°*~.] البسبـــــــوسة بالقشطة من مطبخي بالصور [.~*°

[محبة لربها، ادعوا لي بالثبات 72]

حلوة اوى يا شمعة والاجمل انك كاتبة اسم المنتدى ودونما اسمك..هذا هو الاخلاص وانكار الذات

 

 

 

ما شاء الله اللهم بارك فيك ونفع بك وزادك اخلاصا وثبااااااااتاااااااا

[شمعة... 35]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

بارك الله فيك عزيزتي على البسبوسة الرااائعة شكلها يشهي صراحة ^_^

 

سلمت يداك غاليتي :)

القشطة ليست هي ال la crème fraiche

 

أختي شمعة هل انت متأكدة ؟

أعرف النوع الذي تتحدثين عنه يكون مثل علبة الحليب المركز .. ولكن تلك الاخيرة كذلك مكتوب فوقها قشطة أو كريمة طازجة ونحن نستعملها حين يطلب استعمال القشطة وتكون جيدة والحمد لله .. ويوجد منها سائلة أو متماسكة .. والله اعلم

 

 

و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته

 

و فيك بارك الله أختي هدى

سلمك الله من كل سوء :)

 

الكريمة الطرية يكون قوامها مثل اللبن و إذا تم خفقها نحصل على الكريمة التي تزين بها كيكات المناسبات

بالنسبة لما يباع عندنا هنا فهناك فرق بين القشطة و la crème fraiche

لا أدري هل لها نفس المسمى في بلدان أخرى

و إن كانت تؤدي نفس الغرض فجيد

 

هذه صورة للقشطة

 

 

تم تعديل 5 أغسطس, 2011 بواسطة شمعة...

[شمعة... 35]

حلوة اوى يا شمعة والاجمل انك كاتبة اسم المنتدى ودونما اسمك..هذا هو الاخلاص وانكار الذات

 

 

 

ما شاء الله اللهم بارك فيك ونفع بك وزادك اخلاصا وثبااااااااتاااااااا

جزاكِ الله خيرا أختي محبة لربها

و بارك الله فيكِ

 

آمين و إياكِ

 

بالنسبة لكتابة اسم المنتدى

فلربما نقله أخت لنا الموضوع إلى منتديات أخرى فتتعرف إحداهن على منتدانا الطيب و يكون سببا في التزامها

 

بالنسبة لاسمي فهو مكتوب في زاوية الصورة ^^

 

شكرا لمرورك بموضوعي :)

تم تعديل 5 أغسطس, 2011 بواسطة شمعة...

[بُشرة خير 3]

اللهم بارك

شكها حلو أوى يا شمعة

 

أنا فى أزمة لان زوجى يحبها جداااااااا

وأنا فاشلة فيها تكاد تكون بتترمى كاملة فى أغلب المرات بسبب انها بتبوظ منى

 

هجرب وصفتك وربنا يستر

بس ليه تحطى الشربات بارد ؟

مش البسبوسة من الحلويات اللى تكون سخنة وشرباتها سخن ؟

كمان أنا بجيب عبوات البسبوسة الجاهزة دى ... هل لازم أشترى سميد سايب كدة من عند العطار ؟ ولا عادى كله واحد ؟

 

 

جزاكى الله خيراً حبيبتى

[شمعة... 35]

اللهم بارك

شكها حلو أوى يا شمعة

 

أنا فى أزمة لان زوجى يحبها جداااااااا

وأنا فاشلة فيها تكاد تكون بتترمى كاملة فى أغلب المرات بسبب انها بتبوظ منى

 

هجرب وصفتك وربنا يستر

بس ليه تحطى الشربات بارد ؟

مش البسبوسة من الحلويات اللى تكون سخنة وشرباتها سخن ؟

كمان أنا بجيب عبوات البسبوسة الجاهزة دى ... هل لازم أشترى سميد سايب كدة من عند العطار ؟ ولا عادى كله واحد ؟

 

 

جزاكى الله خيراً حبيبتى

بارك الله فيكِ أختي بُشرة خير

على ردك الأحلى

 

