طورطة من صنع يديك روعة مصورة طبعا

[احساس جميل 6]

ماشاء الله رائعه تسلم الايادي الغاليه

ام ايه

ربنا يبارك يارب

انا رديت قبل

بس لما شفتها تاني

عجبتني برده

قلت لازم ارد تاني هههههههههه

[' أم آية' 667]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

ما شاء الله

'حبيبتي **نحو غدٍ أفضل**أسعدني ردك كثيرا :icon_eek:

لقد رأيت تطبيقك وكان روعة ما شاء الله

وتسلم إيدك أنت أيضا

وجزاك الله بالمثل :

 

 

 

تم تعديل 11 مايو, 2010 بواسطة ' أم آية'

[' أم آية' 667]

حلوةاوى عاشت ايديكِ

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

بارك الله فيك حبيبتي

 

 

[' أم آية' 667]

ماشاء الله رائعه تسلم الايادي الغاليه

ام ايه

ربنا يبارك يارب

انا رديت قبل

بس لما شفتها تاني

عجبتني برده

قلت لازم ارد تاني هههههههههه

 

 

 

ويديك يا غالية

 

وفيك بارك الله حبيبتي

 

أضحكتني :biggrin:

أسعدي ردك الثاني وجزاك الله خيرا

 

 

[أم ربعي 21]

جزاكِ الله خيرا ام آية فعلا التورتة روعة جدا

لكن عندى سؤال

اول مرة اعرف انى ممكن احط على الكيكة الاسفنجية ماء مغلي

ترى لماذا اضعه؟

[' أم آية' 667]

جزاكِ الله خيرا ام آية فعلا التورتة روعة جدا

لكن عندى سؤال

اول مرة اعرف انى ممكن احط على الكيكة الاسفنجية ماء مغلي

ترى لماذا اضعه؟

وجزاك الله بالمثل حبيبتي أم ربعى

بالنسبة لسؤالك أضن أننا نضيف الماء المغلي لاذابة حبات السكر وجوابي هذا استنتجته من خلال تجربتي ولا أدري إن كان له هدف آخر

أتمنى أن أكون قد أفدتك

 

في أمان الله

 

 

[' أم آية' 667]

جزاكِ الله خيرا ام آية فعلا التورتة روعة جدا

لكن عندى سؤال

اول مرة اعرف انى ممكن احط على الكيكة الاسفنجية ماء مغلي

ترى لماذا اضعه؟

لقد عرفت السبب الحقيقي لاضاقة الماء المغلي

السبب انه يجعلها تتضاعف في الحجم اثناء الخلط:)

[درصاف 73]

التورتة شكلها جميل جدا اللهمّ بارك، خلاني أتشجع وأعملها اليوم

لكن للأسف ما طلعتش جميلة ):

طلعت ناشفة شوية ولم ترتفع بشكل جيد

وأيضا وأنا باصب الخليط حسيت قوامه ثقيل..

ربما الدقيق اللي استعملته مختلف وكان لازم أقلل الكمية، ما رأيك؟ :ninja:

الدقيق اللي استخدمته لجميع الاستعمالات..

وربما تركتها وقت طويل شوية في الفرن :closedeyes:

لا أدري

[توتى سمسم 8]

للتزيين:

فراولة - كيوي -انانس -خوخ أو أي نوع تحبينه للتزيين- كريمة مخفوقة - ماء اناناس او مربى - حبات شوكولاته

نفسى اعملها بس مش عندى دول

حبيبتى قوليلى ايه خميرة الحلوى دى؟ منتظرة ردك الشهر القادم إن شاء الله عيد جوازى ونفسى أجرب تورته بإيدى

شكلها تحفة بصراحة

كمان ماء أناناس بعمله ولا بشترية وأشترى قد ايه هو والكريمة

[توتى سمسم 8]

