بغداد الجريحة 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 (معدل) بســم الله الـرحمــن الرحيــم السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،، كيف حالكن إن شاء الله دائمــاً بخير ؟ الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين هذا الطبق من كتاب عراقي قديم :icon_eek: بس ما شاء الله طلع لذيذ حيل المقادير 2كوب برغل خشن نصف كوب شعيرية ربع كوب حمص مجروش لحم الكمية التي تناسبك الطريقة تغسلي اللحم وتخلي الماء ثم البهارات (3حبات هيل ,عود دارسين (قرفة). 2حبة قرنفل ,ملح , ورق غار , قليل من الكركم) كمان خلي الحمص المجروش معه بعد ما ينضج اللحم ضعي في صينية الفرن وحمصيه بعدها نأتي على البرغل نضع الزيت في القدر ونحمس الشعيرية حتى يصبح لونها ذهبي وبعدها نخلي البرغل ونخلي الحمص المجروش الي سلقنا مع اللحم ونصب ماء اللحم عليه ونتركه حتى ينشف على نار هادئة وحمصي بصلة مقطعة جوانح في قليل من الزيت بعدها خليه في طبق وخلي البصل واللحم وبالعافية عليكم ولا تنسونا من دعواتكم الطيبة تم تعديل 9 فبراير, 2010 بواسطة ام حلا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام حلا 6 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 ما شاء الله تسلم ايديك شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
المتفائلة (ريفيّة) 979 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،، هلا بالحبيبة ماشاء الله شكله يشهي وأكيد طعمه لذيذ سلمت يداك ياغالية وصفاتك كثير طيبة اللهم بارك موفقه ياحبيبة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
**حنين للجنة** 16 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 تسلم ايدك ما شاء الله اكلك حلو اوووووووووووى شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
بغداد الجريحة 7 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 9 فبراير, 2010 ما شاء الله تسلم ايديك وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،، هلا بالحبيبة ماشاء الله شكله يشهي وأكيد طعمه لذيذ سلمت يداك ياغالية وصفاتك كثير طيبة اللهم بارك موفقه ياحبيبة تسلم ايدك ما شاء الله اكلك حلو اوووووووووووى الله يخليكم يارب ردوركم كثير فرحتني ومشكورين احبكن في الله يا احلى صحبة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
