~:*:~ رحلة الى بلدي ...............المغرب ~:*:~

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

جولة في مدينة** تارودانت**

 

 

تعد تارودانت من أعرق المدن المغربية بمنطقة سوس . يرجع تاريخها إلى العهود القديمــــــة ( الفترة الفينيقية) حيث اشتهرت كمركز حضري وتجاري . ستكتسي تارودانت أهمية

 

بالغة خلال الفترتين المرابطية والموحدية ، حيث اعتمدت كقاعدة عسكرية لمراقبة منطقة سوس وضمان استقرار الطرق التجارية الصحراوية .

 

 

تدهورت أحوال المدينة خلال الفترة المرينية حيث عمها الخراب لتصبح مركزا ثانويا. مع مطلع القرن السادس عشر ستسترد تارودانت إشعاعها الإقتصادي وأهميتها الإستراتيجية مع ظهور

 

السعديين. وقد كان لمحمد الشيخ دور هام في هذه النهضة حيث شيد بها مجموعة من المعالم التي حددت طابعها العمراني؛ هكذا رمم ودعم الأسوار وبني القصبة والجامع الأعظم والمدرسة. كما

 

شهدت ضواحي المدينة بناء معامل السكر المشهورة، كل هذا جعل من تارودانت قطبا اقتصاديا وحضاريا كبيرا. بضعف دولة السعديين أضحت المدينة مجالا لنزاعات محلية حتى قيام الدولة

 

العلوية إذ دخلها المولى الرشيد سنة 1669 – 1670. عقب وفاة المولى إسماعيل سادت المدينة اضرابات حتى بيعة سيدي محمد بن عبد الله كانت خلاها كل منطقة سوس خارجة عن

السلطة المركزية.

وقد كان لحركات المولاي الحسن الأول دور بارز في بسط سلطة الدولة على هذه المنطقة ومن ضمنها مدينة تارودانت.

الأسوار يبلغ طول سور مدينة تارودانت 7,5 كلم. وقد بني على شاكلة الأسوار المغربية الأندلسية الوسيطية . فهو عبارة عن جدار من الطابية يدعمه 130 برجا مستطيلا و9 حصون تتخلل

السور خمسة أبواب هي باب القصبة وباب الزركان وباب تارغونت وباب أولاد بونونة وباب الخميس. مجمل هذه الأبواب ذو طابع دفاعي محض.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ـ أم جنـان ـ 3]

أختي سماح مغربية على حقك أُطريقك

معندي منتسلك

أنا مراكشية أُنت منين حبيبة

سمح ليا على الفضول

محبتك في الله أم جنان

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

الحبيبة ღامة اللهღ

بارك الله فيك اسعدني تواجدك

 

نتظر المزيد:)

طماعة

 

***

 

الحبيبة ام ابي حياك الله في بلاد المغرب

شكلك صائمة

تقبل الله منك ومن كل الصائمين

 

***

 

الحبيبة oum jinane حياك ربي

انا من العاصمة الاقتصادية

احبك الرحمن الذي احببتني فيه

شاركينا برحلة الى مراكش

[أم عبد الوارث 24]

وفيك بارك الله :) أنا الأسعد. سأضع إن شاء الله أشياء جديدة :)

[أم عبد الوارث 24]

مدينة طنجة ...عروسة الشمال

 

 

 

 

 

 

 

 

طنجة مدينة مغربية تلقب عروس الشمال، فيها ولد الرحالة العربي الكبير ابن بطوطة، وتعتبر طنجة أكبر مدينة مغربية في العهد الروماني، ومن يصل طنجة لابد وأن يزور مغارة هرقل، وهي مغارة كبيرة تطل على البحر الأبيض المتوسط، وقد سميت باسم هرقل الذي فر من الرومان واختبأ فيها.

 

 

 

بوابة المغرب، تقع على ربوة عالية مطلة على مضيق جبل طارق بمواجهة الشاطئ الإسباني، بين البحر الأبيض والمحيط الأطلسي، أغدق عليها الخالق -سبحانه وتعالى- بسخاء ودون حساب، وأضفى عليها عبق التاريخ نكهة خاصة بأساطيره المثيرة الممتعة.

