°·.¸.•°°°·.¸.•° صنية فرن من مطبخ شمعة :) °·.¸.•°°°·.¸.•°

[شمعة... 35]

 

 

 

صنية بوريه البطاطس باللحم المفروم

 

 

 

وصفة لذيذة جربتها و أعجبتني، فقلت لابد أن أشارككن بها

جزا الله صاحبة الوصفة خيراً

:)

 

 

المقــــــــــادير:

4 بطاطس حجم متوسط (المقدار تقريبي على حسب حجم الصنية)

1/4 كوب ياغورت بدون نكهة

1/4 كوب حليب

ملح

فلفل أسود مطحون

 

**

 

لحم مفروم

بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة

ثوم مهروس

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

ملعقة متوسطة صلصة طماطم مركزة جاهزة

ملح

فلفل أسود مطحون

كمون

بهار مشكل (أو بهارتك المعتمدة)

 

**

 

زبدة

قليل من الخبز المحمص و المطحون

 

 

الطريقـــــــــــــــــة:

 

اسلقي البطاطس في قليل من الماء المملح، (تأكدي من نضجها بغرس طرف السكين في قطعة بطاطس فإن دخل السكين و خرج بسهولة فهي ناضجة، انتبهي لا تهريها سلق :) )

صفيها من الماء، و اهرسيها بالهراسة اليدوية أو بالشوكة مع إضافة الياغورت و الحليب و الفلفل و اضبطي الملح.

يكون قوامها متماسك

 

 

ادهني الصنية بالزبدة

 

 

رشيها بالخبز المحمص المطحون

 

 

قسمي كمية البطاطس على اثنين، افردي الكمية الأولى في الصنية، استعيني بالزبدة للتتمكني من فردها بسهولة

 

 

ضعي الحشوة التي هي عبار عن (في مقلاة حمري البصل في قليل من الزيت، أضيفي الثوم، ثم اللحم المفروم و حركي حتى ينشف ماؤه، أضيفي الطماطم المقطعة و صلصة الطماطم و البهارات و اتركيها تتسبك قليلا)

 

 

و افرديها

 

 

افردي الكمية المتبقية من البطاطس، و ساوي سطحها بالزبدة

 

 

زينها بالشوكة، و رشي قليلا من الخبز المحمص المطحون

 

 

و أدخليها الفرن على حرارة متوسطة في آخر رف، حتى تتحمر من تحت ثم أشعلي الشواية لكي تتحمر من فوق

 

و ها هي أكلتنا قد جهزت

 

 

صورة قريبة..

 

 

**

 

 

**

 

 

أرجو أن تعجبكن و تجربنها

بالصحة و العافية

:)

 

[(ميرفت) 205]

و عليكــم السلام ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

اللهم بارك

سلمت الأيادي شمعة الحبيبة

ما شاء الله موضوع أنيق بدءاً من العنوان :)

 

و الوصفة ما شاء الله مميزة

صحة و عافية على قلب من تناولها

تذوقت صينية تشبهها و لكن دون صلصة الطماطم

و كانت رائعة جداً :)

 

جزاكِ الله خيراً و صاحبة الوصفة

[حياة إسلامية 135]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه

 

الله يبارك

 

جميلة جدا و راااائعة

 

سلمت الايادي ... بصحتكم .. أنا أعملها بنفس الطريقة

 

جزاك الله خيرا على المقاسمة الجميلة أختي شمعة

 

نور الله دربك

[شمعة... 35]

و عليكــم السلام ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

اللهم بارك

سلمت الأيادي شمعة الحبيبة

ما شاء الله موضوع أنيق بدءاً من العنوان :)

 

و الوصفة ما شاء الله مميزة

صحة و عافية على قلب من تناولها

تذوقت صينية تشبهها و لكن دون صلصة الطماطم

و كانت رائعة جداً :)

 

جزاكِ الله خيراً و صاحبة الوصفة

 

أهلا بكِ أختي (ميرفت)

 

صحيح الوصفة لذيذة لمن يحب البطاطس

 

سلَّمك الله من كل سوء

و شكراً على مرورك الذي أسعدني..

تم تعديل 6 مايو, 2011 بواسطة شمعة...

[شمعة... 35]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه

 

الله يبارك

 

جميلة جدا و راااائعة

 

سلمت الايادي ... بصحتكم .. أنا أعملها بنفس الطريقة

 

جزاك الله خيرا على المقاسمة الجميلة أختي شمعة

 

نور الله دربك

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

الأجمل مرورك العطِر..

آمين و إياكم..

