بسكويت القرفه بالصور من مطبخى

[خديجة ام زكرياء 26]

[يسرا عبد الرحمن 718]

جزاك الله خيرا يا يسورة تسلم ايديكي

نفسي اجربها و ماريا شجعتني لاني كنت بقول مش عندي ماكينة بيتفور فمش هعملها

و لكن لي سؤال معلش لاني لسة بتعلم هو السكر البودرة في اي وصفة ينفع ابدله بسكر عادي لانه مش عندي

وانت من اهل الزاء حبيبتى

 

سلمك الله من كل سوء

 

مش لازم ماكينه ممكن تفرديها وتعمليها دواءر بكوب قهوة صغير

 

حبيبتى اطحنى السكر العادى فى كبة الخلاط او المطحنه حيصبح بودره

نورتينى حبيبتى واسفه جدا جدا على تاخيرى فى الرد

[يسرا عبد الرحمن 718]

ماشا ءالله لا قوة الا بالله

رائع جد جدا

هكتب المقادير دلوقتى

ولازم باذن الله انفذه يا حبيبتي

جزاكِ الله خيرا يسورتى

 

الاروع مرورك حبيبتى ام محمد

يا رب تكونى جربتيه وعجبك

انرتى الصفحه حبيبتى

[ساره أم حمزه 1042]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسرا انا هاعمله إن شاء الله ^ـــ^

جزاك الله خيرا

بصى مش البيض اعمله بالمضرب الاول وبعدين احطه على الخلطه ؟

عارفه انا كنت عملت بيتفور ومكناش لاقين اللى هى فيها اشكال اعدت ادور عليها

وملقتهاش

فدروت على أى حاجه ينفع تعمل شكل فلاقيت غطا سُكريه

فعملت بيه البيتفور بيعمله مدور كده وطلع حلو الحمد لله

يعنى ماريا تتصرف فى اى حاجه كده ( :

[يسرا عبد الرحمن 718]

جزاك الله خيرا يا يسورة تسلم ايديكي

نفسي اجربها و ماريا شجعتني لاني كنت بقول مش عندي ماكينة بيتفور فمش هعملها

و لكن لي سؤال معلش لاني لسة بتعلم هو السكر البودرة في اي وصفة ينفع ابدله بسكر عادي لانه مش عندي

 

 

حبيبتي

السكر البودره دا

انت اطحنيه في كبه الخلاط

عارفه الكبه الي بتطحني فيها الكمون والفلفل

هي دي

حطي السكر فيها واطحنيه كام مره كدا

هيبقي بودره

:icon15: :icon15: :icon15:

الحمد لله انك رديتى عليها لانى تاخرت فى الرد

جزاك الله خيرا حبيبتى

[يسرا عبد الرحمن 718]

الله يسلمك حبيبتى

وبارك فيك

يم يم يم

انت بتشكرينى ولا بتجوعينى بهذه الطورطه :icon15:

هههههههه

تسلمى حبيبتى على مرورك الجميل

[يسرا عبد الرحمن 718]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يسرا انا هاعمله إن شاء الله ^ـــ^

جزاك الله خيرا

بصى مش البيض اعمله بالمضرب الاول وبعدين احطه على الخلطه ؟

عارفه انا كنت عملت بيتفور ومكناش لاقين اللى هى فيها اشكال اعدت ادور عليها

وملقتهاش

فدروت على أى حاجه ينفع تعمل شكل فلاقيت غطا سُكريه

فعملت بيه البيتفور بيعمله مدور كده وطلع حلو الحمد لله

يعنى ماريا تتصرف فى اى حاجه كده ( :

سوسووووووو حبيبة قلبى

باذن الله حبيبتى والله اسعدتينى بانك حتجربيه

وانت من اهل الجزاء يا غاليه

البيض اضربيه فى طبق غويط عادى بالشوكه او الملعقه انا عملت كده لا يستحق مضرب

البيض اخر مرحله وبعد كده بتزودى دقيق ان احتاج حتى تصبح عجينه ملساء ومتماسكه لا تلتصق باصابعك

ايوه حبيبتى مش لازم ماكينة البيتيفور افردى العجينه بالنشابه واعملى دوائر بكوب قهوة صغير او اى شىء مستدير صغير

الحمد لله انه طلع البيتيفور حلو صحه وهنا

طمنينى لما تعملى البسكويت واى استفسار انا موجوده باذن الله

[ساره أم حمزه 1042]