 

 

إن بقايا عمائر ومباني طنجة القديمة بأشكالها الرومانية والأندلسية والأوروبية مازالت خير شاهد على تاريخ الموجات البشرية المتتالية التي مرت بها، فقد سمعت طرقات المدينة وقع حوافر خيول الفينيقيين والقرطاجيين والرومان والوندال والعرب.. كلهم جاؤوها وتركوا بصماتهم فيها.

 

 

ثم كان الفتح الإسلامي عام 707م على يد موسى بن نصير الذي ولى عليها القائد طارق بن زياد فانطلق من طنجة على رأس الجيش الإسلامي عابرا المضيق الذي أخذ اسمه ليفتح الأندلس عام 711م، ومنذ ذلك اليوم عظم شأن طنجة وأصبح اسمها يطلق على المغرب الأقصى كله بعد أن تحولت إلى مركز وجسر تعبر منه قوافل الجيوش والعلماء والأدباء وكل من يود التوجه إلى الأندلس.

 

 

وكان ابن بطوطة أشهر رحالة العرب وهو من مواليد طنجة عام 1304م خير داعية لمدينته أثناء رحلاته الثلاث التي استغرقت 29 عاما زار خلالها مختلف أرجاء العالم الذي كان معروفا آنذاك.

 

 

وبعد نكبة العرب الكبرى في الأندلس احتضنت طنجة المهاجرين الأندلسيين فأقاموا فيها وصبغوا حياتها بالصبغة الأندلسية المرهفة.

 

 

ثم دخلت طنجة حلبة الصراع العالمي فسقطت في قبضة البرتغاليين الذين قدموها عام 1662 هدية زواج الملك شارل الثاني ملك إنجلترا من كاترين أميرة البرتغال، وقد جعل موقع طنجة عند مجمع البحرين بحر الروم (الأبيض المتوسط) وبحر الظلمات (المحيط الأطلسي) منها جنة السياح وقبلتهم من شتى بقاع العالم، فهي تجمع بين السهل والجبل، إلى جانب شاطئ رملي من أجمل شواطئ العالم، أقيمت عليه قرى اصطياف دولية متكاملة، يقضي فيها السياح معظم أوقاتهم، ولا يغادرونها إلا للقيام بزيارات لأسواق طنجة ومعالمها.

 

 

ويتميز الشاطئ المطل على المحيط الأطلسي بمخيماته الخاصة ومشاريعه السياحية المتناثرة فوق رماله الذهبية والمجهزة بكل الأدوات الترفيهية والرياضية.

 

 

لقد جذب جمال طنجة مجموعات من أشهر الفنانين العالميين ورجال الفكر والأدب فاتخذوها مكانا ملائما لإبداعاتهم، على أن بعضهم استقر بها بمجرد أن لمست قدماه ترابها، وإضافة إلى روعة جمالها فطنجة غنية بمعالمها الأثرية، وأهمها مغارة هرقل وهي عبارة عن كهوف كلسية تتكسر عليها أمواج البحر عند كل مدّ، وكانت مساكن لإنسان ما قبل التاريخ.

 

 

وضمن المعالم التاريخية نجد حديقة المندوبية التي كانت مقرا للمندوب السامي الإسباني، ويحيط بهذه الحديقة 30 مدفعا من البرونز وهي من بقايا الأسطولين الإسباني والفرنسي.

 

 

وبزيارة رأس ملاباطا على بعد عشرة كيلومترات شرق طنجة حيث تتعانق مياه الأبيض المتوسط بمياه المحيط الأطلسي، ومن خلال شرفة بمنارة قصر ملاباطا يمكن للسائح مشاهدة خليج طنجة ومضيق جبل طارق وسواحل الأندلس بالعين المجردة حين يكون الجو صحوا.