 

باركَ الله فيكِ أختي إسـلامية

[ريحـانة 24]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاته ،،

بارك الله فيكِ شمعة الحبيبة ,,

طبقتها وهي حاليا في الفرن :)

الطبخة سهلة ولذيذة ..<<< :rolleyes: تذوقت الحشو والبطاطا قبل وضعها بالفرن

[شمعة... 35]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاته ،،

بارك الله فيكِ شمعة الحبيبة ,,

طبقتها وهي حاليا في الفرن :)

الطبخة سهلة ولذيذة ..<<< :rolleyes: تذوقت الحشو والبطاطا قبل وضعها بالفرن

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

و فيكِ بارك الله أختي ريحــانة

فرحت بأنكِ طبقتها

و إن شاء الله النتائج تكون طيبة

 

:)

بانتظار التطبيق..<< أريد صورة...طماعة

[ريحـانة 24]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاته ،،

بارك الله فيكِ شمعة الحبيبة ,,

طبقتها وهي حاليا في الفرن :)

الطبخة سهلة ولذيذة ..<<< :closedeyes: تذوقت الحشو والبطاطا قبل وضعها بالفرن

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

و فيكِ بارك الله أختي ريحــانة

فرحت بأنكِ طبقتها

و إن شاء الله النتائج تكون طيبة

 

:)

بانتظار التطبيق..<< أريد صورة...طماعة

 

النتائج ممتازة ولله الحمد ولهذا صورة التطبيق مستحيلة اليوم لأن الصينية صارت في البطون :)

[شذى الهمة 331]

تسلم إيدك حبيبتي

سبحان الله صاحية النهاردة وفي نيتي أعملها

بتكون سهلة وخفيفة

[شمعة... 35]

النتائج ممتازة ولله الحمد ولهذا صورة التطبيق مستحيلة اليوم لأن الصينية صارت في البطون :)

 

صحة و عافية

:)

[شمعة... 35]

تسلم إيدك حبيبتي

سبحان الله صاحية النهاردة وفي نيتي أعملها

بتكون سهلة وخفيفة

سلمك الله أختي من كل شر

باركً الله فيكِ و شكراً على مروركِ العطر

[*أم أسيد* 0]

يسلمو اديك على الطريقه

حلوه كتير بدي اجربها انشالله

[صاحبه القلب الطيب 12]

طبخة سهله ولذيذة واقوم بها كل فترة

 

تسلم الايادى وحلوة فكرة تزينها بالشوكة جدااا

[شمعة... 35]

يسلمو اديك على الطريقه

حلوه كتير بدي اجربها انشالله

سلمك الله أختي من كل سوء

جربيها و بشرينا بالنتائج :)

همسة: إن شاء الله تكتب هكذا..

https://akhawat.islamway.net/forum/index.php?showtopic=59184

[شمعة... 35]

طبخة سهله ولذيذة واقوم بها كل فترة

 

تسلم الايادى وحلوة فكرة تزينها بالشوكة جدااا

سلمك الله من كل سوء

صحة و عافية أختي

 

:)

[موده واخاء 417]

جميلة وشكلها يشهى

تسلمي شموعه

[~ماريا~ 1340]

اي تسلم ايدك حبيبتي

عارفاها وبعملها كتير طيبه

بس انا بختلف عنك في شيء اني بزود للبطاطس المهروسه بيضه وشويه بقسمات

واخلطهم مع بعض

واعمل الي انت عملتيه

وبعد دخولها الفرن بشوي اطلعها واسقيها اللبن

وادخلها تاني

كتير طيبه

تسلم ايدك والله

[شمعة... 35]

جميلة وشكلها يشهى

تسلمي شموعه

 

بارك الله فيك

ردك الأجمل أختي مودة واخاء

سعدت بمرورك :)

 

اي تسلم ايدك حبيبتي

عارفاها وبعملها كتير طيبه

بس انا بختلف عنك في شيء اني بزود للبطاطس المهروسه بيضه وشويه بقسمات

واخلطهم مع بعض

واعمل الي انت عملتيه

وبعد دخولها الفرن بشوي اطلعها واسقيها اللبن

وادخلها تاني

كتير طيبه

تسلم ايدك والله

 

 

سلمك الله من كل سوء أختي مـــاريـــا

طريقة جديدة علي، تبدو لذيذة و تستحق التجريب

 

سعدت بمرورك :)

[alhafeza 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما هو الياغورت بدون نكهة

[شمعة... 35]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما هو الياغورت بدون نكهة

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

الياغورت أختي هو الزبادي

و بدون نكهة..يعني لا يكون مثلا مضاف له الفراولة أو أي فواكه أخرى

[حنين مسلمة 34]

ما شاء الله شكلها جميل قووي

 

بإذن الله أجربها ...

[شمعة... 35]

ما شاء الله شكلها جميل قووي

 

بإذن الله أجربها ...

ردكِ الأجمل أختي حنين

بارك الله فيك

 

صحة و عافية