حبيبتى معلشى سؤال تانى

أنا بلاحظ فرق كبير بين تورته أى محل عادى وبين تورته الدمياطى لو تعرفيه فى مصر بصراحة تحفة الكيك مش هش أوى بالعكس وسط فطعمة تحفة دى تطلع كده ولا اسفنجية أوى ولو عايزة اعملها زيه اعمل إيه لأن التورتة عنده كانت من 6 شهور ب100ج ياترى بقت بكام دلوقتى بقا هههههههه

مش عايزة اشتريها نفسى اجربها أوى إن شاء الله منتظرة ردك

[درصاف 73]

بعد ما زينتها صارت مقبولة على ما يبدو الحمد لله :blink:

بس طبعا تزييني على قده، أول مرة أزين كيكة بس قلت أحطها مش مشكلة :blink:

وكمان ماعنديش فواكه للتزيين فاستعملت اللي متوفر عندي

جزاكِ الله خيرا يا أم آية.. (:

[' أم آية' 667]

التورتة شكلها جميل جدا اللهمّ بارك، خلاني أتشجع وأعملها اليوم

حياك الله اختي الغالية درصاف

لكن للأسف ما طلعتش جميلة ):

طلعت ناشفة شوية ولم ترتفع بشكل جيد

حين اخرجتها من الفرن هل غطيتها

انا اغطيها بالمنديل وكيس من البلاستيك طبعا بعد ان تبرد قليلا.

انظري هذا الرابط سيوضح لك كيف اغطي الكيكة

https://akhawat.islamway.net/forum/index.ph...=172671&hl=

بالنسبة لارتفاعها لا ادري ما السبب

هل فتحتي علي الفرن وهي لم تستوي بعدوأيضا وأنا باصب الخليط حسيت قوامه ثقيل..

 

ربما الدقيق اللي استعملته مختلف وكان لازم أقلل الكمية، ما رأيك؟ :mrgreen:

 

ربما

وربما الكاس الذي استعملته ياخذ كمية اكبر بقليل

بص انت حين تحضرين الدقيق لا تضيفيه مرة واحدة

اضيفي كمية كمية حتي يصير قوام العجينة مثل قوام الكيكة تماما

حين تحصلين علي هذا القوام توقفي عن اضافة الدقيق

 

الدقيق اللي استخدمته لجميع الاستعمالات..

انا ايضا استخدم دقيق جميع الاستعمالات

وربما تركتها وقت طويل شوية في الفرن :rolleyes:

لا أدري

لا تترددي في ا ي استفسار اختي الغالية درصاف

ان شاء الله اساعدك

[' أم آية' 667]

للتزيين:

فراولة - كيوي -انانس -خوخ أو أي نوع تحبينه للتزيين- كريمة مخفوقة - ماء اناناس او مربى - حبات شوكولاته

نفسى اعملها بس مش عندى دول

حبيبتى قوليلى ايه خميرة الحلوى دى؟ منتظرة ردك الشهر القادم إن شاء الله عيد جوازى ونفسى أجرب تورته بإيدى

 

حياك الله حبيبتي 'توتى سمسم'

خميرة الحلوي هي baking pouder

حبيبتي ممكن تستعملي الموز للتزيين

والمربي مكان ماء الاناناس

لكن ان استعملت المربي سخنيها قليلا لتكون جارية

شكلها تحفة بصراحة

كمان ماء أناناس بعمله ولا بشترية وأشترى قد ايه هو والكريمة

علبة الاناناس يكون بها الاناناس وماءه

والكمية انا اشتري علبة واحدة

والكريمة :العلبة التي بالصورة بهاcl 20 استعمل منها 3

لو في استفسار اخر انا هنا

ان شاء الله

 

 

حبيبتي انظري هذا الرابط

حكم الاحتفال بذكرى الزواج

http://www.islamqa.com/ar/ref/157945

[' أم آية' 667]

حبيبتى معلشى سؤال تانى

أنا بلاحظ فرق كبير بين تورته أى محل عادى وبين تورته الدمياطى لو تعرفيه فى مصر بصراحة تحفة الكيك مش هش أوى بالعكس وسط فطعمة تحفة دى تطلع كده ولا اسفنجية أوى ولو عايزة اعملها زيه اعمل إيه لأن التورتة عنده كانت من 6 شهور ب100ج ياترى بقت بكام دلوقتى بقا هههههههه