أتمنى أنها تنجح معك

يمكن وضع القطر على النار وتشرعي في تجهيز البسبوسة

و ما إن تنضج البسبوسة اسقيها بالقطر الذي يكون قد أصبح بحرارة الغرفة

بالنسبة للسميد أنا أشتريه في أكياس (1تقريا 800 غرام) بدون أي إضافات، لا أدري كيف هي العبوات الجاهزة، لم أجربها

 

أرجو أن أكون قد أفدتك و إن شاء الله تضبط معك :)

[بُشرة خير 3]

طيب الصنية دى معمولة بالكمية بتاعتك كلها يا شمعة ؟

ال 800 جرام ؟

 

أنا العبوة بتاعتى 400 جرام

أحط نص المقادير بتاعتك ؟

[شمعة... 35]

طيب الصنية دى معمولة بالكمية بتاعتك كلها يا شمعة ؟

ال 800 جرام ؟

 

أنا العبوة بتاعتى 400 جرام

أحط نص المقادير بتاعتك ؟

الصنية (22 سنتيمتر على 33 سنتيمتر)

و المقادير كما هي مكتوبة في أول الموضوع

القياس بالكوب

يعني رغم إن كيس السميد فيه 800 غرام أنا آخذ منه فقط كوب و ربع

 

أي استفسار لا تترددي :)

تم تعديل 4 اكتوبر, 2011 بواسطة شمعة...

[بُشرة خير 3]

جزاكى الله خيراً شمعة

كنت فى أشد الحاجة لوصفتك أمس ولكن كان الموقع لا يفتح

قدر الله وما شاء فعل

وأجربها قريباً إن شاء الله وأخبرك بالنتيجة :)

[ثروة 259]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

مممم تبدو شهية والصور تحفة اللهم بارك

جزاكِ الله خيرًا شمعة الحبيبة

[أم هبة الرحمان 1]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

سلمت يداك وبارك الله فيك .شكلها جميع ويبدو أنها لذيذة أممممممممممممممممم

 

في انتظار المزيد.

[شمعة... 35]

جزاكى الله خيراً شمعة

كنت فى أشد الحاجة لوصفتك أمس ولكن كان الموقع لا يفتح

قدر الله وما شاء فعل

وأجربها قريباً إن شاء الله وأخبرك بالنتيجة :)

[

إن شاء الله

بانتظار النتيجة :)

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

مممم تبدو شهية والصور تحفة اللهم بارك

جزاكِ الله خيرًا شمعة الحبيبة

[

بارك الله فيكِ أختي ثـروة

ردك هو التحفة

و إياكِ

نورت الموضوع :)

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،

سلمت يداك وبارك الله فيك .شكلها جميع ويبدو أنها لذيذة أممممممممممممممممم

 

في انتظار المزيد.

[

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

تسلمي أختي أم هبة

على ردك الجميل

 

نورت موضوعي

[أنفاس الفجر 473]

جزاكِ الله خيرًا يا حبيبة قمت بتجربتها : )

وطلعت كتير طيبة الحمد لله , لا حرمكِ الله الأجر ()

لكني استثنيت البيض وضعت مقابل كل بيضة بكيت بيكنج بودر

 

http://up99.com/upfiles/png_files/2Zc90681.png

ها هي الصورة >> معذرة غير واضحة لأني صورتها بالليل

 

بوركتِ ()

[~ماريا~ 1340]

 

جمييييييييييييييييييييييييييييييييله يا انفاس

تسلم ايدك يا حلو

[أنفاس الفجر 473]

شكرا ماري رفعتي معنوياتي ^^

[~ماريا~ 1340]

شكرا ماري رفعتي معنوياتي ^^

ليه رفعت معنوياتك

شكلك ما شاء الله اللهم بارك

واضح من الصورة يا حلوة بس شكلك انتي الي تقلانه علينا في ظهور المواهب

[شمعة... 35]

جزاكِ الله خيرًا يا حبيبة قمت بتجربتها : )

وطلعت كتير طيبة الحمد لله , لا حرمكِ الله الأجر ()

لكني استثنيت البيض وضعت مقابل كل بيضة بكيت بيكنج بودر

 

http://up99.com/upfiles/png_files/2Zc90681.png

ها هي الصورة >> معذرة غير واضحة لأني صورتها بالليل

 

بوركتِ ()

 

 

جمييييييييييييييييييييييييييييييييله يا انفاس

تسلم ايدك يا حلو

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

و جزاك الله خيراً، فقد رفعتي الموضوع ^^ <<استفادة

الحمد لله، صحة و عافية أختي أنفاس الفجر

 

شكلها جميل، سلمت يداك :)

تمنيت تذوقها

أرسلي لي قطعة ^_*

 

لكن كيف عوضتي السائل الناتج عن البيض؟

هل بالحليب؟

 

بارك الله فيك

تم تعديل 28 يناير, 2013 بواسطة شمعة...

