اذهبي الى المحتوى
***أم محمد***

بدائل الملح و السكر .... لصحة أفضل

بواسطة , في منتدى الصحة والرشاقة

المشاركات التي تم ترشيحها

***أم محمد***    8

***أم محمد***
قامت بالمشاركة (معدل)

 

 

 

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

بدائل الملح

 

ثمة دليل مؤكد بأن الملح يزيد من خطر التعرض لأمراض مثل مرض القلب والسكتة الدماغية ، نظراً لتأثيره في ضغط الدم . لكن هناك العديد من البدائل لملح المائدة العادي .

 

ملح البحر غير المكرر

إن ملح البحر غير المكرر غني بالمعادن التي تساعد في القضاء على الآثار المؤذية للملح العادي . يمكن العثور على هذا النوع من الملح في مخازن الأطعمة الصحية . لكن يجدر بك أيضاً استخدامه بكميات ضئيلة . الملح الغني بالبوتاسيوم والقليل الصوديوم

إن الملح المرتكز على كلورايد البوتاسيوم بدل كلورايد الصوديوم بات يتوافر الآن بكثرة ، ولا شك أنه أفضل كثيراً من ملح المائدة العادي المؤلف بالكامل من كلورايد الصوديوم . وتشير بعض الدراسات أيضاً الى أن البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم .

 

الأعشاب المجففة والمطحونة

هناك بعض بدائل الملح المرتكزة على الأعشاب المجففة التي يمكن استخدامها بمثابة معزز للنكهة والقضاء ربما على الحاجة الى إضافة الملح العادي الى الوصفة .

 

عندما استعمال الأعشاب بدل الملح ، سوف تختبر نكهات جديدة ولذيذة ، إضافة الى تحسين صحتك .

 

بدائل السكر

 

السكر ، سواء كان أبيضاً أو بنياً ، لا يحتوي على أي قيمة غذائية . في ما يأتي بعض بدائل السكر المفيدة .العسل

إن العسل غير المكرر يطلق السكر في الدورة الدموية ببطء أكثر من السكر العادي ، وقد يحتوي أيضاً على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن .

 

دبس الخرّوب

إنه بديل جيد للسكر في الكاتو والبسكويت ، وهو مصدر جيد للفيتامينات B1 وB2 وB3 والحديد والكلسيوم والبوتاسيوم .069a.gif

شراب القيقب المركز

إنه عموماً أقل حلاوة وأكثر غنى بالمعادن من السكر العادي . إبحث عن منتج صافي 100 بالمئة لأن العديد من المنتجات التجارية تتألف من الماء والسكر ونكهة شراب القيقب المركز .

 

بوريه أو مركز الفاكهة

هذه المنتجات ، المرتكزة غالباً على الأناناس والاجاص والعنب والفاكهة الأخرى ، تحتوي على بعض المواد الغذائية الطبيعية ، مما يجعلها إضافة ممتازة للبسكويت أو الكاتو . يمكن العثور عليها في محلات الأطعمة الصحية أو إعدادها بنفسك بخلط الفاكهة الطازجة المفرومة مع القليل من عصير الفاكهة .

 

التمور والزبيب والفاكهة المجففة الأخرى

يمكن إضافتها الى الكاتو والبسكويت والأطعمة الأخرى للحصول على طعم حلاوة طبيعي .

 

الفاكهة الطازجة

تعتبر الفاكهة المحلي الطبيعي المثالي لحبوب الفطور أو اللبن الطبيعي .

 

شراب الملت

يصنع شراب الملت من الشعير أو الأرز ويحتوي على بعض المواد المغذية الموجودة في الحبوب الأصلية ، ومنها الفيتامينات K وB وA وC والكلسيوم المعدني . يمكنك شراء هذا الشراب من مخازن الأطعمة الصحية .

 

عرق السوس

إنه يمنح طعم حلاوة الى شاي الأعشاب

 

ستيفيا

إنها مادة محلية مستخرجة من نبتة من أميركا الجنوبية . يمكن استخدامها في الطهي أو الشرابات . والواقع أن كمية ضئيلة من هذه الخلاصة تدوم طويلاً جداً .

كتاب الطعام الصحي

تم تعديل بواسطة ***أم محمد***

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

موده واخاء    417

سعيدة
موده واخاء
قامت بالمشاركة

بارك الله فيكِ ام محمد الغاليه

 

انظرى فى بحث مواضيعى ارجوكى

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

***أم محمد***    8

***أم محمد***
قامت بالمشاركة (معدل)

بارك الله فيكي يا ام بيدو

يسعدلي صباحك ...اول وحدة تصبح عليا اليوم

*

*

ليش بدك ابحث في مواضيعك ؟ رغم هيك رايحة ابحث فيهن ...تكرمي

تم تعديل بواسطة ***أم محمد***

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

موده واخاء    417

سعيدة
موده واخاء
قامت بالمشاركة (معدل)

ام محمد انا هناك افهمى بقى تعالى هناك

 

اللى كتبه فيه ده

 

ولا يحرمنا منك و من كلامك الطيب

تسلمي و يسلم راسك يارب

ولا يهمك حبيبتي راح ادوشك بكلامي ههههههههه

تم تعديل بواسطة ام عبدالله وحيد

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

جنة النعيم    5

جنة النعيم
قامت بالمشاركة

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة

،،

 

بارك الله فيك ام محمد موضوع مفيد

جعله الله في ميزان حسناتك

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

***أم محمد***    8

***أم محمد***
قامت بالمشاركة
بارك الله فيك يا ام محمد

 

