بيكاتا بشرائح الديك الرومي و المشروم و الكريمة من مطبخي

[سجدة55 18]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 

اليوم عامله اكله حلوة و سهلة و ما اخذت معايا نصف ساعه في التحضير

 

 

نبدا بالمقادير

 

 

شرائح من صدر ديك رومي لو مش متوفر ممكن دجاج او لحم

 

بصله مفرومة

 

4 فصوص ثوم مفرومين

 

كوب مرق

 

كوب حليب

 

ملعقتين دقيق

 

نصف كوب مشروم شرائح

 

نصف كوب كريمة سائله

 

لتتبيل اللحم نحتاج الى:

 

ملعقتين من صوص الصويا

 

عصير ليمونة

 

ملح و فلفل اسمر و بهار و زنجبيل

 

 

التحضير

 

نتبل شرائح اللحم ب

 

ملعقتين من صوص الصويا

 

عصير ليمونة

 

ملح و فلفل اسمر و بهار و زنجبيل

 

و نتركهم بالثلاجة مدة نص ساعه

 

 

و بعدين نمرر الشرائح بالدقيق على بسيط و نشوحهم بشوية زيت في الوعاء اللي راح نطهي فيه

 

 

 

ننشل الشرائح و نضعها على جنب

 

 

 

بالوعاء اللي شوحنا فيه الشرائح و بنفس الزيت نشوح البصله و ننزل معاها الثوم

 

 

 

مهم نشوح بنفس الوعاء لان عصارة الشرائح نزلت بالزيت اللي شوحنا بيه و هتعطينا طعم رائع

 

و بعدين ننزل بالمشروم و نشوحه جيدا

 

ثم ننزل بكوب المرق و معاه نصف كوب حليب و النصف الثاني نذزب فيه ملعقتين الدقيق و نتركه جانبا

 

 

 

لما يغلي المرق ننزل شرائح اللحم لحين تستوي نضيف الحليب اللي ذوبنا فيه الدقيق و نصف كوب الكريمة و نخلي عالنار مده ربع ساعه لحد ما يثقل شوي الصوص

 

ملاحظة

 

اللحم ما راح ياخذ وقت كتير بالسواء لانه متشوح عالنار من قبل

 

 

ممكن ترشي عالوجه بقدونس مفروم انا ماكان عندي

 

قدمته مع ارز ابيض

 

 

 

 

 

و صحتين و عافية

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ماشاء الله حبيبتي طبق رائع

كنت دائمة البحث عن وصفات جديدة لطبهي الديك الرومي

 

جزاك الله خيرا

 

[لواء العزة 5]

تسلم الأيــادي

[سجدة55 18]

* قدوتي عائشة* مشاركة بتاريخ اليوم, 03:26 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ماشاء الله حبيبتي طبق رائع

كنت دائمة البحث عن وصفات جديدة لطبهي الديك الرومي

 

جزاك الله خيرا

 

تسلميلي ام هاجر يعطيك الصحة على المرور الطيب

 

جبرتي بخاطري :biggrin:

[جمانة راجح 1481]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

تسلم يداكِ سجدة الحبيبة

 

طبق جميل وشهي .. بإذن الله أحاول أطبقه

 

جزاكِ الله خيراًوبارك فيكِ

[ثروة 259]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك سجدة الحبيبة

شكلها يشبه السترغونوف مممممممم تبدو شهية

سلمت يداك

[سجدة55 18]

Q عناقيـــــد QQ مشاركة بتاريخ أمس, 08:16 PM

تسلم الأيــادي

و ايديكي يا غاليه اسعدني مرورك الطيب

[سجدة55 18]

مـ راجية الأمان ــرام مشاركة بتاريخ أمس, 11:01 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

تسلم يداكِ سجدة الحبيبة

 

طبق جميل وشهي .. بإذن الله أحاول أطبقه

 

جزاكِ الله خيراًوبارك فيكِ

 

تسلمي يا غاليه و كمان لذيذ

 

ان شاء الله تطبقيه و يعجبك يا رب

 

شرفتيني بوجودك بالموضوع

[سجدة55 18]

*ثروة* مشاركة بتاريخ اليوم, 10:59 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

بارك الله فيك سجدة الحبيبة

شكلها يشبه السترغونوف مممممممم تبدو شهية

سلمت يداك

 

هلا بثروة الغالية

 

فعلا تشبه السترغونوف لكن الثانية يضيفولها معجون طماطم و فلفل احمر

 

تسلميلي ياثروة نورتي الموضوع

[حياة إسلامية 135]

ما اروعها خفيفة و شهية

 

جزيت خيرا سجودتنا الغالية

[*أم رقية* 473]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

 

ماشاء الله دايماً أكلاتك رائعة سجودة

 

أول ما بشوف أسمك بطنى تصوصو :)

 

وحشانى جداااااااااااااااااا