساعه هتلاحظي الصوص تقل شوية

هنبشر في الاخر شوية جبنة شيدر بتدي طعم رائع و خلاص كده

المعكرونة بتتسلق و تتصفى

بتحطي في الحله حتة زبدة صغيرة و ملح و فلفل اسمر و قلبي معاهم المكرونة

و بعدين تغرفي المكرونة و فوقيها الصوص بكرات اللحم و بالهنا و الشفا

 

 

 

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

تسلم ايديك الحلوة يابوسبس فكرة جميلة

 

بس انا هاعملها بإذن الله من غير

 

 

 

كريمة .,.باللبن الخالى فقط

 

علشان الكرش :oops:

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يمي يمي باين عليه لذيذ خاصة أنني عاملة عشا مش و لابد أومليت

 

تسلم ايديك حبيبتي سجدة

[حياة إسلامية 135]

السلام عليكم

يا هلا سجودتنا الغالية

الله الله

باااينة رائعة احب جدا هاد النوع من الوجبات

اله يبارك فيك و في جهدك اختاه

شكرا على المقاسمة الطيبة

[نساءم الرحمه 0]

:tongue: مممممممممممممممممم بينها جميله يا سجوده

لازم اجربها

تسلم ايدك

[موده واخاء 417]

جميلة سجودة هجربها غريبة وحلوة اوي

 

تسلم ايدك

[ام رميساء و جنى 16]

جميلة يا سجودة بجد تسلم ايدك

[سجدة55 18]

محبة لربها، ادعوا لي بالثبات مشاركة بتاريخ أمس, 11:24 PM

تسلم ايديك الحلوة يابوسبس فكرة جميلة

 

بس انا هاعملها بإذن الله من غير

 

 

 

كريمة .,.باللبن الخالى فقط

 

علشان الكرش

 

تسلميلي يا سمسم انت الاجمل يا قمر

 

ممكن برده كريمة خاليه من الدسم على رايك عشان الكرش :closedeyes:

 

بس باحب الاكل بس قللت الكميات الحمد الله

 

نورتيني يا سمسم

[سجدة55 18]

* قدوتي عائشة* مشاركة بتاريخ أمس, 11:31 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

يمي يمي باين عليه لذيذ خاصة أنني عاملة عشا مش و لابد أومليت

 

تسلم ايديك حبيبتي سجدة

 

 

تسلمي يا قمر ده هي حلوة عشان طلتك عليها

 

ماله الاومليت ده جميل انا كنت عاملاه امبارح

 

نورتيني بوجودك في الموضوع

[سجدة55 18]

إسـلامية مشاركة بتاريخ اليوم, 12:14 AM

السلام عليكم

يا هلا سجودتنا الغالية

الله الله

باااينة رائعة احب جدا هاد النوع من الوجبات

اله يبارك فيك و في جهدك اختاه

شكرا على المقاسمة الطيبة

 

الله يحفظك اختي اسلامية

انا تاني احب هذه الوجبات بزاف

ربي يسلمك و يسلم ذوقك الجميل يا غاليه منورة

[سجدة55 18]

نساءم الرحمه مشاركة بتاريخ اليوم, 12:35 AM

مممممممممممممممممم بينها جميله يا سجوده

لازم اجربها

تسلم ايدك

 

ان شاء الله تجربيها و تعجبك و كمان مش بتاخد وقت

 

اسعدني مرورك العطر

[سجدة55 18]

موده واخاء مشاركة بتاريخ اليوم, 02:55 AM

جميلة سجودة هجربها غريبة وحلوة اوي

 

تسلم ايدك

 

ان شاء الله تعجبك و على فكرة بتعجب الاطفال اوي ان شاء الله عبد الله يحبها

 

تسلميلي عالمرور الحلو يا منمن

[سجدة55 18]

راجية الفرج من ربي مشاركة بتاريخ اليوم, 02:59 AM

جميلة يا سجودة بجد تسلم ايدك

 

تسلميلي يا سهومة يا رب وحشتيني و نورتيني

[محبة الفجر 4]

جميلة تسلم أيديك حبيبتى

وأن شاء الله هجربها قريبا جدا

لان أولادى بيحبوا المكرونة فى كل

أحوالها والله جعت

وبظ الرجيم

[*أم رقية* 473]

تسلمى يا سجودة اكلة تفتح النفس خصوصا انى ميتة من الجوع

 

إن شاء الله اجربها ادعيلى مكسلش

 

 

 

على فكرة وحشاااااانى جداٍ

[ندى الورود 11]

يعطيك الصحة سجودة باينة تهبل واكيد بنينة

ان شاء الله نجربها لاننى من عشاف المعكرونة

[سجدة55 18]

محبة الفجر مشاركة بتاريخ Nov 11 2010, 04:53 AM

جميلة تسلم أيديك حبيبتى

وأن شاء الله هجربها قريبا جدا

لان أولادى بيحبوا المكرونة فى كل

أحوالها والله جعت

وبظ الرجيم

 

تسلميلي يا قمر ان شاء الله تجربيها و تحبيها و تعجب الاولاد

 

بتفكريني بالريجيم ليه انا باكل كل حاجة بس بكميات قليله و الله المستعان

 

يسلملي عالمرور الحلو يا غاليه

[سجدة55 18]

*أم رقية* مشاركة بتاريخ Nov 11 2010, 05:05 AM

تسلمى يا سجودة اكلة تفتح النفس خصوصا انى ميتة من الجوع

 

إن شاء الله اجربها ادعيلى مكسلش

 

 

 

على فكرة وحشاااااانى جداٍ

 

لالالالالالالالالالالالالالالا ولا تجوعي ولا حاجة تمدي ايدك و يلا باسم الله

 

سهله في عمايلها اوي ما تغركيش كده

 

انت اللي وحشاني اكثر يا غاليه و روكا كمان وحشاني اوي

 

سلمتي عالمرور الطيب

[سجدة55 18]

ندى الورود مشاركة بتاريخ Nov 11 2010, 01:00 PM

يعطيك الصحة سجودة باينة تهبل واكيد بنينة

ان شاء الله نجربها لاننى من عشاف المعكرونة

 

الله يسلمك اختي انا عجبتني و بنينة

 

ان شاء الله تعجبك كي تجربيها يا رب

 

نورتيني اختي

[~أم صفية~ 76]

السلام عليكم و رحمة الله تقبل الله منا و منك صح عيدك توحشناك هذي غيبة

ماشاء الله تبان بنينة شهيتيني

الله يبارك فيك و يحفظك

خليتلك رسالة ف اسالوا عن كل غائبة روحي قرايها

[سجدة55 18]

ام ع.المعز مشاركة بتاريخ Nov 17 2010, 10:04 PM

السلام عليكم و رحمة الله تقبل الله منا و منك صح عيدك توحشناك هذي غيبة

ماشاء الله تبان بنينة شهيتيني

الله يبارك فيك و يحفظك

خليتلك رسالة ف اسالوا عن كل غائبة روحي قرايها

 

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ام عبد المعز و الله فرحتيني بوجودك يا غاليه

توحشناك بزاف

فرحتيني و الله ربي يحفظك ان شاء الله