بالفعل موضوع رائع وانا استفدت منو

 

جزاك الله خيرا

 

 

بارك الله فيك ياسهام على مرورك

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة

،،

 

بارك الله فيك ام محمد موضوع مفيد

جعله الله في ميزان حسناتك

الله يبارك في عمرك يا جنةة

 

بارك الله فيك ام محمد

 

 

منورة يا مشرفتي العزيزة

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

لواء العزة    5

لواء العزة
قامت بالمشاركة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

جزاكِ الله خيـرًا على المعلومات الطيبة

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

ام عبد الله المسلمة    0

ام عبد الله المسلمة
قامت بالمشاركة

 

 

 

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

 

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

بدائل الملح

 

ثمة دليل مؤكد بأن الملح يزيد من خطر التعرض لأمراض مثل مرض القلب والسكتة الدماغية ، نظراً لتأثيره في ضغط الدم . لكن هناك العديد من البدائل لملح المائدة العادي .

 

ملح البحر غير المكرر

إن ملح البحر غير المكرر غني بالمعادن التي تساعد في القضاء على الآثار المؤذية للملح العادي . يمكن العثور على هذا النوع من الملح في مخازن الأطعمة الصحية . لكن يجدر بك أيضاً استخدامه بكميات ضئيلة . الملح الغني بالبوتاسيوم والقليل الصوديوم

إن الملح المرتكز على كلورايد البوتاسيوم بدل كلورايد الصوديوم بات يتوافر الآن بكثرة ، ولا شك أنه أفضل كثيراً من ملح المائدة العادي المؤلف بالكامل من كلورايد الصوديوم . وتشير بعض الدراسات أيضاً الى أن البوتاسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم .

 

الأعشاب المجففة والمطحونة

هناك بعض بدائل الملح المرتكزة على الأعشاب المجففة التي يمكن استخدامها بمثابة معزز للنكهة والقضاء ربما على الحاجة الى إضافة الملح العادي الى الوصفة .

 

عندما استعمال الأعشاب بدل الملح ، سوف تختبر نكهات جديدة ولذيذة ، إضافة الى تحسين صحتك .

 

بدائل السكر

 

السكر ، سواء كان أبيضاً أو بنياً ، لا يحتوي على أي قيمة غذائية . في ما يأتي بعض بدائل السكر المفيدة .العسل

إن العسل غير المكرر يطلق السكر في الدورة الدموية ببطء أكثر من السكر العادي ، وقد يحتوي أيضاً على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن .

 

دبس الخرّوب

إنه بديل جيد للسكر في الكاتو والبسكويت ، وهو مصدر جيد للفيتامينات B1 وB2 وB3 والحديد والكلسيوم والبوتاسيوم .069a.gif

شراب القيقب المركز

إنه عموماً أقل حلاوة وأكثر غنى بالمعادن من السكر العادي . إبحث عن منتج صافي 100 بالمئة لأن العديد من المنتجات التجارية تتألف من الماء والسكر ونكهة شراب القيقب المركز .

 

بوريه أو مركز الفاكهة

هذه المنتجات ، المرتكزة غالباً على الأناناس والاجاص والعنب والفاكهة الأخرى ، تحتوي على بعض المواد الغذائية الطبيعية ، مما يجعلها إضافة ممتازة للبسكويت أو الكاتو . يمكن العثور عليها في محلات الأطعمة الصحية أو إعدادها بنفسك بخلط الفاكهة الطازجة المفرومة مع القليل من عصير الفاكهة .

 

التمور والزبيب والفاكهة المجففة الأخرى

يمكن إضافتها الى الكاتو والبسكويت والأطعمة الأخرى للحصول على طعم حلاوة طبيعي .

 

الفاكهة الطازجة

تعتبر الفاكهة المحلي الطبيعي المثالي لحبوب الفطور أو اللبن الطبيعي .

 

شراب الملت

يصنع شراب الملت من الشعير أو الأرز ويحتوي على بعض المواد المغذية الموجودة في الحبوب الأصلية ، ومنها الفيتامينات K وB وA وC والكلسيوم المعدني . يمكنك شراء هذا الشراب من مخازن الأطعمة الصحية .

 

عرق السوس

إنه يمنح طعم حلاوة الى شاي الأعشاب

 

ستيفيا

إنها مادة محلية مستخرجة من نبتة من أميركا الجنوبية . يمكن استخدامها في الطهي أو الشرابات . والواقع أن كمية ضئيلة من هذه الخلاصة تدوم طويلاً جداً .

كتاب الطعام الصحي

السلام عليكم معلومات مفيدة وجميلة جدا بارك الله فيكى اختى فى الله

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

أم حذيفة السامرائية    0

أم حذيفة السامرائية
قامت بالمشاركة

جزاك الله عنا خيرا اخيتي

شارك هذه المشاركه

رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان
الذهاب الي قائمه المواضيع منتدى الصحة والرشاقة

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏ أخبروهم بالسلاح الخفي القوي الذي لا يُهزم صاحبه ولا يضام خاطره، عدته ومكانه القلب، وجنوده اليقين وحسن الظن بالله، وشهوده وعده حق وقوله حق وهذا أكبر النصر، من صاحب الدعاء ولزم باب العظيم رب العالمين، جبر خاطره في الحين، وأراه الله التمكين، ربنا اغفر لنا وللمؤمنين والمؤمنات وارحم المستضعفات في فلسطين وفي كل مكان ..

الروابط

×