وا شوقاه لحج بيت الله 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 مارس, 2011 (معدل) المقادير :- 6 حبات باذنجان متوسطة ( نصف علبة زبادي + ملح + ملعقتين زيت زيتون + ملعقتين عصير ليمون ) الباذنجان- طريقة عمل الباذنجان- متبل الباذنجان بالصور الطريقة:- يقطع الباذنجان انصاف بحيث نتاكد من خلوه من البذور التي تكسبه مراره ثم يوضع في صينيه بحيث يكون جهة القطع الى الاسفل . يوضع في الفرن ويشوى بواسطة العي العلويه لمدة ربع دقيقه . اذا نضج الباذنجان يخرج من الفرن ويقشر باليد . يقطع الى قطع صغيرة وتطحن بالخلاط اليدويه او الكهربائيه ونضيف اليه المقادير التي بين قوسين . يترك ليبرد بالثلاجه و يقدم مزين باوراق النعناع مع اضافة القليل من زيت الزيتون وبالعافيه تم تعديل 24 مارس, 2011 بواسطة مسلمة مجاهدة حذف الروابط لأنها مخالفة شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
امة الله حنان 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 مارس, 2011 السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،، ما شاء الله شكله حلو اوى جزاك الله خير شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 مارس, 2011 جميله تسلم ايدك انا بعمله كدا برضو بس من غير الزبادي بضيف الثوم اليه بيبقي جميل جداااااا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
وا شوقاه لحج بيت الله 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 24 مارس, 2011 وجزاك أختي وبما أنك أول واحدة ترد على مشاركتي فانتي معزومة عندي يالله اتفضلي (وبالصحة والراحة )كيف تنقولو احنا في المغرب السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،، ما شاء الله شكله حلو اوى جزاك الله خير شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
