منقول طريقه عمل عجينه السمبوسه

[قاف 0]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

جايبتلكن اليوم وصفه سهله لعمل عجينه السمبوسه بالبيت احسن من اللي بنشتريها جاهزه

اولا لانها بتكون فرش ومصنوعه بنفس الوقت ولها مذاق خاص احسن من العجينه الجاهزه المحتويه علا

مواد حافضه وبتكون جافه وبتتشقق اول ما بنحط الحشو وطبعا مجمده الله اعلم من متى وانا عن نفسي دايمن اعمل العجينه بالبيت

اسفه طولت عليكن ويلله نشوف الطريقه

 

عجينه السمبوسه

 

 

 

المقادير للعجينه

دقيق الكميه الي تحبي

وشويه ملح

وثلاث او اربع ملاعق زيت

وماء

الطريقه تعجني المقادير السابقه والعجينه تكون شبه قاسيه ونخليها ترتاح في حدود النصف ساعه ......

الحشوه ......

الحشوه الي تحبي ....

اتركن مع الصور

 

بعد العجن نقطع العجينه الا كور صغيره ونخليها كمان ترتاح فحدود ربع ساعه ال 20 دقيقه

لتسهسل عمليه الفرد

 

 

نفرد كل الكور

 

 

ونكون مجهزين كميه من الزيت غير الي ذكرتها بالمقادير وندهن بين كل طبقه وطبقه بزيت

ونرش قليل من الدقيق عشان الكور المفروده متلصقش ببعض

 

 

نعمل كل ثلاث طبقات فوق بعض او ممكن اربع طبقات

 

نقوم بفرد الطبقات الثلاث

 

 

 

الان وعلئ الطاوه اللي موضوعه علا نار هاديه نضع الطبقه المفروده وبعد ان تنشف قليلا نقلبها

 

 

 

 

 

 

الان نقطعها

 

شوفو هنا شكل الطبقات الثلاث

 

 

 

النهايه

 

اتمنى تكون عجبتكن االطريقه ومنتظره ردودكن اخواتي الغاليات علا الموضوع

الموضوع منقول بس انا قمت بوضع بعض الاضافات الناقصه بالموضوع واللي انا عن نفسي بعملهالما اعجن للسمبوسه

[بغداد الجريحة 7]

تسلم يدك على النقل والاضافات

جميلة جدا

تبارك الرحمن

والسمبوسة وصفة هندية الاصل لا نستغني عنها نحن العرب في مطبخنا

مشكووووورة

[كنوز الدنيا 0]

جزاكى الله خيرا

[ام مريم وهاجر 16]

ما شاء الله جميلة جدا والله بجد رائعة وسهله جدا

 

تسلم ايديكى

[همتى صلاح امتى 13]

 

مـــــــاشاء الله

سلمت الايادى

اختى بارك الله فيكـِ

 

[هجورة 4]

تسلم ايديكى يا حبيبتى

جزاكى الله خيراً

[ifam 0]

تسلم ايديكى

[*اريج الايمان* 46]

يمييميميم

شكلها لذيذ

سلمت يداكى يا قمر

[أم عائشة المصرية 242]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

جزاكِ الله خيرا على النقل أختى

الوصفة جميلة..والصور شكلها تحفة..

[(سجى الليل) 65]

بارك الله فيكِ على هذه الوصفة

 

جربتها وطلعت زي الصورة بالضبط

 

بإذن الله لما اعملها تاني أصورها وأضعها

[ام زينة و ميسان 13]

جزاك الله خيرا حبيبتي طلعت سهله فعلا و مش مستاهلة فعلا نشتريها من برة

شكرا يا غالية

[لواء العزة 5]

ماشاء الله اللهم بارك

 

راااائعة