بتي فور محل الحلويات من مطبخي بالصور : )

[هـــدى 147]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

كيف حالكن يا غاليات ؟

 

أحضرت لكن اليوم وصفة من محل الحلويات للبتي فورلإحدى الأخوات بارك الله فيها وجزاها خيرا ، وأنا طبقتها وأعجبتني

 

الأخت وضعت الوصفة و وضعت بعض المراحل التي وجب التقيد بها حتى ننجح في صنعها

 

المقادير :

250 غ فرينة -طحين-

125 غ سكر مسحوق

125 غ زبدة

بيضتان ونصف

2.5 غ خميرة الحلويات

7.5 غ فانيليا

ربع كوب نشا

 

الطريقة :

 

قومي بخفق الزبدة والسكر بسرعة 2 حتى تتحصلي على كريمة فاتحة اللون ، بعدها أضيفي البيض الحبة تلوى الأخرى حتى ينسجم الخليط بسرعة 3 ، بعدها أضيفي النشا واخفقي مدة 4 دقائق تقريبا .. ثم قومي بإضافة الفرينة + فانيليا + خميرة بواسطة السباتولا حتى تتحصلي على عجينة طرية

 

 

 

 

 

قومي بوضعها في جيب حلواني واصنعي وردات و خطوط بطول 6 أو 7 سم

يمكنكن استعمال هذه الآلة ايضا لمن لا تملك جيب حلواني -مثلي-

 

 

 

لا تضحكوا على الشكل فتلك الآلة غلبتني معاها :((

 

 

 

قومي بتسخين الفرن بدرجة 200 وأدخلي البتي فور حتى ينضج ثم حمريه من فوق

 

بعد ان ينضج اتركيه يبرد ثم أغطسي أحد الأجوانب في الشكولا أو زينيه حسب رغبتك

 

وهاهو البتي فور ، بصراحة الشكل مش ولابد بس الذوق والله جميييل وتقريبا هو نفسو الذي يباع

 

 

 

 

 

وبالهنا والشفا يا غاااليااااات :))

[حجابي هو عفتي 159]

شهية تسلمي على المجهود و بالصحة والعافية

[عزيـــزة 2261]

نقطة ضعفي ><

ماشاء الله طبق شهي جداً سلمت الأيادي :))

وطبخاتك رائعة ياغالية =)

[بنت الاسلام السلفيه 110]

ما شاء الله تسلم الايادي

سيبك من الشكل اهم حاجه الطعم

[أم زيــــاد 881]

تسلم ايدك

طيب ممكن اعرف هي من الداخل عاملة ازاي؟

[~ماريا~ 1340]

اعمل فيها ايه انا الوقتي

انت يا بت يا هدي مش قلتلك جمب الجرام بتاعك دا حطي المقادير بالكوبايه يا اختي

 

خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييرة يا بنت والله

 

تسلم ايدك

[همسة أمل ~ 876]

 

نقطة ضعفي >

ماشاء الله طبق شهي جداً سلمت الأيادي :))

وطبخاتك رائعة ياغالية =)

[**أم سلمى** 657]

جميلة ماشاء الله

تسلم اديك اختى هدى

 

انا عملت البتى فور قبل كده بس طلع ناشف شويه ومكنتش عارفه ايه السبب

ان شاء الله اجرب الوصفه دى

جزاكى الله خيرا

[**أم سلمى** 657]

اعمل فيها ايه انا الوقتي

انت يا بت يا هدي مش قلتلك جمب الجرام بتاعك دا حطي المقادير بالكوبايه يا اختي

خطيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييرة يا بنت والله

تسلم ايدك

 

يا مرمر المقادير بالجرام بتخلى الحاجة تطلع احسن من الكوبايه لان مش كل الكوبيات بتكون زى بعض

 

والقادير بميزان حساس والاكل خطير يالا خلاص

خليكى مع وصغات هدى حبيبة الناس

^ــــــ^

[موده واخاء 417]

 

نقطة ضعفي ><

ماشاء الله طبق شهي جداً سلمت الأيادي :))

وطبخاتك رائعة ياغالية =)

[~ماريا~ 1340]

طيب وانا اوزن بالجرام دا ازاي يعني اجيبه منين

[**أم سلمى** 657]

طيب وانا اوزن بالجرام دا ازاي يعني اجيبه منين

بصى يا ستى هقولك تعملى ايه

 

دلوقتى انتى لما بتشترى كيس الفانليا بيون مكتوب عليه هو كام جرام بتحطى انتى حسب الجرامات المطلوبه بالكيس

والدقيق بتشتريه بالجرام يعنى عادى لما تقولى للراجل عايزه 250 جرام دقيق

والسكر لو عندك علبة فاضية مكتوب عليها 250 جرام مثلا بتحصى فيها السكر وتعايرى بيها وبكده تكونى حطيتى مقاديرك بالجرامات

 

وعشان اسهلك اكتر الجرام بيطلع كوباية عصير شوب "الكوباريه الطويلة الرفيعة "دى احسن حاجة وبتكون 100 جرام وبتخلى المقادير مظبوطه

[~ماريا~ 1340]

تمام يا غالي

^ــ^

[أمّ عبد الله 2371]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،

 

