محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2006 الـــــــهــــــريــــــــــــس المقادير 2كأس حب هريس نصف كيلو لحم هبر 8 كأس ماء ساخن رشة ملح (ملعة صغيره) سمن بلدي 2ملعقه كبيره قرفه ناعمه 2ملعقه كبيره سكر ناعم الطريقه ينقع حب الهريس مساء يغسل جيدا يوضع في قدر ويضاف اليه الماء الساخن واللحم والملح ويطبخ على نار هادئه لمدة 8ساعات تقريبا وقبل النضج بساعه يضاف علبة زبادي ثم بعد النضج يضرب الهريس بملعقه خشب كبيره أو المكينه الخاصه بضرب الهريس ويوضع في صحون التقديم يضاف اليه قليل من السمن البلدي ويرش بالسكر والقرفه ويقدم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2006 (معدل) شـــوربــــــة الـــمـــــاش المقادير كأس ماش مجروش بصله كبيره مفرومه طماطه وفلفل أخضر باردتضرب بالخلاط ملعقه كبيره شبت مفروم ملعقه كبيره بقدونس مفروم فصين ثوم مهروس رشة ملح وفلفل أسود ملعقه متوسطه كمون ناعم مكعب ماجي الطريقه يغسل الماش بمشخال حتى تخرج القشره تماما ثم يطبخ مع كأس ماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء ويوضع قدر تحمر البصله ثم يضاف الماش ويقلب جيدا ثم يضاف الطماط والفلفل الأخضر والبقدونس والشبت والثوم ومكعب ماجي ثم يضاف الماء وتترك ربع ساعه ثم تقدم بالهناء شوربة العدس نفس الطريقه السابقه بدل الماش يوضع كأس عدس تم تعديل 13 مايو, 2006 بواسطة محبة عائشه وخديجه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
اشواك ناعمة 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2006 يسلمو ايديكي وان شاء الله نقدر نعمل هالاكلات وندوق الطبخ الخليجي شو رايـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك تعزميني عندك عشي اكلة خليجية طيبة :angry: شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 مايو, 2006 على عيني بطبخ لك أول يوم خروف محمر لازم نكرم الضيف شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 هههههههههههههه اضحكتيني اختي الحبيبة محبة انا كل يوم امشي بالشارع واجد مكتوب عالمحلات (آش .. هريس..) واقول يعني ايه؟؟ الآن عرفت يلا وريني شطارتك في باقي الأكل لما نشوف المصري ولا الخليجي !! شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
شذى الاخاء 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 رووووووووووووووووعه اختي الحبيبه جزاك الله خيرا على طرحك وكتابه الاكلات وان شاء الله نجربها بانتظار المزيد شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 اختي الحبيبة محبة الهريس والماش ليهم اسماء تانية غير الأسماء دي..؟؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 ياليت أعرف لهم أسماء ثانيه بس على ما أعتقد الماش هو العدس الأخضر لأنه نفس طعم العدس الأصفر بالضبط حب الهريس نفس القمح سعيده بمروركن حبيباتي إنتظرن الأكلات شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 جزاكي الله خيرا حبيبتي محبة وبانتظار اكلاتك :) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام حلا 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 جزاك الله خيرا اختي شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 مايو, 2006 شوربة الشوفان كويكر المقادير مكعبات لحم مقطعه صغيره كأس شوفان كيس واحد شعيرية ماجي مكعب ماجي قليل الملح رشة فلفل بصله مفرومه طماطم مخفوقه بالخلاط ملعقة شبت مفروم وملعقة بقدونس مفروم ملعقه متوسطه كركم ملعقه متوسطه كمون بودره ثوم مهروس الطريقه يحمر البصل واللحم والثوم والبقدونس والشبت مكعب ماجي والملح ويضاف الكركم والكمون يقلب الجميع جيدا يضاف الطماطم ثم يصب الماء الساخن على المقادير نصف القدر ويكون متوسط الحجم طبعا ويترك مدة ساعه ثم يضاف الشوفان وشعيرية ماجي يضاف الفلفل ويخفض على النار ويترك ربع ساعه وبعد أن تغلظ تسكب في الأطباق وتقدم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مايو, 2006 ممممممممممممممممممممممممم شوربة الشوفان دي شكلها كدة لذيذة.. وشهية اوي.. اصل انا لية مزاج في الأكل مش اي حاجة آكلها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مايو, 2006 طبعا شوربة الشوفان تطلع نفس الصوره هذه بالضبط الي فوق بدون معجون طماط هذه مضاف لها معجون طماط شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مايو, 2006 شوربة الخضار المشكله المقادير 1 جزره 1بطاطه 1 ذره ساده 1كوسه طماطه بصله ثوم مهروس ملعقة شبت ملعقة بقدونس رشة ملح مكعب ماجي ملعقه صغيره كركم ملعقة معجون طماط كيس شعيرية ماجي الطريقه تقطع جميع الخضار مكعبات صغيره جدا يحمر البصل بالزيت يضاف له الثوم والشبت والبقدونس يضاف مكعب ماجي ورشه ملح والكركم ومعجون الطماط ثم تضاف الخضار كلها والذره ويضاف كيس شعيرية ماجي يضاف ثلاث أكواب ماء ساخن وتترك تطبخ على نار هادئه حتى تنضج وتعرف بالنضج إذا ذقتي