اذهبي الى المحتوى
محبة عائشه وخديجه

هنا الأكلات الخليجيه

المشاركات التي تم ترشيحها

الـــــــهــــــريــــــــــــس

 

المقادير

 

2كأس حب هريس

نصف كيلو لحم هبر

8 كأس ماء ساخن

رشة ملح (ملعة صغيره)

سمن بلدي

2ملعقه كبيره قرفه ناعمه

2ملعقه كبيره سكر ناعم

 

الطريقه

ينقع حب الهريس مساء

يغسل جيدا

يوضع في قدر ويضاف اليه الماء الساخن واللحم والملح ويطبخ على نار هادئه لمدة 8ساعات تقريبا وقبل النضج بساعه يضاف علبة زبادي ثم بعد النضج يضرب الهريس بملعقه خشب كبيره أو المكينه الخاصه بضرب الهريس ويوضع في صحون التقديم يضاف اليه قليل من السمن البلدي ويرش بالسكر والقرفه ويقدم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

شـــوربــــــة الـــمـــــاش

 

المقادير

كأس ماش مجروش

بصله كبيره مفرومه

طماطه وفلفل أخضر باردتضرب بالخلاط

ملعقه كبيره شبت مفروم

ملعقه كبيره بقدونس مفروم

فصين ثوم مهروس

رشة ملح وفلفل أسود

ملعقه متوسطه كمون ناعم

مكعب ماجي

الطريقه

يغسل الماش بمشخال حتى تخرج القشره تماما ثم يطبخ مع كأس ماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء ويوضع قدر تحمر البصله ثم يضاف الماش ويقلب جيدا ثم يضاف الطماط والفلفل الأخضر والبقدونس والشبت والثوم ومكعب ماجي ثم يضاف الماء وتترك ربع ساعه ثم تقدم بالهناء

 

شوربة العدس

 

نفس الطريقه السابقه بدل الماش يوضع كأس عدس

تم تعديل بواسطة محبة عائشه وخديجه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يسلمو ايديكي وان شاء الله نقدر نعمل هالاكلات وندوق الطبخ الخليجي

شو رايـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــك تعزميني عندك عشي اكلة خليجية طيبة :angry:

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هههههههههههههه

اضحكتيني اختي الحبيبة محبة

 

انا كل يوم امشي بالشارع واجد مكتوب عالمحلات (آش .. هريس..) واقول يعني ايه؟؟

 

الآن عرفت

 

يلا وريني شطارتك في باقي الأكل

 

لما نشوف المصري ولا الخليجي !!

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ياليت أعرف لهم أسماء ثانيه

بس على ما أعتقد الماش هو العدس الأخضر لأنه نفس طعم العدس الأصفر بالضبط

حب الهريس نفس القمح

 

سعيده بمروركن حبيباتي إنتظرن الأكلات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

lentilcreamcornsoup-big.jpg

 

شوربة الشوفان كويكر

 

 

 

المقادير

 

مكعبات لحم مقطعه صغيره

كأس شوفان

كيس واحد شعيرية ماجي

مكعب ماجي قليل الملح

رشة فلفل

بصله مفرومه

طماطم مخفوقه بالخلاط

ملعقة شبت مفروم وملعقة بقدونس مفروم

ملعقه متوسطه كركم

ملعقه متوسطه كمون بودره

ثوم مهروس

 

الطريقه

يحمر البصل واللحم والثوم والبقدونس والشبت مكعب ماجي والملح ويضاف الكركم والكمون يقلب الجميع جيدا يضاف الطماطم ثم يصب الماء الساخن على المقادير

نصف القدر ويكون متوسط الحجم طبعا ويترك مدة ساعه ثم يضاف الشوفان وشعيرية ماجي يضاف الفلفل ويخفض على النار ويترك ربع ساعه وبعد أن تغلظ تسكب في الأطباق وتقدم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ممممممممممممممممممممممممم

 

شوربة الشوفان دي شكلها كدة لذيذة.. وشهية اوي.. اصل انا لية مزاج في الأكل مش اي حاجة آكلها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

chickencoriandersoup-big.jpg

 

شوربة الخضار المشكله

 

المقادير

1 جزره

1بطاطه

1 ذره ساده

1كوسه

طماطه

بصله

ثوم مهروس

ملعقة شبت

ملعقة بقدونس

رشة ملح

مكعب ماجي

ملعقه صغيره كركم

ملعقة معجون طماط

كيس شعيرية ماجي

الطريقه

تقطع جميع الخضار مكعبات صغيره جدا

يحمر البصل بالزيت يضاف له الثوم والشبت والبقدونس يضاف مكعب ماجي ورشه ملح والكركم ومعجون الطماط ثم تضاف الخضار كلها والذره ويضاف كيس شعيرية ماجي يضاف ثلاث أكواب ماء ساخن وتترك تطبخ على نار هادئه حتى تنضج وتعرف بالنضج إذا ذقتي البطاطه وجدتيها ناضجه تقدم بالهناء

على فكره لذيذه من دون مدح ذوقوها راح تعجبكم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

كدة ياست محبة... ماشي.. واضح ان المنافسة اشتدت

 

يعني عشان انا معنديش صور تحطي انتي صور.. :(

 

عموما.. العبرة للي بيضحك في الآخر :)

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ههههههههههههههههههه :grin:

 

حبيبتي بنت الصادق ضحكتيني

أنا كانت نيتي بيضاء بس لما شفت مسوكه خشت بالموضوع وتتحدى لقيت نيتكم إنتوالأثنين مزرقه شويه ما عادت بيضا صارت الحين نيتي مخضره خليتوها تعفن !!!!!

