صينية الباذنجان بالدجاج بالصور 000

[ام نــــــــــاصر 0]

=حبيت أنقل لكم طريقة عمل

 

صينية الباذنجان بالدجاج

 

 

 

 

 

المقادير:

 

 

 

 

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

 

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح

 

 

 

طريقة التحضير:

 

 

يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

 

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

 

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

 

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

 

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

 

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

 

ويترك قليلاً ثم يشعل النار عليها من فوق إلى أن تتحمر .

 

 

الطريقه بالصور ...

 

 

 

** نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه

 

 

 

 

** نحضر الحشوه

 

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

 

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان.

 

هاذي الحشوة قبل..

 

 

 

وهاذي الحشوة بعد الطبخ..

 

 

 

** نرش جبنه مازرولا على الدجاج ..

 

 

 

 

** ثم نرش البقدونس..و نغطيها بشرائح الباذنجان..

 

ثم نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

 

وندخلها الفرن..

 

 

 

 

وهذا منظرها بعد ماتخرج من الفرن..

 

 

وبالعافيه على قلوبكم..

 

 

تحياتي للجميع

 

...

..

 

[*أمة الودود* 0]

تسلم ايدك

بجد شكلها لذيذ جدا

[مسلمة مجاهدة 353]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاك الله خيرا اختي ام ناصر شهية رغم اني ما بحب كتير الباذنجان بس تسلم هل الإيد

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

[ام نــــــــــاصر 0]

مشكوووووووره اختي امه الودود لمرورك الكريم0000

[ام نــــــــــاصر 0]

منوره اختي الغاليه مسلمه مجاهده موضوعي0000

تم تعديل 1 سبتمبر, 2008 بواسطة ام نــــــــــاصر

[المتفائلة (ريفيّة) 979]

يسلمو الايادي على الطبق الجميل جداا

 

أحب الباذنجان كثيررر

 

مشكورة وما قصرتي

[الولاء والبراء 35]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

وهذا منظرها بعد ماتخرج من الفرن..

 

وهذا منظري بعد ما رأيتها 8-)

 

رائعة يا أختي بجربها باللحمة بإذن الله :)

جوزيتي خيرًا

[(سجى الليل) 65]

ماشاء الله شكلها لذيذ

بارك ربى فيكى

[مسلمة مجاهدة 353]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

أختي ام ناصر عندي سؤال من فضلك!!؟؟

 

هل الاكله هذه دسمة؟؟ لان فيها الكريمه!!

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

[*زهرة الصبار* 3]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

روووووووعة وشكلها لذيذة

 

تسلم ايدك حبيبتى

[saharyonis 0]

جزاكى الله خيرا اللهم اكرمنا ولا تهنا اللهم اعطنا ولا تحرمنا اللهم ارزقنا من حيث لا نعلم ولا نحتسب يا رب