~ أم العبادلة ~ 1903 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، الشاورما من الأكلات المفضلة عندي بس عمري ما عملتها بالبيت عندي عدة أسئلة: - يا ترى استعملتي فرخة عادية وقطعتيها؟ ولا صدور فراخ؟ ولا فيليه؟ - ما هي كمية الماء الدافئ للعجن لاني عمري ما عجنت قبل كده - يا ترى كم عدد الأرغفة الناتجة من مقادير عجينة العيش اللي ذكرتيها؟ بارك الله فيكِ يا حبيبة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المتفائلة (ريفيّة) 979 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، الشاورما من الأكلات المفضلة عندي بس عمري ما عملتها بالبيت عندي عدة أسئلة: - يا ترى استعملتي فرخة عادية وقطعتيها؟ ولا صدور فراخ؟ ولا فيليه؟ - ما هي كمية الماء الدافئ للعجن لاني عمري ما عجنت قبل كده - يا ترى كم عدد الأرغفة الناتجة من مقادير عجينة العيش اللي ذكرتيها؟ بارك الله فيكِ يا حبيبة وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أنا إستعملت صدور الدجاج وممكن تستعملي ما هو موجود عندك صراحة ليس هناك كمية معينة أضع الماء شيئا فشيئا إلى أن تتكون لدي عجينة لينة وطرية ولا تلتصق بالأيدي وأهم شئ إعجينيها جيدااا على ما أذكر العدد أكثر من 10 حوالي 13 أرغفة وإذا أحببت عدد قليل قومي بإنقاص مقدار الدقيق وأي إستفسار لا تترددي في طرحه ياغالية موفقة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