 

 

ولا يمكن الحديث عن طنجة دون ذكر حي مرشان التاريخي ببناياته التاريخية، ويعتبر السوق الكبير بمثابة المركز الرئيسي لطنجة وتدب فيه الحياة ليلا ونهارا حيث المقاهي التقليدية التي تجمع السكان والسياح معا، كذلك في المطاعم التي تفوح منها رائحة المأكولات الشهية والمتنوعة من المطبخ المغربي الشهي. الجزيرة

طنجة ... عروس شمال المغرب

 

 

 

طنجه مدينه جميله في شمال المغرب ولايفصلها عن الشاطئ الاسباني سوى 18 كلم ، حيث يمكن مشاهدة الجنوب الاسباني بالمنظار من هضاب طنجه وهي قريبه من مالقه والجزيره الخضراء بالاندلس وكذلك فهى لاتبعد كثيرا عن جبل طارق ومن اشهر معالمها بقايا مسرح ساربنتيس ومغارة هرقل الفينيقيه

 

نقطة تقاطع بين المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط وبين الحضارات، مدينة طنجة المغربية غنية بتاريخها العريق، بموقعها الجغرافي والجيوستراتيجي المتميز، بجمالية عمرانها وبتنوع عطاءاتها الفنية والثقافية.

 

مدينة البوغاز طنجة، بوابة إفريقيا إلى أوروبا، هي أيضا مدينة سياحية بامتياز لما تتوفر عليه من معالم تاريخية وشواطئ رائعة ومنتجعات ربيعية ألهمت العديد من الأعمال الإبداعية العالمية.

 

وموقعها القريب من أوروبا والبعيد نسبيا عن العاصمتين التاريخيتين للمغرب، فاس ومراكش، أهلها في أواخر القرن الثامن عشر لاحتضان السفارات والمصالح الأجنبية المرتبطة بها، فكانت بذلك بمثابة عاصمة ديبلوماسية للمغرب، مما ساهم في تألق نجم مدينة البوغاز، إذ توافد عليها زوار وسياح من عدة دول، أهمها بريطانيا وفرنسا وأسبانيا والولايات المتحدة والبرتغال وإيطاليا. وأقام بها في منتصف القرن التاسع عشر الجنرال الإيطالي "غاريبالدي" وحرر بها مذكراته. وقد زارها القيصر الألماني "غيوم الثاني" سنة 1905 للتعبير عن أطماع بلده تجاه المغرب.

 

 

أهم المعالم السياحية

 

تعرض مدينة البوغاز على السائح مشهدين متفردين هما "رأس مالاباطا" شرقا بالساحل المتوسطي، حيث يمكن التمتع بمنظر رائع لطلوع الشمس، و"رأس سبارطيل" المطل على المحيط الأطلسي، الذي يقدم مشهدا خلابا لغروب الشمس. وتتوفر طنجة أيضا على عشرات الكيلومترات من الشواطئ الرائعة ذات الرمال الذهبية والمياه الهادئة سواء على الساحل المتوسطي أو الساحل الأطلسي.

 

وعلى مقربة من"رأس سبارطيل"، حيث تمتزج مياه المتوسط والأطلسي، توجد "مغارات هرقل" حيث أقام العملاق "هرقل" واستراح بعد إنجازه للأعمال الخارقة الشهيرة حسب الأساطير اليونانية والتي إلى جانب دلالاتها التاريخية تتمتع بجمالية خاصة تجعلها قبلة للسياح المغاربة والأجانب على حد سواء.

 

وفي الطريق المؤدية إلى "راس سبارطيل" توجد "الغابة الدبلوماسية" الممتدة على عشرات الكيلومترات التي تفتح ذراعيها الخضراوين بشجر البلوط والصنوبر والأرز لعشاق النزهة والفسحة والرياضة.

 

وهناك في قلب المدينة القديمة "القصبة" المحاطة بسواري رخامية بديعة، حيث يوجد متحف (قصر السلطان سابقا) يحتوي على نوادر من التراث المغربي: خشب مزخرف، زرابي، أسلحة، ملابس وغيرها. وكذا عدة مساجد، أهمها "الجامع الكبير" وجامع سيدي بوعبيد ذي الصومعة البديعة بزخرفتها المتميزة والتي تطل على "السوق الكبير" حيث تباع مختلف المواد والمنتجات المحلية والمستوردة.

