طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

[في جنة الله أحيا 103]

طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم بالصور

 

 

 

 

الكفتة المشوية على الفحم

 

 

المقادير :

 

 

كيلو لحم مفروم

بصلتان حجم متوسط

ثوم

بقدونس يعني ربع الحزمة

ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة

فلفل أخضر أو أحمر حار

علبة ونص زبادي

ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

 

الطريقة :

 

 

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية

 

..

 

 

بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم

 

 

 

 

..

 

 

 

 

 

 

 

ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة

 

 

 

 

 

 

..

 

 

 

 

 

 

احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب

 

 

 

 

 

 

 

أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق

 

 

 

 

..

جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

 

 

 

 

 

قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض

 

 

 

 

وبالهنا و الشفا.

 

منقول

[عزتي نقابي 1]

جزاك الله خير

[زهرة نسرين 246]

بارك الله فيك

يبدو شهيا

اعدك بتجربته في اقرب الاوقات

[في جنة الله أحيا 103]

جزاك الله خير

بارك الله فيك حبيبتي

[في جنة الله أحيا 103]

بارك الله فيك

يبدو شهيا

اعدك بتجربته في اقرب الاوقات

[يسرا عبد الرحمن 718]

جمييييييييييله

شكلها يفتح النفس

 

جزاك الله خيرا حبيبتى

 

بورك نقلك

[في جنة الله أحيا 103]

جمييييييييييله

شكلها يفتح النفس

 

جزاك الله خيرا حبيبتى

 

بورك نقلك

[* قدوتي عائشة* 60]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

روووووووووووووووووعة بارك الله فيك

[OM LINA SALAFIYA 0]

TARIQA JADIDA BENISBA LI INCHA ALLH AJARABHA

 

 

 

 

JAZAKI ALLAHO KOLA KHAYR

[في جنة الله أحيا 103]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

روووووووووووووووووعة بارك الله فيك

[في جنة الله أحيا 103]

TARIQA JADIDA BENISBA LI INCHA ALLH AJARABHA

 

 

 

 

JAZAKI ALLAHO KOLA KHAYR

[~أملي بالله كبير~ 63]

مممممممممممممممممممم شكله يشهي

تسلم ايدك على النقل الطيب واللذيذ

[في جنة الله أحيا 103]

مممممممممممممممممممم شكله يشهي

تسلم ايدك على النقل الطيب واللذيذ

تم تعديل 5 أبريل, 2011 بواسطة أم محمد hamady

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

باموت فى الكفته بالفحم روعة

 

جت فى وزقتها تسلمى حبيبتى

[في جنة الله أحيا 103]

باموت فى الكفته بالفحم روعة

 

جت فى وزقتها تسلمى حبيبتى

وانا كمان من افضل الاكلات عندي

الله يسلمك ويبارك فيك

اتفضلي هدية بسيطة

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

هدية حلوة مثل صاحبتها

 

مقبوله من حبيبتى ام محمد

 

ام محمد تهادى ام محمد خخخخخخ

[في جنة الله أحيا 103]

هدية حلوة مثل صاحبتها

 

مقبوله من حبيبتى ام محمد

 

ام محمد تهادى ام محمد خخخخخخ

ربنا يبارك لك في محمد ويجعله من اهل القران وابني واخواته وكل اولاد لمسلمين يبارك فيهم جميعا

تم تعديل 7 أبريل, 2011 بواسطة أم محمد hamady

[إيماني عنواني 259]

ما شاء الله رآآآئع

شكله شهي جداً

سلمت يمناكِ وجزاكِ الله خيرا

[سندس محمود 42]

ماشاء الله ولا قوة الابالله شكلها حلو اوى

[ريحانة زوجي 63]

ما شاء الله رآآآئع

شكله شهي جداً

سلمت يمناكِ وجزاكِ الله خيرا