 

ياه الطبخات كثير بس الموقع أحيانا يتعطل يخليني بره ما أقدر أدخل يارب ساعدني التحدي قوي جدا

 

الصور بتعب لما ألاقيها بس على شان أوضح للأخوات وأغطي عليكي هههههههه :smile: :smile:

 

شكلي ببدأ في الأكلات الرئيسيه

تم تعديل بواسطة محبة عائشه وخديجه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

lamb-soup-with-vegetable-big.jpg

 

شوربة اللحم بالخضار

 

المقادير

نصف كيلوباذنجان

نصف كيلو بطاط مقطع مكعبات صغيره

ثلاث ملاعق بقدونس

حزمة كراث أخضر(بقل)

2مكعب ماجي

واحدونصف كيلولحم بدون عظم مقطع مكعبات

2ملعقة كبيره سمن

8أكواب ماء

 

الطريقه

يحمر اللحم بالسمن ثم يضاف له الكراث ويقلب ويضاف مكعبا ماجي ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ويترك على نار هادئه لمدة ساعه يقشر الباذنجان ويقطع مكعبات ثم يضاف هو والبطاط والكمون ويضاف البقدونس ويترك حتى تلين البطاطا وتستوي ثم يقدم بالهناء والعافيه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

creamofchickensoup-big.jpg

 

شوربة البطاط

 

المقادير

4 حبات بطاط

عصير طماطه

مكعب ماجي

بصله مبشوره ثوم مهروس

ملعقتان زيت

4أكواب ماء

رشة ملح وفلفل

ملعقة كمون

 

الطريقه

 

يحمر البصل يضاف الثوم تقطع البطاط مكعبات و يضاف ويصب عصير الطماطه ومكعب ماجي ورشة الفلفل والملح والكمون ويقلب الجميع جيدا ثم يضاف الماء

ويترك على نار هادئه حتى تنضج البطاط وبعد ذلك يصب في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد قليلا يضرب بالخلاط ثم يسخن مره أخرى ثم يقدم بالهناء

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

lentilsoup-big.jpg

 

شوربة العدس الأسمر

 

المقادير

2 كوب عدس أسمر

1 طماطه

1 بصله

ثوم مهروس

مكعب

ماجي

رشة فلفل وملح

ملعقة كركم صغيره

4 كوب ماء

 

الطريقه

 

يحمر البصل في ملعقتين زيت يضاف الثوم ويحمريضاف الطماط ومكعب ماجي ورشة الملح والفلفل والكركم يغسل العدس جيدا ثم يضاف للمقادير السابقه

ويضاف الماء ويترك على نار هادئه حتى ينضج ويترك ليبرد ثم يضرب بالخلاط يعاد تسخينه ثم يقدم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

:(

 

الله يسامحهم المصريات.. مفيش حد عايز يعبرني ويعمل معايا حاجة

 

كملي ياستي ..

 

علافكرة انا هبدأ إن شاء الله تعالى في السلطات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

asparagussoup-big.jpg

 

شوربة العدس الأصفر

 

المقادير

 

2 كوب عدس مغسول ومنقوع بماء ساخن

 

بصله مبشوره

 

ثوم 1 فص مهروس

 

ملعقة بقدونس مفروم وملعقة شبت مفروم

 

طماطه كبيره

 

كيس شعيرية ماجي + مكعب ماجي

 

فلفل وكمون ربع ملعقه

 

5 أكواب ماء

 

الطريقه

 

يسلق العدس في ماء ساخن ويترك حتى يستوي تماما ثم يستخرج ويوضع جانبا يضرب في الخلاط مع الطماطم وكوب ماء

حمري البصل في ملعقتين زيت أضيفي له الثوم وقلبيه جيدا أضيفي العدس وقلبه جيدا وأضيفي الكمون والفلفل ومكعب ماجي والبقدونس والشبت وقلبيهم جيدا ثم يضاف الماء وشعيرية ماجي ويترك على نار هادئه وكل مره يقلب جيدا حتى لا يحترق من أسفل حتى يغلظ ثم يقدم

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

lamb-soup-pasta_b.jpg

 

شوربة الخضار بالمعكرونه

 

المقادير

كوب معكرونه لولبية الشكل أو على شكل نجوم صغيره وهناك أشكال للمعكرونه تصلح للشوربه نجد أحجامها صغيره جدا

بصله مفرومه

طماطه مفرومه

مكعب ماجي

بطاط مقطع قطع صغيره مكعبات

كوسه مقطعه مكعبات صغيره

جزر مقطع قطع صغيره

ملح وفلفل وكمون حسب الرغبه

ثوم مهروس

 

الطريقه

 

يحمر البصل في ملعقتان زيت ويضاف له الثوم تضاف الخضار والبهارات ومكعب ماجي وتقلب جيدا يصب الماء 4أكواب تقريبا ثم تضاف المعكرونه وتترك حتى النضج وتقدم بالهناء

 

هذه كل الشوربات الي أنا أعرفها

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ الحب الحقيقي للنبي ﷺ ليس في إقامة مولدٍ لم يشرعه، وإنما في اتباع سنته، وإحياء ما أحياه، واجتناب ما نهى عنه، قال ﷺ: «من أحدث في أمرنا هذا ما ليس منه فهو رد» [رواه مسلم]

×