اسعدك الله فى الدنيا والاخره يسرا

بارك الله فيك ^ــــ^

ماشى إن شاء الله ، جزاك الله خيرا

لما اعمله هاقولك الاخبار إن شاء الله

[ساره أم حمزه 1042]

السلام عليكم

يسرا ( :

الحمد لله عملت البسكوت وهو سهل وطعمه حلو وحتى ريحته حلوه وطالعه

ربنا يبارك

انا عملت مقدار الزيت والسمنه بنفس الكوبايه الكبيره اللى عملت بيها الدقيق

فالعجينه كانت مليانه زيت وسمنه

وكنت بصفيها

بس لما اتحمرت فى الفرن بقت عاديه وحلوه الحمد لله ^ـــ^

انا بعد كده ابقى الدقيق بالكوبايه الكبيره والزيت والسمنه بكوبايه صغيره ؟

 

جزاك الله خيرا

تم تعديل 11 اكتوبر, 2011 بواسطة سَارّه مُحَمّد

[**الكَلٍمةُ الطًيِبة** 0]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اللهم بارك ..!

بسكويت رائع ..سلمت يداك يسرا الحبيبة ()

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم

يسرا ( :

الحمد لله عملت البسكوت وهو سهل وطعمه حلو وحتى ريحته حلوه وطالعه

ربنا يبارك

انا عملت مقدار الزيت والسمنه بنفس الكوبايه الكبيره اللى عملت بيها الدقيق

فالعجينه كانت مليانه زيت وسمنه

وكنت بصفيها

بس لما اتحمرت فى الفرن بقت عاديه وحلوه الحمد لله ^ـــ^

انا بعد كده ابقى الدقيق بالكوبايه الكبيره والزيت والسمنه بكوبايه صغيره ؟

 

جزاك الله خيرا

وعليكم السلام

ما شاء الله

اللهم بارك

انا فعلا بعمل بنفس الكوبايه

ولو العجينه بتخرج الزيت والسمن يبقى العيب فى الدقيق بيطرد الزيت والسمن لكن ليس فى المقدار

الموووووووووهم انها طلعت حلوة ولله الحمد

والله تطبيق رائع يا سوسو

تسلم ايدك حبيبتى

والف هنا وشفا

[ساره أم حمزه 1042]

الله يبارك فيك يسرا

الحمد لله والشكر لله

انا فرحانه عشان صورتهولك ^ــ^

وهو فعلا طعمه حلو ، الحمد لله

الله يسلمك من كل سوء

[**الفقيرة إلى الله** 991]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،

 

سلمت يداكِ يسرا على البسكويت الجميل :)

وسلمت يدا الحبيبة سارة.. البسكوت طلع حلو اللهم بارك!

جزاكما الله خيرا ()

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

اللهم بارك ..!

بسكويت رائع ..سلمت يداك يسرا الحبيبة ()

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا حبيبتى

الاروع هو مرورك بالموضوع

سلمك الله وحفظك من كل شر

[يسرا عبد الرحمن 718]

الله يبارك فيك يسرا

الحمد لله والشكر لله

انا فرحانه عشان صورتهولك ^ــ^

وهو فعلا طعمه حلو ، الحمد لله

الله يسلمك من كل سوء

ويبارك فيك سا سوسو

ويسعدك فى الدارين كما اسعدتينى

رايت لك اليوم رؤيه جميييييييله

والصورة والله روعه وبطريقه شيك

بس بجد اللهم بارك طلعت شطورة وعندك همه للتعلم

[بُشرة خير 3]

اممممممممم

وبعدين معاكى يا يسرا فى الإغراءات اللى بتعمليهالى دى

أنا عينى زايغة دايماً على الحلويات وعمايل الحلويات ( مع انى سنانى مسوسة ... ومش شطورة أوى فى المطبخ )

بس أول ما بدأت أركز فى المطبخ كنت دايماً متجهة للحلويات مش الطبيخ

 

 

طيب نفسى أجربه النهاردة يا يسرا بس يارب تدخلى تردى على استفساراتى

العجينة دى بتعجنيها ازاى ؟ النتيجة النهائية دايماً بتبوظ معايا بسبب العجن

كمان عندى مشكلة فى استخدام النشابة أظنها برضه معتمدة ع العجينة دايماً العجينة تبقى لينة أوى وتمسك فى النشابة مهما حطيت عليها زيت أو دقيق