 

وتمتاز مدينة البوغاز أيضا باحتضانها لحدائق "المندوبية" ذات الأشجار العريقة التي تمتد جدورها إلى ثمانية قرون ولمتحف متميز ألا وهو "متحف فوربس" الذي يحوي 115000 من تماثيل الجنود الذين يشخصون أشهر المعارك التاريخية: معركة الملوك الثلاث، معركة "واترلو"، أو معركة "السوم".

 

ومن أهم مشاريع السياحة البيئية بالمنطقة المشروع الذي يحمل اسم «دوفين ريزورت رأس الفلوكة» الذي تقوم مؤسسة «فيرم» السويسرية المتخصصة في أبحاث الثدييات البحرية بإنشائه والمتمثل في محمية للدلافين ومرصد للحيتان الضخمة العابرة لمضيق جبل طارق. ويهدف المشروع إلى إنشاء محمية طبيعية داخل المجال البحري معدة لاستقبال مجموعة من الدلافين التي تعيش حاليا في حالة أسر داخل أحواض مغلقة، من أجل مساعدتها على التأقلم مع الحياة البحرية الطبيعية قبل إطلاقها في البحر.

 

وهذه اجمل الصور :

 

 

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

الكسكس المغربي

 

 

المقاديـــــــر:

 

* 1 كلغ من الكسكس

* 1 كلغ من اللحم

* كأس شاي زيت

* بصلتان مقطعتان طوليا

* الملح حسب الذوق

* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)

* ملعقة صغيرة زعفران

* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)

* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)

* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)

* نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)

* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)

* نصف كلغ من الفول الأخضر

* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)

* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)

* باقة من القزبر مربوطة بخيط

* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)

* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا

 

 

طريقة تحضيـــر :

 

* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن

بها جميع حبات الكسكس تقريبا.

 

* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).

 

* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.

* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها

عن بعض.

* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة

 

ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار

 

فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة

 

وهو لازال ساخنا.

* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

 

طريقة تحضير مرق الكسكس

* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا

 

مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.

 

* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي

لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.

* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.

* تقدم القصعة مع صحون من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية.

 

 

 

[راجية هداية المنان 13]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

بارك الله فيك سموحة

 

جميلة المغرب تبارك الرحمن

 

وانا بحب جدا الكسكس المغربي

[بنت الخرطوم 0]

ماشاء الله صور رائعة وبالمناسبة عاداتكم في الاعراس قريبة جدا لعادتنا ونفس صورة الحنة سبحان الله

جزاكم الله خير

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

الحبيبة هداية النورين

وفيك بارك الرحمن ياحبيبة

جملك الله بالطاعات

 

***

 

الحبيبة بنت الخرطوم

سبحان الله

وانت من اهل الجزاء

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

عيد الفطر في المغرب

 

عيد الفطر يتسم بظاهرة إحتفالية فريدة من نوعها في المملكة المغربية. ولا يخفى على

الجميع الاستعدادات خلال شهر رمضان بشراء ملابس العيد للأطفال.حيث تغص المتاجر

بالأسر الراغبة في إبتياع ملابس جميلة لأطفالها بهذه المناسبة السعيدة والاسواق

تشهد إنتعاشا ملموسا وتحسنا في نشاطها التجاري لاسيما في قطاع الصناعات

التقليدية... ويفضل المغاربة بمختلف الفئات شراء الالبسة التقليدية الاصيلة

جاهزة في حين يفضل البعض الآخر الخامات الحريرية والقطنية لاعطائها

امهر الخياطين لكي يخيطوا لهم ازياءهم التقليدية المحببة

 

محلات تجارية لبيع الملابس التقليدية

 

 

ويقبل المغاربة سواء كانوا رجالا ام نساء في هذا الوقت على شراء (الجلابة) او

الجلابية التقليدية لما لهذا الزي الوطني من دلالة رمزية تفصح عن الكثير من

العادات المتوارثة وعن وقار واحترام للمناسبات الدينية.

