اذهبي الى المحتوى
أم زيــــاد

طريقة عمل حلوى الفقاص من مطبخي وبالصور 'اهم الحلويات المغربية'

المشاركات التي تم ترشيحها

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

 

اليوم جبت لكم طريق عمل الفقاص

 

وهي من اهم الحلويات بالمغرب

تجدها بكل بيت مغربي

 

المقادير:

 

7 بيضات

 

جبانية سنيدة

post-452676-1321736103.jpg

 

جبانية زيت

post-452676-1321736299.jpg

 

3 اكياس خميرة

post-452676-1321736453.jpg

 

جنجلان

post-452676-1321736399.jpg

 

نافع وحبة حلاوة

post-452676-1321737144.jpg

 

قليل من ماء الزهر

 

شوي ملح

 

دقيق لجمع العجين

 

للتزيين:

 

اصفر بيضة

ملعقة قهوة سريعة الذوبان

 

الطريقة :

 

نضع البيض نخلطه

 

post-452676-1321737120.jpg

 

ثم السكر

 

post-452676-1321737173.jpg

 

ثم الزيت

 

post-452676-1321737212.jpg

 

post-452676-1321737255.jpg

 

ثم نضع حفنة من النافع وحبة حلاوة

 

post-452676-1321738720.jpg

 

ثم حفنة جنجلان

 

post-452676-1321738767.jpg

 

 

post-452676-1321738811.jpg

 

ثم نضع قليل ما ماء الزهر

 

ثم نضع الخميرة والدقيق

 

post-452676-1321738738.jpg

 

 

حتى تصير العجين هكذا

نتركها لينة ما نكثر الدقيق

 

post-452676-1321738803.jpg

 

 

 

نعمل منها اعمدة هكذا

 

 

post-452676-1321738980.jpg

 

 

نأخد خليط أصفر بيضة مع ملعقة قهوة سريعة الذوبان

post-452676-1321739078.jpg

 

وندهن وجه الاعمدة

post-452676-1321739276.jpg

 

ثم نأخدة شوكة طعام

 

 

ونمررها على وجه الاعمدة

لتعمل لنا هذا الشكل

 

post-452676-1321739409.jpg

 

post-452676-1321739470.jpg

 

نأخد شوكة

او عود رقيق للاسنان

 

نثقب الاعمدة حتى لا تتشقق

 

وندخلها الفرن

 

 

post-452676-1321739494.jpg

 

عندما نخرج الطاوة من الفرن++ ++

نغطيها بمنديل مبلل بالماء

وهده عملية لابد منها

ونتركها لليوم التالي

 

 

لكي يسهل علينا التقطيع

 

 

post-452676-1321739940.jpg

 

post-452676-1321739844.jpg

 

ندخلها الفرن تتحمر من الجهتين

 

ونقدمها بالصحة عليكن

 

^_^

 

post-452676-1321739980.jpg

 

 

post-452676-1321738970.jpg

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يمممممممممممممممم

جميل جداااا وخصوصا مع الشاى بالحليب

تشبه بسكويت اليانسون عندنا كنت عملته قبل كده ونزلت طريقته

تسلم ايدك الجميله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

جميل يا ام زياد

ما شاء الله

انتظري القفاص بتاعي جميل قوي

هنزله اليوم او بكرا ان شاء الله

بس هو ايه حبه الحلاوه؟؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
جميل يا ام زياد

ما شاء الله

انتظري القفاص بتاعي جميل قوي

هنزله اليوم او بكرا ان شاء الله

بس هو ايه حبه الحلاوه؟؟؟

حبة الحلاوة هى اليانسون

وبطلى بقى اسئله

لكن المرة دى حعذرك لانك مش مغربيه وطبعا مش حتعرفى ايه هى حبة الحلاوة ههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هههههههههههههههههههههه

لا ناصحه

ههههههههههههههههه

خدي عندك

حبه الحلاه مش هي اليانسون

النافع هو اليانسون

والنافع غير حبه الحلاوه

هههههههههههههههههههههههه

انا عارفه انا انا يا بنتي بعمل دراسات الان

في سرك بقي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ههههههههه

 

والله يا ماريا ما شاء الله عليك شاطرا فعلا حبة حلاوة مش هي اليانسون لانو اليانسون هو النافع

 

ويمكن تستعني عنو انا شخصيا استعمل الينسون والسمسم فقط

 

سلمت يداك يا ام زياد صراحة فقيقيص كايشهي وانا من محبي الفقاص خصوصا مع اتاي سخون

 

باين عليك حادجة تبارك الله

 

سلمت يداك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هههههههههههههههههههههههه

ام رميساء

يعني كلامي صح

ههههههههه

انا برضو في وصفتي الي لسه هنزلها ما استعملت حبه الحلاوه دي

بس ايه هي برضو؟؟

للمعرفه فقط لا غير

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يمممممممممممممممم

جميل جداااا وخصوصا مع الشاى بالحليب

تشبه بسكويت اليانسون عندنا كنت عملته قبل كده ونزلت طريقته

تسلم ايدك الجميله

 

اه والله حلو اوي اي يسوورة

ماشي حشوف البسكويت الي انت عملتيه

يسلمو لمرورك غاليتي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
جميل يا ام زياد

ما شاء الله

انتظري القفاص بتاعي جميل قوي

هنزله اليوم او بكرا ان شاء الله

بس هو ايه حبه الحلاوه؟؟؟

 

