اذهبي الى المحتوى
أحزنتنى ذنوبى

طريقة مندي الدجاج فى الفرن بالصور

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة أخواتي الحبيبات جبت لكم طريقة المندي إن شاء الله هيعجبكم وأنصح الأخوات المصريات بتجربتة لأنة فعلا لذيذ وأنا كما ن بعمل معاة سلطة طحينة وسلطة أخرى بس بتبقى لذيذة أوى معاة إسمها سلطة الدقوس وهى سهلة اوى ودى مكونتها .......ربطة بقدونس صغيرة +2حبة طماطم و2حبة فلفل حار وتفرم ناعم كلها ثم تبليها بزيت الزيتون والليمون والملح ولو عجبتكم الأكلة أبقو إدعوا لي ملحوظة يوجد طريقة لتدخين الوصفة حتى يكون طعمها مثل المشوى وهى كالأتى ,,,, ضعى قطعة فحم على النار حتى تحمر تكونى فى الوقت دة أحضرتى بصلة وفرغتيها من المنتصف لتكون مثل طبق صغير وضعى فيها ملعقة زيت ثم ضعيها بجوار الدجاجة على الشبك او القصدير ثم ضعى فيها قطعة الفحم الملتهبة ثم غطى الدجاجة بسرعة واطبخيها بنفس الطريقة الآتية وبالهنا والشفا ،،

طريقة عمل المندي في الفرن بالخطوات المصورة

 

 

المقادير :

 

 

دجاج او قطع لحم حسب الرغبه

رز حسب الكميه المطلوبه

بهارات صحيحه ( دارسين ، مسمار ، فلفل اسود ، هيل )

راس بصل واحدة

حبتين طماط

نصف زبده

فلفل حار حسب الرغبه

زعفران ربع ملعقه صغيره

ملح

ماء حسب كمية الرز

 

 

a2603d0f26.jpg

 

 

 

الطريقة:

 

 

 

1- تبلي الدجاجه بالبهار والملح ومسحيها بالزعفران وحطي عليها شرائح زبده وزعيها من فوق

 

 

2- في الطنجره حطي الرز والبهار الصحيح وقطعي البصل اربع قطع او شرائع كبيره مع الطماط وحطي ملح حسب الرغبه

 

 

وصبي الماء لمن يطمي الرز ويرتفع عنه مقدار صبعين

 

 

bd10799d48.jpg

 

 

 

3- نحتاج هنا شبك بحجم الطنجره او ادا ما عندك خدي قصدير غلفي الطنجره وخرميه من فوق

 

 

وحطي الدجاجه فوقه وغلفيها بالقصدير مره ثانيه

 

 

81da55383d.jpg

 

 

 

4- وخليه ساعه بالفرن مني لين ينضج الرز الدجاجه رح تنضج شوي

 

 

بس خديها بصينيه حطي عليها شرائح زبده وحمريها بالفرن ربع ساعه

 

 

ودي الشكل لها

 

 

 

dae2167c07.jpg

 

 

 

 

الشكل النهائي

 

 

4265d9e6c7.jpg

 

 

 

م..ن..ق..و..ل

 

 

تم تعديل بواسطة أحزنتنى ذنوبى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

حلوة مووووت هجربها ان كان ليا عُمْر ان شاء الله

 

عاشت ايديكِ

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

أختى الحبيبة المحبة لربها ثبتنا الله وإياكى على الحق يارب لو عملتيها متنسيش تقوليلى رأيك اية وبالهنا والشفا

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

طريقة راائعة جدااا

سلمت يداك على النقل الرائع

وبانتظار تطبيقك يا حبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

أنا فعلا جربتة وطلع أحسن من المطعم بس للأسف ملحتقش اصورة طلع من الفرن على معدتنا على طول هههههههههههههههههههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
طريقة راائعة جدااا

سلمت يداك على النقل الرائع

وبانتظار تطبيقك يا حبيبة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

شكلها لذيذ جداً ... حأجربها بإذن الله

مشكورة على الموضوع .... نقل موفق

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
الله يعطيك العافية طبق شهي ورائع شهيتيني فيه

 

 

بارك الله فيكي اختي ولما تجربية ان شاء الله هتعرفي قد اية لذيذ

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×