 

 

كما تنتعش سوق الاحذية التقليدية بمناسبة العيد السعيد ولاسيما ما

يسمى لدى عامة المغاربة ب (البلغة) التقليدية واجملها تصنع في

مدينة فاس التاريخية.

 

بلغة رجالية

 

 

 

 

وتعد (البلغة) من النعال المغربية التقليدية ولها ألوان مختلفة لكن اشهرها

الصفراء التي تلبس مع (الجلابة) و(جبادور) حيث يفضلها المغاربة مع

اللباس التقليدي للذهاب الى الصلاة وزيارة الاهل

والاحباب صباح عيد الفطر.

 

بلغة للنساء راقية وبثمن باهض حسب نوع الجلد

 

 

 

 

 

وتقبل النساء المغربيات على شراء الجلابة التقليدية مع النعال الزاهية كما تحافظ

الاسر على شرائها لبناتهن ليظهرن كعرائس جميلات .

 

 

 

 

 

 

 

 

وتزداد فتنة تلك المتاجر المفعمة برائحة الجلود وعبق التاريخ مع عرض حاجيات الاطفال

والفتيات وازيائهم الصغيرة الجميلة وهو ما يجعل تلك المحلات تتحول الى شبه معارض

للفنون التشكيلية والصناعة التقليدية الاصيلة الرائعة.وتختلف اثمان تلك السلع لكن

اغلاها يبقى من انتاج مدينتي فاس ومراكش لما فيهما من روعة الصناعة

التقليدية الاصيلة وشهرتهما التاريخية منذ غابر الازمان

 

ويقصد سوق الاحذية والازياء التقليدية في المدينة العتيقة بالعاصمة الآلاف

من المتسوقين بحثا عن مقاسات مختلفة ويأتون اليها من الضواحي كما

تشكل المناسبة فرصة لزيارة المآثر التاريخية كحسان والاوداية وشالة

 

 

 

وما أن تبزغ شمس يوم العيد حتى يبدأ الناس بالتهافت على المساجد والمصليات

رجالا ونساء، أطفالا وشيوخا وشبابا لأداء صلاة العيد، التي تعتبر من المؤكدة في

ديننا الإسلامي...وتهتز المساجد بالتكبير والتهليل والتحميد. مما يضفى على جو

هذا اليوم نسمات روحانية تُجسد في النفس معاني التقوى والإيمان. وبعد أداء

صلاة العيد والاستماع إلى الخطبة يشرع المصلون في تبادل التهاني والتبريكات

قبل أن يعودوا إلى منازلهم يجتمعون على مائدة الافطار وبعدها تقدم التهاني

لذويهم وأقربائهم ويحث الناس على طلب الغفران والعفو من المقربون من

الذين حدثت بينهم خصومات سابقة

 

ويقوم الرجال والنساء بزيارة البيوت واحدا واحدا وملاقاة بعضهم في الشوارع

أو الساحات في جو من التسامح ومشاعر الأخوة بقضاء واجبهم والحصول

على جزاء واعد لصيام وقيام رمضان المعظم.

 

ويتم تخصيص بقية اليوم إلى الأسر الزائرة. وفي يوم العيد لا تحول المسافات

وإن طالت بين الأقرباء لزيارة ذويهم. إذ تتضاعف طاقة وسائل النقل

الاستيعابية برا وجوا خلال يومي العيد لتمكين الأسر من ممارسة

شعائر العيد السعيد

 

فرحة الصغار

ويوم العيد هو فرصة للأطفال أيضا للفرح والمرح والهناء ، فيشترون فيه اللعب والحلوى

ويلبسون لباسا جديدا يغلب عليها طابع التقليد والأصالة. وتحرص الأمهات أو الجدات

على وضع الحناء على الكفوف والايادي للصغيرات ليلة العيد كعلامة على

الفرحة والابتهاج بقدوم العيد..

