الممبار المحشي بالصوررررررر

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

الممبار

اكله مصرية معروفه

انا كنت عيزه اعرف طريقة الممبار فلقيت طريقة سهلة قالت افدكم

 

خليط من الطماطم المسبكه او صلصه

بصل مقطع

شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر

ارز مصرى غير منقوع

طماطم مقطعه مكعبات صغيره

زيت

شطه+ملح+فلفل+اى توابل تفضليها على خلطه المحشى

 

 

(((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))

 

 

 

 

 

 

 

نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناااسب

انتي مش بتربطي الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطرااااف

 

 

 

 

طبعا ده جزء من الممبار

 

 

نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح

 

 

 

 

نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع

نطلع الممبار من الحله ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماااااااااااء

مهمه الخطوه دى علشان التحمير

 

 

 

 

نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوااااااااانب حتى يكتسب اللون الذهبى

ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزااائد

وده شكله النهائى

 

 

 

 

وده من الدااااخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل

 

 

منقول

تحياتي

[موده واخاء 417]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلمى ام حمادة

[في جنة الله أحيا 103]

اسفه اخواتي معرفيش ليه الصور لم تظر عموما اهي

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلمى ام حمادة

 

الله يكرمك ام عبودي

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

واااااااو وهو متحمر

 

جزاك الله خيرا

[ام رحمة السلفية 12]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

تسلم اديكِ

[خُـزَامَى 1492]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

ياسلاااااااام الله يسعدك

هذه لما كنت صغيرة ذقتها مرة عند احد الاقارب وعجبتني جدا جدا

بس تاني ماشفت حد عمل زيها حتى اللي عملتها وذقتها منها ماعرفت اي حاجة اقصدها فما قدرت تفيدني

وكان نفسي اعرف طريقتها والحمدلله تحققت امنيتي

الله يبارك فيك يارب

[بنوته مسلمه مصريه 458]

ياسيدى ياسيدى على الممبار وهو متحمر

تسلم ايدك ام محمد

[كنوز الدنيا 0]

جزاكى الله خيرا

تسلم الايادى

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

الله يكرمكم يارب اد ايه انا سعيدة بردكم

بس الموضوع منقول من موقع اخر ده للامانه

بس الحمد لله انا بعمله علطول باستمرار علشان عندى الاولاد يحبوه كتير ولله الحمد احلى من الصور كمان

انا كنت فكره انه صعب لكنه سهل جدا ولله الحمد وطعمه احلى

شكرا لكن اخواتى على الرد

[العبدة الفقيرة 2]

تسلم ايدك حبيبتى ام محمد

عن جد رائعة جدا بالهنا والشفا غاليتى

تم تعديل 17 سبتمبر, 2010 بواسطة العبدة الفقيرة

[في جنة الله أحيا 103]

الله يسلمك عبودة العسل

انت الاحلى والله

[شذى الهمة 331]

يسلم الأيادي

بحب الممبار جدا بس للأسف مش بعرف أنضفه فمش بشتريه وبقالي كتير ما أكلتش منه عند ماما

هخليها تعمله بإذن الله قبل ما أسافر

[* أم أروى * 0]

ماشاء الله تسلم أيديكى ياأم محمد

الممبار شكله يجوع

أنا بحبه جدا بس مش بعرف أعمله

ولما بيوحشنى باكله عند حماتى

بس إن شاع الله هجرب طريقتك

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

اختي الحبيبة سجودي

اقلبي المنبار واغسلية كويس جدا وبعد ما يكون نظيف رجعيه تاني واحشي خلطة المحشي عادي خالص

شكرا لك اختي ام اروى الله يحفظك