جميلة سأجربها إن شاء الله :)

[هـــدى 147]

بارك الله فيكن غالياتي على المرور وجزاكن الله خيرا

 

أسعدني مروركن : )

[...أمينةُ كتاب الله... 744]

وعليكم السلام ورحمة الله

شكلها جميل اللهمّ بارك

جزاك الله كل خير هدهد

 

>> فرغي قلبك في الطياب قبل ما تبدا القراية p:

[هـــدى 147]

طيب وانا اوزن بالجرام دا ازاي يعني اجيبه منين

بصى يا ستى هقولك تعملى ايه

 

دلوقتى انتى لما بتشترى كيس الفانليا بيون مكتوب عليه هو كام جرام بتحطى انتى حسب الجرامات المطلوبه بالكيس

والدقيق بتشتريه بالجرام يعنى عادى لما تقولى للراجل عايزه 250 جرام دقيق

والسكر لو عندك علبة فاضية مكتوب عليها 250 جرام مثلا بتحصى فيها السكر وتعايرى بيها وبكده تكونى حطيتى مقاديرك بالجرامات

 

وعشان اسهلك اكتر الجرام بيطلع كوباية عصير شوب "الكوباريه الطويلة الرفيعة "دى احسن حاجة وبتكون 100 جرام وبتخلى المقادير مظبوطه

 

فكرة هااااااااااايلة ورووووعة بس يا ترى راح تزبط ؟؟؟

لانو مثلا 250 غ دقيقة ماراح يكون مثل 250 غ سكر مسحوق لانو هادا خفيييييف ..

 

اممممم يعني انت متاكدة يا أم سلمى ومجرباها وبتضبط معك ؟؟؟

 

بارك الله فيك على الحل الجميل : )

[حجابي هو عفتي 159]

تمام يا غالي

^ــ^

انت معصبة ليه ماريا ما عندكم ميزان بيتباع خاص بالمطبخ سعره رخيص

[حجابي هو عفتي 159]

طيب وانا اوزن بالجرام دا ازاي يعني اجيبه منين

بصى يا ستى هقولك تعملى ايه

 

دلوقتى انتى لما بتشترى كيس الفانليا بيون مكتوب عليه هو كام جرام بتحطى انتى حسب الجرامات المطلوبه بالكيس

والدقيق بتشتريه بالجرام يعنى عادى لما تقولى للراجل عايزه 250 جرام دقيق

والسكر لو عندك علبة فاضية مكتوب عليها 250 جرام مثلا بتحصى فيها السكر وتعايرى بيها وبكده تكونى حطيتى مقاديرك بالجرامات

 

وعشان اسهلك اكتر الجرام بيطلع كوباية عصير شوب "الكوباريه الطويلة الرفيعة "دى احسن حاجة وبتكون 100 جرام وبتخلى المقادير مظبوطه

 

فكرة هااااااااااايلة ورووووعة بس يا ترى راح تزبط ؟؟؟

لانو مثلا 250 غ دقيقة ماراح يكون مثل 250 غ سكر مسحوق لانو هادا خفيييييف ..

 

اممممم يعني انت متاكدة يا أم سلمى ومجرباها وبتضبط معك ؟؟؟

 

بارك الله فيك على الحل الجميل : )

والله انا مستغربة ان ما عندكم ميزان للمطبخ بيسهل العملية بجد

[هـــدى 147]

طيب وانا اوزن بالجرام دا ازاي يعني اجيبه منين

بصى يا ستى هقولك تعملى ايه

 

دلوقتى انتى لما بتشترى كيس الفانليا بيون مكتوب عليه هو كام جرام بتحطى انتى حسب الجرامات المطلوبه بالكيس

والدقيق بتشتريه بالجرام يعنى عادى لما تقولى للراجل عايزه 250 جرام دقيق

والسكر لو عندك علبة فاضية مكتوب عليها 250 جرام مثلا بتحصى فيها السكر وتعايرى بيها وبكده تكونى حطيتى مقاديرك بالجرامات

 

وعشان اسهلك اكتر الجرام بيطلع كوباية عصير شوب "الكوباريه الطويلة الرفيعة "دى احسن حاجة وبتكون 100 جرام وبتخلى المقادير مظبوطه

 

فكرة هااااااااااايلة ورووووعة بس يا ترى راح تزبط ؟؟؟

لانو مثلا 250 غ دقيقة ماراح يكون مثل 250 غ سكر مسحوق لانو هادا خفيييييف ..

 

اممممم يعني انت متاكدة يا أم سلمى ومجرباها وبتضبط معك ؟؟؟

 

بارك الله فيك على الحل الجميل : )

والله انا مستغربة ان ما عندكم ميزان للمطبخ بيسهل العملية بجد

 

هههه لالالا احنا عندنا ميزان الحمد لله ...

انا ماريا هي لي صعبانة عليا عشان كده بسأل عشان يكون الامر مضبوط ^^

[~ماريا~ 1340]

انتو بتتريقو عليه علشان ما عنديش ميزان

ماشي ماشي

اول طلعه ليه للتسوق

ان ىشاء الله اجيبه ولا الحوجه ليكو

هههههههههههههههههههههههههه