 

 

 

ويعمر الأطفال الأزقة والشوارع يلهون باللعب والبالونات الهوائية فرحة بالمناسبة

وتأخذ لهم صور تذكارية لتخليد اللحظة السعيدة. ويأخذون إلى منتزهات الترفيه

أو إلى أي مكان يحبون الاحتفال فيه بالعيد. وتتاح لليافعين فرصة التعرف على

عالم الكبار. ومكافأة لهم لمحاولتهم صيام بعض أيام رمضان يغدق عليهم

الآباء بالمال ليذهبوا صحبة أقرانهم الى قاعات اللهو

والمرح للتعبير عن فرحتهم.

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

الشهدة

 

 

المقادير:

- نصف كاس حليب

- ثلث كاس زيت

- 3 ملاعق حليب غبرة

- 2 ملاعق دانون

- كاس ماء دافئ

- 3ملاعق سنيدة

- القليل من الملح

- ملعقة خميرة الخبز

- دقيق حتى تجمع العجينة

 

-الطريقة :

 

نخلط الكل جيدا على شرط ان تكون العجينة رخوة ونتركها نصف ساعة تم نشكلها على شكل كويرات في طاوة دائرية

ونتكها تختمر سل عة وندهنها بالبيض ونرشها بجنجلان ثم ندخلها الفرن و لما نخرجها نسقيها بالعسل

 

ملاحظة:

يمكن ان نحشو الكويرات بالجبن او الشكولات حسب الرغبة

 

و بالصحة و العافية

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

حلوة الكوك

 

 

المقادير

250 غ زبدة

كاس كبير سكر

كاس كبير زيت

ملعقة صغيرة فانيلا

بيضتان

كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::

بكن باودر

الدقيق حسب الخليط

 

للتزيين

 

120 غ جوز الهند

100 غ سكر مخلطين

شوكولا سوداء مدابة

 

الطريقة

 

في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق ..

تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار......

لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

الجامعات في المغرب

 

 

تتألف كل جامعة من كليات عديدة تشمل مختلف الاختصاصات الأدبية والعلمية ولغة الدراسة في الكليات الانسانية هي العربية بينما تسود اللغة الفرنسية في الكليات والمعاهد

العلمية بينما تنفرد جامعة الأخوين بالتدريس باللغة الانكليزية، وهذه الجامعات هي:

 

 

جامعة القرويين بفاس

تضم: كلية الشريعة في اكادير وكلية الشريعة بفاس وكلية اللغة العربية بمراكش وكلية أصول الدين في تطوان .

 

جامعة محمد الخامس أكدال بالرباط

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم والمدرسة المحمدية للمهندسين والمدرسة العليا للتكنولوجيا . سلا .

 

جامعة محمد الخامس السويسي بالرباط

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الطب والصيجلة وكلية طب الأسنان والمدرسة الوطنية للاعلاميات وتحليل النظم وكلية علوم التربية.

 

جامعة الحسن الثاني عين الشق بالدار البيضاء

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم وكلية الطب والصيدلة وكلية طب الأسنان والمدرسة الوطنية العليا للكهرباء والميكانيك والمدرسة

العليا للتكنولوجيا.

 

جامعة الحسن الثاني بالمحمدية

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد المحمدية وكلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم وكلية العلوم والتقنيات.

 

جامعة سيدي محمد بن عبد الله بفاس

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانية في ظهر المهراز وكلية الآداب والعلوم الانسانية في سايس وكلية العلوم في ظهر المهراز وكلية العلوم والتقنيات

في سايس وكلية الطب والصيدلة والمدرسة العليا للتكنولوجيا.

 

جامعة القاضي عياض بمراكش

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانيةفي مراكش وكلية الآداب والعلوم الانسانية في بني ملال وكلية العلوم في السملالية وكلية العلوم والتقنيات في كليز

وكلية العلوم والتقنيات في بني ملال وكلية الطب والصيدلة والمدرسة العليا للتكنولوجيا في اسفي.

 

جامعة محمد الأول في وجدة

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم والمدرسة العليا للتكنولوجيا.

 

جامعة عبد المالك السعدي بتطوان

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد في طنجة وكلية الآداب والعلوم الانسانية في تطوان وكلية العلوم في تطوان وكلية العلوم والتقنيات في طنجة والمدرسة الوطنية للعلوم التطبيقية

في طنجة والمدرسة الوطنية للتجارة والتسيير ومدرسة الملك فهد للترجمة في طنجة.