[شمعة... 35]

شكرا ماري رفعتي معنوياتي ^^

ليه رفعت معنوياتك

شكلك ما شاء الله اللهم بارك

واضح من الصورة يا حلوة بس شكلك انتي الي تقلانه علينا في ظهور المواهب

 

أهلا و سهلا بأختي ماريا

بارك الله فيك على ردك الجميل على أختي -أنفاس الفجر-

 

نورت موضوعي :)

[أنفاس الفجر 473]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

 

و جزاك الله خيراً، فقد رفعتي الموضوع ^^ <<استفادة

الحمد لله، صحة و عافية أختي أنفاس الفجر

 

شكلها جميل، سلمت يداك :)

تمنيت تذوقها

أرسلي لي قطعة ^_*

 

لكن كيف عوضتي السائل الناتج عن البيض؟

هل بالحليب؟

 

بارك الله فيك

 

لا , زدت الزيت قليلا جدًا ^^

ما شعرت أن عدم استخدام البيض أثر كثيرًا

(لازلت بنوتة قيد التجريب ^^ )

 

عملتها على عُجالة قبل الإفطار حتّى أني ما انتظرت لأتركها ساعة قبل إدخالها الفرن اكتفيت بنصف ساعة فقط

لكن فعلًا الطعم رائــــع

رح أعيد التجربة على رواقة مرة تانية بإذن الله >>حازت على إعجاب الجمهور وطلبوها تاني ^____^

تم تعديل 28 يناير, 2013 بواسطة أنفاس الفجر

[شمعة... 35]

لا , زدت الزيت قليلا جدًا ^^

ما شعرت أن عدم استخدام البيض أثر كثيرًا

(لازلت بنوتة قيد التجريب ^^ )

 

عملتها على عُجالة قبل الإفطار حتّى أني ما انتظرت لأتركها ساعة قبل إدخالها الفرن اكتفيت بنصف ساعة فقط

لكن فعلًا الطعم رائــــع

رح أعيد التجربة على رواقة مرة تانية بإذن الله >>حازت على إعجاب الجمهور وطلبوها تاني ^____^

 

 

بنوتة شاطرة، ما شاء الله..

صحة و عافية مرة أخرى..

 

بارك الله فيك على التطبيق

و سعدت بمشاركتك :)

 

[~ماريا~ 1340]

تسلمي شمعه حبيبتي

ها مفيش جديد من مطبخك ولا ايه

:)

[شمعة... 35]

تسلمي شمعه حبيبتي

ها مفيش جديد من مطبخك ولا ايه

:)

 

 

الجديد موجود دائماً و الحمد لله

لكن ما شاء الله عليك و على الأخوات، الساحة مليئة و دائماً فيها الجديد

 

لهذا كل ما أفكر أن أضع وصفة، أجدني انغمست في قراءة مواضيع الأخوات حتى أخرج :)

 

إن شاء الله أحط شيء عن قريب

^^

 

[~ماريا~ 1340]

لالا ما تجبيها حجه فينا :))

منتظرين اكلاتك بشوق يا غاليه

بارك الله بك

:))

[شمعة... 35]

 

إن شاء الله

و فيك بارك الله :)

 

[**أم سلمى** 657]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعة ما شاء الله عليك

ان شا الله اجربها

[شمعة... 35]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

رائعة ما شاء الله عليك

ان شا الله اجربها

 

بارك الله فيك أختي أم سلمى

جربيها و أخبرينا بالنتيجة

 

إن شاء الله تعجبك :)

 

 

تم تعديل 29 يناير, 2013 بواسطة شمعة...