كيكة الأناناس بالكراميل * هدية الملتقى *

[يسرا عبد الرحمن 718]

تحححححححححححححححححفه

تسلم ايدك يا سمسمه

ان شاء الله اعملها واحرم زوجى منها :mrgreen:

[جمانة راجح 1481]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

 

اللهم بارك

 

سلمت يداكِ اسلامية الحبيبة

 

الكيك عمومًا قبل ايام اول مرة أنجح فيها

 

ولا أدري لما دائم أفشل فيه حتى تركت عملها

 

ولكن في الوصفة إلا أخذت منها الكيكة

 

كاتبه ان لا أفتح الفرن إلا بعد مرور 20 دقيقة

 

وان اضعها في الرف الأوسط ..

 

فعلت ذلك ... ولكن ما أن مر نصف الوقت إلا واشتم

 

رائحة أحتراق .. ولكن لم ارضى ان افتح الفرن إلا بعد العشرين دقيقة " مصممة اسوي كيك "

 

ولحمدلله أخرجته من الفرن .. وطبعًا ا السطح كان اسووووووووود : (

 

قمت بإزالة الطبقة السودا والحمدلله

 

الكيكة كان طعمها حلوا وناضجة بس كان السطح محترق

 

ولكن ما الحل أريد ان أسوي اليوم كيكة ولا اريد أن يحترق السطح ؟

 

اعتذر أطلت .

 

 

اهلييييييين مرمر

منورة

و جزاك الله خير

 

هي درجة حرارة الفرن في الكيكة لازم تكون 180 او اقل

 

لا اكثر

 

و هو ممكن عليتي درجة حرارة الفرن او ما اخذتي بالك منها

 

او انه درجة 180 في فرنك قوية

 

يعني لازم انت تتحكمي

 

انت جربتي درجة المرة اللي فاتت مثلا كانت 180 و حسيتي الكيكة انحرقت

 

اليوم نقصيها مثلا 150

 

انا مرة رحت لبنت عمتي و طبخت عندها

 

لقيت نفسي اعمل الفرن على درجة 100 لان فرنها كهربائي يعني يختلف

 

و لو فرنك درجته بالفرنهايت هي 180 درجة مئوية = 350 فرنهايت

 

انا فرني مش قوي يعني عملته 180 و بعدها شفت الكيكة بعد نصف ساعة لقيتها استوت .. يعني العود طلع ناشف لكن هي بقيت مش محمرة من فوق

 

زودتلها بضع دقائق و بعدها اطفأت عليها و شعلت الشواية من فوق لحد ما احمرت

 

يعني اليوم نقصي درجة الفرن اللي عملتيها المرة اللي فاتت و بعد 20 دقيقة شوفيها اذا استوت

 

و لو خرج العود ناشف طفي عليها و لو ما اتحمرتش من فوق شعلي الشواية لبضع دقائق

 

اعتذر على الاطالة لكن اريد من قلبي تنجحلك الكيكة

 

عموما رح نتكلم في هذه الايام على الكيك و اسباب نجاحه و فشله في هذا الموضوع

 

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=264894

 

ان شاء الله في هذه الايام

 

بالتوفيق يا غالية

 

: )

 

وفقكِ الله وأسعدكِ اسلامية الحبيبة

الحمدلله سويته أمس ..

وما أحترق ولكن كان من تحت غير ناضج

كثيراً .. "

أدخلته مرة أخرى فأشعلت عليه من تحت

لاني نزلت الرف إلى تحت عشان مايحترق من فوق "

 

معلوماتكِ الأن أفادتني بارك الله فيكِ ولا حرمكِ الله أجر

سأشارككنِّ في موضوع الرابط إن شاء الله

 

سعدت جداً بكرمكِ ياحبيبة

[حياة إسلامية 135]

 

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

ما شاء الله تسلم إيدك يا إسلامية

 

روعة وتفتح النفس

جزاكى الله خيرا حبيبتى ولا حرمنا الله منكى

 

 

<div><table border="0" width="100%" cellpadding="0" style="border-collapse: collapse">

<tr>

<td>جزاك الله خيرا</td>

</tr>

</table>

</div>

 

 

تسلم ايدك حبيبتى واقوم بمثل الطريقه فى كيكه التفاح ايضا وتكون جميله جداا

 

تسلم ايدك ياغاليه

شطوره اللهم بارك

 

 

تحححححححححححححححححفه

تسلم ايدك يا سمسمه

ان شاء الله اعملها واحرم زوجى منها :wacko:

 

جزاكن الله كل خير أخواتي

سعدن بمشاركاتكن

الله يسلمكم و يبارك بعمركم

[حياة إسلامية 135]

وفقكِ الله وأسعدكِ اسلامية الحبيبة

الحمدلله سويته أمس ..

وما أحترق ولكن كان من تحت غير ناضج

كثيراً .. "

أدخلته مرة أخرى فأشعلت عليه من تحت

لاني نزلت الرف إلى تحت عشان مايحترق من فوق "

 

معلوماتكِ الأن أفادتني بارك الله فيكِ ولا حرمكِ الله أجر

سأشارككنِّ في موضوع الرابط إن شاء الله

 

سعدت جداً بكرمكِ ياحبيبة </div>

 

اهلين مرمر يعني طلعت كويسة؟

ان شاء الله المرة الجاية ما تشوفي نفسك الى اتقنتيها باذن الله

الله يسعدك في الدارين اخيتي