مش عايزة اشتريها نفسى اجربها أوى إن شاء الله منتظرة ردك

 

لا مشكلة حبيبتي

لكن لا اعرف هذه التورتة لانني لست مصرية انا مغربية:)

هذه التورتة تكون اسفنجية

ان شاء الله تطلع معك حلوة حين تصنعيتها

في امان الله

[' أم آية' 667]

بعد ما زينتها صارت مقبولة على ما يبدو الحمد لله :mrgreen:

بس طبعا تزييني على قده، أول مرة أزين كيكة بس قلت أحطها مش مشكلة :blush:

وكمان ماعنديش فواكه للتزيين فاستعملت اللي متوفر عندي

جزاكِ الله خيرا يا أم آية.. (:

 

 

ما شاء الله

اسعدني تطبيقك والله.

اقول لك شء انا لم احصل علئ هذا الشكل من اول مرة:)مررت بمراحل

انا ايضا كانت تخرج معي يابسة علي الجوانب. وكنت اضطر لتقطيعها من الجوانب:)

ومرة تنزل ومرة ترتفع جيدا لكن لا تكون اسفنجية بالشكل الصحيح

بقيت اجرب واتعلم .

جزاك الله بالمثل حبيبتي

[موئل النور 47]

جميييييييييييييلة خالص

تسلم ايدك

[حواء أم هالة 1895]

:icon15: سلمت يداك يا حبيبة

[زهرتى الغالية 84]

جزاكم الله خيرا

سلمت يديك

[زهرتى الغالية 84]

جزاكم الله خيرا

سلمت يديك

[' أم آية' 667]

جميييييييييييييلة خالص

تسلم ايدك

اسعدني مرورك حبيبتي موئل النور

وايدك حبيبتي:)

[حياة إسلامية 135]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

و ها الابداع صارله فترة مخبي وين

 

ما شاء الله .. ام آية تححححححححححححححفة الله يبارك

 

جزاك الله خيرا .. تورتة ماعليهاش كلام

 

ييييي فكرتيني ... عندي مدة ماعملتش تارت .. شجعتيني ..

 

الله ييسر لك و يبارك في وقتك

 

الا ... منتظرين منك وصفة جديدة قريييييبا ... يا الله يا الله لا تخجلينا

 

اتفقنا :angry:

[** أم المنذر ** 66]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه

 

 

ما شاء الله كأنها جاهزة

 

سأجربها في أقرب وقت

[' أم آية' 667]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

و ها الابداع صارله فترة مخبي وين

 

ما شاء الله .. ام آية تححححححححححححححفة الله يبارك

 

جزاك الله خيرا .. تورتة ماعليهاش كلام

وجزاك الله بالمثل مشرفتي الغالية

ييييي فكرتيني ... عندي مدة ماعملتش تارت .. شجعتيني ..

:)

الله ييسر لك و يبارك في وقتك

اللهم امين

 

الا ... منتظرين منك وصفة جديدة قريييييبا ... يا الله يا الله لا تخجلينا

 

اتفقنا :dry:

ان شاء الله قريبا انزل طورطة جربتها يوم الاثنين الماضي

 

اسعدتي كثيرا تواجدك في الصفحة مشرفتي الغالية:)

[' أم آية' 667]

سلمت يداك يا حبيبة

 

وايدك حبيبتي حواء

اسعدني مرورك

تم تعديل 15 سبتمبر, 2011 بواسطة ' أم آية'

[' أم آية' 667]

جزاكم الله خيرا

سلمت يديك

 

وجزاك الله بالمثل

وايدك حبيبتي زهرتي الغالية

 

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه

 

 

ما شاء الله كأنها جاهزة

 

سأجربها في أقرب وقت

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اسعدني مرورك حبيبتي