البطاطه وجدتيها ناضجه تقدم بالهناء على فكره لذيذه من دون مدح ذوقوها راح تعجبكم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 مايو, 2006 نفسي حاطه هذه الصوره لأنها أوضح أعذروني أبي أوضح لكم أكثر شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 كدة ياست محبة... ماشي.. واضح ان المنافسة اشتدت يعني عشان انا معنديش صور تحطي انتي صور.. :( عموما.. العبرة للي بيضحك في الآخر :) شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 (معدل) ههههههههههههههههههه :grin: حبيبتي بنت الصادق ضحكتيني أنا كانت نيتي بيضاء بس لما شفت مسوكه خشت بالموضوع وتتحدى لقيت نيتكم إنتوالأثنين مزرقه شويه ما عادت بيضا صارت الحين نيتي مخضره خليتوها تعفن !!!!! ياه الطبخات كثير بس الموقع أحيانا يتعطل يخليني بره ما أقدر أدخل يارب ساعدني التحدي قوي جدا الصور بتعب لما ألاقيها بس على شان أوضح للأخوات وأغطي عليكي هههههههه :smile: :smile: شكلي ببدأ في الأكلات الرئيسيه تم تعديل 16 مايو, 2006 بواسطة محبة عائشه وخديجه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 (معدل) شوربة المشروم إضغطي هنا تم تعديل 16 مايو, 2006 بواسطة محبة عائشه وخديجه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 شوربة اللحم بالخضار المقادير نصف كيلوباذنجان نصف كيلو بطاط مقطع مكعبات صغيره ثلاث ملاعق بقدونس حزمة كراث أخضر(بقل) 2مكعب ماجي واحدونصف كيلولحم بدون عظم مقطع مكعبات 2ملعقة كبيره سمن 8أكواب ماء الطريقه يحمر اللحم بالسمن ثم يضاف له الكراث ويقلب ويضاف مكعبا ماجي ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ويترك على نار هادئه لمدة ساعه يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ثم يضاف هو والبطاط والكمون ويضاف البقدونس ويترك حتى تلين البطاطا وتستوي ثم يقدم بالهناء والعافيه شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 شوربة الذره لذيذه أضغطي هنا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 شوربة البطاط المقادير 4 حبات بطاط عصير طماطه مكعب ماجي بصله مبشوره ثوم مهروس ملعقتان زيت 4أكواب ماء رشة ملح وفلفل ملعقة كمون الطريقه يحمر البصل يضاف الثوم تقطع البطاط مكعبات و يضاف ويصب عصير الطماطه ومكعب ماجي ورشة الفلفل والملح والكمون ويقلب الجميع جيدا ثم يضاف الماء ويترك على نار هادئه حتى تنضج البطاط وبعد ذلك يصب في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد قليلا يضرب بالخلاط ثم يسخن مره أخرى ثم يقدم بالهناء شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 16 مايو, 2006 شوربة العدس الأسمر المقادير 2 كوب عدس أسمر 1 طماطه 1 بصله ثوم مهروس مكعب ماجي رشة فلفل وملح ملعقة كركم صغيره 4 كوب ماء الطريقه يحمر البصل في ملعقتين زيت يضاف الثوم ويحمريضاف الطماط ومكعب ماجي ورشة الملح والفلفل والكركم يغسل العدس جيدا ثم يضاف للمقادير السابقه ويضاف الماء ويترك على نار هادئه حتى ينضج ويترك ليبرد ثم يضرب بالخلاط يعاد تسخينه ثم يقدم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بنت الصادق 9 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 مايو, 2006 :( الله يسامحهم المصريات.. مفيش حد عايز يعبرني ويعمل معايا حاجة كملي ياستي .. علافكرة انا هبدأ إن شاء الله تعالى في السلطات شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 مايو, 2006 شوربة العدس الأصفر المقادير 2 كوب عدس مغسول ومنقوع بماء ساخن بصله مبشوره ثوم 1 فص مهروس ملعقة بقدونس مفروم وملعقة شبت مفروم طماطه كبيره كيس شعيرية ماجي + مكعب ماجي فلفل وكمون ربع ملعقه 5 أكواب ماء الطريقه يسلق العدس في ماء ساخن ويترك حتى يستوي تماما ثم يستخرج ويوضع جانبا يضرب في الخلاط مع الطماطم وكوب ماء حمري البصل في ملعقتين زيت أضيفي له الثوم وقلبيه جيدا أضيفي العدس وقلبه جيدا وأضيفي الكمون والفلفل ومكعب ماجي والبقدونس والشبت وقلبيهم جيدا ثم يضاف الماء وشعيرية ماجي ويترك على نار هادئه وكل مره يقلب جيدا حتى لا يحترق من أسفل حتى يغلظ ثم يقدم شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
محبة عائشه وخديجه 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 17 مايو, 2006 شوربة الخضار بالمعكرونه المقادير كوب معكرونه لولبية الشكل أو على شكل نجوم صغيره وهناك أشكال للمعكرونه تصلح للشوربه نجد أحجامها صغيره جدا بصله مفرومه طماطه مفرومه مكعب ماجي بطاط مقطع قطع صغيره مكعبات كوسه مقطعه مكعبات صغيره جزر مقطع قطع صغيره ملح وفلفل وكمون حسب الرغبه ثوم مهروس الطريقه يحمر البصل في ملعقتان زيت ويضاف له الثوم تضاف الخضار والبهارات ومكعب ماجي وتقلب جيدا يصب الماء 4أكواب تقريبا ثم تضاف المعكرونه وتترك حتى النضج وتقدم بالهناء هذه كل الشوربات الي أنا أعرفها شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