[بُشرة خير 3]

يا خسارة افتكرت انى مش عندى بيض :(

[يسرا عبد الرحمن 718]

اممممممممم

وبعدين معاكى يا يسرا فى الإغراءات اللى بتعمليهالى دى

أنا عينى زايغة دايماً على الحلويات وعمايل الحلويات ( مع انى سنانى مسوسة ... ومش شطورة أوى فى المطبخ )

بس أول ما بدأت أركز فى المطبخ كنت دايماً متجهة للحلويات مش الطبيخ

 

 

طيب نفسى أجربه النهاردة يا يسرا بس يارب تدخلى تردى على استفساراتى

العجينة دى بتعجنيها ازاى ؟ النتيجة النهائية دايماً بتبوظ معايا بسبب العجن

كمان عندى مشكلة فى استخدام النشابة أظنها برضه معتمدة ع العجينة دايماً العجينة تبقى لينة أوى وتمسك فى النشابة مهما حطيت عليها زيت أو دقيق

ههههههههههههههههههههه

اضحك الله سنك يا بشوره

طب ليش مسوسه

زوجى جابلى مضمضه حلوة اوىىى بتقضى على تسوس الاسنان اصل اللثه كانت عندى ملتهبه لكن المضمضه روووووعه

مفيش حاجه اسمها مش شطوره

فى حاجه اسمها محاولتش اعمل حاجه

فى حاجه اسمها مش بيأس لو فشلت معايا اول مرة لان مفيش حد بيتعلم ببلاش :icon15:

بصى بتبوظ منك يا اما لان الدقيق كتير او الدقيق قليل

فى الاولى لو الطريقه فيها حليب او ماء بتزودى تدريجى لغاية ما تصبح ملساء ومتماسكه ولا تلتصق بالاصابع

فى الثانيه لو الدقيق قليل ومش متماسكه وبتلتصق فى الايد زودى تدرييييييييييجيا الدقيق لغاية ما تصبح متماسكه ولينه مش كورة متحجرة

واحيانا بتفشل لو العجينه بتضعى عليها خميرة مذابه فى ماء سااااااااخن وليس دافىء لان الماء الساخن بيقتل الخميرة انما الدافىء بيجعلها تنشط

وانصحك انك تجعلى معيار كل مقاديرك بكوب واحد

معلش هو استخدام النشابه بيكون صعب فى الاول ولذلك لما تستخدميها لا تجعليها توصل لطرف العجينه علشان ما تبرمش معاكى

وبعدين انت بتضعى الدقيق تحتها وليس فوقها

 

 

 

يا خسارة افتكرت انى مش عندى بيض :(

معلش خير ان شاء الله

[ساره أم حمزه 1042]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يبارك فيك يا الفقيرة الى الله ( :

الله يسلمك من كل سوء

 

ويبارك فيك سا سوسو

ويسعدك فى الدارين كما اسعدتينى

رايت لك اليوم رؤيه جميييييييله

والصورة والله روعه وبطريقه شيك

بس بجد اللهم بارك طلعت شطورة وعندك همه للتعلم

اللهم امين واياك يسرا ( :

الحمد لله والشكر لله

فرحتونى بجد

[موده واخاء 417]

ممممممم روعه

[حواء أم هالة 1900]

سلمت يداك يا أختي يسرا

وسأجربها اليوم إن شاء الله وأرد عليك

[يسرا عبد الرحمن 718]

ممممممم روعه

الاروع مرورك مودتى

جزاك الله خيرا

[ام جومانا وجنى 515]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تسلم إيديك عملته وطلع جميل بس للأسف معنديش كاميرا

[يسرا عبد الرحمن 718]

سلمت يداك يا أختي يسرا

وسأجربها اليوم إن شاء الله وأرد عليك

الله يسلمك حبيبتى من كل سوء

ان شاء الله يعجبك

ماشى طمنينى لا تنسى

اسعدنى مرورك يا غاليه

[يسرا عبد الرحمن 718]

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

تسلم إيديك عملته وطلع جميل بس للأسف معنديش كاميرا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك حبيبتى

والله فرحتينى يا ام جومانا ربنا يسعدك حبيبتى

لالالالا مش موهم كاميرا

المهم انك عملتيه وعجبك حبيبتى

الف هنا وشفا يا غاليه