حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 13 اكتوبر, 2011 أنا عندي وصفة لذيذة ستحبونها بإذن الله بليغات بالزيتون أو أي حشوة تحبونها المقادير 500 جرام دقيق أبيض 250 جرام زبدة 4 إلى 5 ملاعق كبيرة ماء زيتون مطحون مع المرتديلا فلفل غبرة أو التحميرة 2بيضات+بيضة للدهن نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة صحتر والقليل جدا من الفلفل الأسود طريقة التحضير في إناء كبير يغربل الدقيق مع الملح, يضاف إليهما الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والصحتر والزبدة ثم يخلط الكل بأطراف الأصابع للحصول على عجين مرمل يجمع العجين بالبيض والماء من دون دلكه ثم يلف في بلاستيك غذائي ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة يحضر من العجين أربع كويرات فوق طاولة مرشوشة بالدقيق تمدد كويرة العجين بالمدلك حتى يصبح سمكها 3ملم يقطع العجين الممدد بواسطة جرارة أو سكين إلى مربعات صغيرة (3 سم/3سم) وسط كل مربع عجين توضع الحشوة ويجمع طرفي المربع للحصول على شكل بليغة تكرر نفس العملية حتى نفاذ جميع المقادير, تصفف البليغات فوق صفيحة تدهن بالبيض وتدخل الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر للأسف ليس عندي كاميرا لكي أصورها وبالهناء والشفاء شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 اكتوبر, 2011 26مشاهدة ولا رد واحد شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
~ماريا~ 1340 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 اكتوبر, 2011 لا والله حبيبتي تسلم ايدك بس انتي ممكن تحشيها اي شيء تاني ممكن جبن وكدا ولا ايه؟؟ الفلفل الاحمر دا الي هو الببريكا؟ شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
هـــدى 147 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 14 اكتوبر, 2011 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، الوصفة جميلة فعلا يا حواء بارك الله فيك وأطعمك الله من ثمار الجنة :)) جزاك الله خيرا وينقل موضوعك للساحة المناسبة غاليتي .. شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
ام عبد الرحمن2 0 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 15 اكتوبر, 2011 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،، جزاك الله خيراااا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
حواء أم هالة 1895 أرسلي تقرير عن المشاركة قامت بالمشاركة 25 اكتوبر, 2011 لا والله حبيبتيتسلم ايدك بس انتي ممكن تحشيها اي شيء تاني ممكن جبن وكدا ولا ايه؟؟ الفلفل الاحمر دا الي هو الببريكا؟ حياك أختي نعم ممكن أن تحشيها بالذي يعجبك أما الفلفل غبرة بالفعل هو الببريكا شارك هذه المشاركه رابط المشاركه شارك