 

جامعة شعيب الدكالي بالجديدة

تضم: كلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم.

 

جامعة الحسن الأول في سطات

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية العلوم والتقنيات والمدرسة الوطنية للتجارة والتسيير.

 

جامعة المولى اسماعيل بمكناس

تضم: كلية الحقوق والاقتصاد وكلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم بمكناس وكلية العلوم والتقنيات في الرشيدية والمدرسة العليا للتكنولوجيا في اسفي.

 

جامعة ابن طفيل بالقنيطرة

تضم: كلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم.

 

جامعة ابن زهر

تضم: كلية الآداب والعلوم الانسانية وكلية العلوم والمدرسة الوطنية للتجارة والتسيير والمدرسة العليا للتكنولوجيا.

 

جامعة الأخوين بافران

تضم: كلية ادارة الأعمال وكلية العلوم والهندسة وكلية العلوم الاجتماعية والانسانية ومركز اللغات.

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

 

صور من الصحراء المغربية

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

جولة في احياء مدينة النخيل مراكش الحمراء

مراكش الحمراء أو مدينة النخيل أو كما يحب أن يطلق عليها أصحابها «البهجة» مدينة مغربية تقع في وسط المملكة. يقال أنها سميت بهذا الاسم لأنه حينما أراد يوسف بن تاشفين

تأسيس عاصمة لدولته خرج للمكان الحالي التي تقع به مدينة مراكش فأعجبه لانبساطه، لكنه احتار بخصوص الاسم وبينما هو محتار إذا به يسمع رجلا يسأل ابنه هل حقا سقيت هذا

الحقل؟ فيجيب الابن: نعم قد فعلت مرة وكش. بمعنى سقيته مرة وقد نشف فأعجب بالكلمة المنحوثة من هاتين الكلمتين «مرة» و«كش» فاتخذها عاصمة لدولته دولة المرابطين الصنهاجية النشأة.

 

وصفت مراكش بأنها المدينة الحمراء، الفسيحة الأرجاء، الجامعة بين حر وظل ظليل وثلج ونخيل، عاصمة دولة المرابطين والموحدين والسعديين، قال فيها صاحب وفيات الأعيان:

مراكش مدينة عظيمة بناها الإمام يوسف بن تاشفين. وذكرها صاحب معجم البلدان وقال: مراكش أعظم مدينة بالمغرب وأجلها. ووصفها مؤرخها ابن المؤقت المراكشى وقال بأنها:

مدينة لم تزل من حيث أسست دار فقه وعلم وصلاح، وهى قاعدة بلاد المغرب وقطرها ومركزها وقطبها، فسيحة الأرجاء، صحيحة الهواء، بسيطة الساحة ومستطيلة المساحة، كثيرة

المساجد، عظيمة المشاهد، جمعت بين عذوبة الماء، واعتدال الهواء، وطيب التربة، وحسن الثمرة، وسعة الحرث، وعظيم بركته.الحمامات: بلغ عدد الحمامات فى مراكش أربعة وعشرون حمامًا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[أمل الأمّة 1093]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جميــــل : )..

استمعت جدًا وأنا أطالع الصور والتقاليد والأهم المأكولات ^_^..

 

جزاكنّ الله خيرًا ياحبيبات..

ملاحظة :ياريت لو يتم إخبارنا بوصفات الأكلات التي وضع صور لها أول الصفحة : )..

[ساره أم حمزه 1041]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

حبيبتى سمـــاح ( حلوى الكوك ) راااااااااااااااااااااااااااااااااائعه من شكلها

نفسى اكلها

لو ربنا سبحانه وتعالى قدّر اننا نتقابل ابقى اعمليلى منها كتير ههههه ان شاء الله

بارك الله فيكم

[**زهرة المنتدى** 1]

ana maghribiya w badabt nadoriya w kanabri almaghrib bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaafffffffffffffffffff w kanachkarkom 3la had asowar ara2i3a w maghrib adyali azwin bazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaafffffffffffffffffffffff

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

جميــــل : )..

استمعت جدًا وأنا أطالع الصور والتقاليد والأهم المأكولات ^_^..

 

جزاكنّ الله خيرًا ياحبيبات..

ملاحظة :ياريت لو يتم إخبارنا بوصفات الأكلات التي وضع صور لها أول الصفحة : )..

 

جملك الله بالطاعات ياغالية

ان شاء الله ياحبيبة ساضعها باذن الرحمن

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله

حبيبتى سمـــاح ( حلوى الكوك ) راااااااااااااااااااااااااااااااااائعه من شكلها

نفسى اكلها

لو ربنا سبحانه وتعالى قدّر اننا نتقابل ابقى اعمليلى منها كتير ههههه ان شاء الله

بارك الله فيكم

ان شاء الله تعالي للمغرب واعملها لك:)

وفيك بارك الرحمن

[¯`ღ سماح ღ´¯ 42]

ana maghribiya w badabt nadoriya w kanabri almaghrib bazaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaafffffffffffffffffff w kanachkarkom 3la had asowar ara2i3a w maghrib adyali azwin bazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaafffffff

ffffffffffffffff

 

شكر الله لك اختي الحبيبة

بارك الله فيك

انتظر مشاركتك معنا

[ساره أم حمزه 1041]

ان شاء الله تعالي للمغرب واعملها لك:)

وفيك بارك الرحمن

هههههه تعالى مصر تنورى فيها

وتعمليلى منها كتير ان شاء الله ( :

مش انتى بتعرفى تعمليها ؟

آمـين وفيك بارك الله

[~أمُّ تَسنِيم~ 1]

بارك الله فيك حبيبتي سماح على الإختيار الجميل للمغرب ..

 

سأقدم بعض المعلومات بإذن الله عن بلدنا الحبيب..

 

لي عودة بإذن الله .و بالمغربي : ها نا جاية :) ..

[انين الحجاب 0]

ما شاء الله كم هي جميله المغرب وما اروع المناضر الساحره كل مكان فيها جميل اللهم احفظها وجميع بلاد المسلمين.

تسلمين يا الغاليه سماح على هذه الرحلات الجميله جعلها المولى في ميزان حسناتك.

والشكر ايضا لجميع بنات المغرب. :wub:

 

 

[اللهم اغفر لنا ما لا يعلمون 0]

شلالات أوزود

اليوم سيداتي سادتي الكرام سوف أقدم لكم منطقة مميزه موجودة ببلد مميز

شلالات أوزود بالمملكة المغربية الحبيبة

كلمة أوزود مصطلح امازيغي والذي يعني عذب باللغة العربية, يقع هذا الشلال بجبال الأطلس الكبير في قرية تدعى تانغملت التابعة لإقليم أزيلال(( 150كيلومتر جنوب شرق ولاية مراكش (( المدينة الحمراء )).

يبلغ ارتفاع الشلال حوالي 110 أمتار والذي يبعد حوالي 6 كيلومترات من منبعه والذي لا يمكن الوصول إليه إلا عن طريق المشي أو استئجار دابة , مع أنني أفضل المشي.

يوجد بعين المكان فندق (( على قد الحال ))

 

ويوجد كذلك بعين المكان مطاعم و مقاهي شعبية, والتي تقدم جميع أنواع الأكلات المغربية الشعبية (( بألف صحة وعافية )), وكذلك محلات لبيع تذكارات مصنوعة محليا والتي ترمز في أغلبية الأحيان للثقافة الامازيغية.

تتميز هذه المنطقة بمناخ صحي 100%, وثروات نباتية و حيوانية جد متنوعة, وأكثر ما يثير الانتباه فور وصولك للمنطقة هي القرود (( قرود الأطلس الكبير )) , والتي تذكرني بأحلى أيام (( صراعات حامية بيننا وبينها بالحجارة هههههههههه )).

وهذه بعض الصور والتي أتمنى أن تنال إعجابكم إن شاء الله :

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تم تعديل 23 يوليو, 2008 بواسطة ¯`ღ سماح ღ´¯