يجمل ايامك يا لغزالة تاعي

ماشي حنتظر الفقاص بتاعك يا شطورة انت

ان شا ءالله

 

حبة الحلاوة يا ستي حسب ما لقيت بغوغل

اسمه الشمر ... السنوت

 

يكون اصغر من النافع ومذاقه اقوى

 

 

عرفتيييه؟؟؟؟

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

اممم ريحته وصلت لعندي

أنا الفقاص لكانعملو كنزيد فيه اللوز والكركاع

كايجي غوذزال تسلم يدك

تم تعديل بواسطة حواء 2010

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
جميل يا ام زياد

ما شاء الله

انتظري القفاص بتاعي جميل قوي

هنزله اليوم او بكرا ان شاء الله

بس هو ايه حبه الحلاوه؟؟؟

حبة الحلاوة هى اليانسون

وبطلى بقى اسئله

لكن المرة دى حعذرك لانك مش مغربيه وطبعا مش حتعرفى ايه هى حبة الحلاوة ههههههههههههههه

 

فعلا يا يسوررة النافع هو اليانسون

حبة حلاوة دي غير

هههههههه

وبعدين نخليها تسال براحتها

احسن ماا تغيب شي يومين تانيين

وبصراحة المنتدى من غيرها مش بعرف ادخله

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

هههههههههههههههههههههه

تسلمي ام زياد

لا ما تخافيش مش هغيب تاني ان شاء الله

بس ما عرفته لا

هههههههههههههههه

مش مهم اصلا انا ما استخدمته الاسم الي ما يريحني اشيله من القاموس والوصفه

هههههههههههههههه

تعرفي انا فكرتها الحلاوه الطحينيه

ههههههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
جميل يا ام زياد

ما شاء الله

انتظري القفاص بتاعي جميل قوي

هنزله اليوم او بكرا ان شاء الله

بس هو ايه حبه الحلاوه؟؟؟

حبة الحلاوة هى اليانسون

وبطلى بقى اسئله

لكن المرة دى حعذرك لانك مش مغربيه وطبعا مش حتعرفى ايه هى حبة الحلاوة ههههههههههههههه

 

فعلا يا يسوررة النافع هو اليانسون

حبة حلاوة دي غير

هههههههه

وبعدين نخليها تسال براحتها

احسن ماا تغيب شي يومين تانيين

وبصراحة المنتدى من غيرها مش بعرف ادخله

 

:biggrin: عندك الحق أختي المنتدى من غير ماريا فحال ماريا من غير المنتدى

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
هههههههههههههههههههههه

لا ناصحه

ههههههههههههههههه

خدي عندك

حبه الحلاه مش هي اليانسون

النافع هو اليانسون

والنافع غير حبه الحلاوه

هههههههههههههههههههههههه

انا عارفه انا انا يا بنتي بعمل دراسات الان

في سرك بقي

 

ايوا يا دراسات انت

مش بقول شطوررة

ههههههه

اتعلمي مغربي اتعلمي

عشان تبقي تساعديني بالترجمة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ههههههههه

 

والله يا ماريا ما شاء الله عليك شاطرا فعلا حبة حلاوة مش هي اليانسون لانو اليانسون هو النافع

 

ويمكن تستعني عنو انا شخصيا استعمل الينسون والسمسم فقط

 

سلمت يداك يا ام زياد صراحة فقيقيص كايشهي وانا من محبي الفقاص خصوصا مع اتاي سخون

 

باين عليك حادجة تبارك الله

 

سلمت يداك

 

ام رميساء منورة حبيبتي

راك تعرفي كل بيت تدخلي له تلقاي فيه الفقاص

واخا فيه خدمة شوية

ولكن ضروري منه

يسلمو

المغربيات كلهم حادجات

ههههههه

هههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
هههههههههههههههههههههههه

ام رميساء

يعني كلامي صح

ههههههههه

انا برضو في وصفتي الي لسه هنزلها ما استعملت حبه الحلاوه دي

بس ايه هي برضو؟؟

للمعرفه فقط لا غير

 

يلا نزلييه بسرعة عوزا اشوفه

 

الفقاص على فكرة ممكن تعملي فيه اي شي

 

بدل السمسم والنافع

تحطي لوز ....زبيب......فول سوداني ....فواكه معسلة....اي شي

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
اممم ريحته وصلت لعندي

أنا الفقاص لكانعملو كنزيد فيه اللوز والكركاع

كايجي غوذزال تسلم يدك

 

اه اللوز والزبيب والكركاع

 

هو يجي زوين بكل انواعه

 

يسلمو لمروووورك يا لغزالة

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
هههههههههههههههههههههه

لا ناصحه

ههههههههههههههههه

خدي عندك

حبه الحلاه مش هي اليانسون

النافع هو اليانسون

والنافع غير حبه الحلاوه

هههههههههههههههههههههههه

انا عارفه انا انا يا بنتي بعمل دراسات الان

في سرك بقي

هههههههههههههههه

علشان تعلرفى انى انا كمان ناصحه فعلا

الينسون هو حبة الحلاوة فى اللهجه الجزائريه

طب لما انت عارفه اسمها بتسالى لييييييييييييييه

بتحبى تسالى وخلاص ههههههههه

اعملى يختى حبيت اعملها قبلك جالى حول وكنت حنسى الاسامى بتاعتنا هههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يا بنات بتحرجوني

والله :mrgreen:

ربنا ما يحرمني منكو

 

يسرا

يا بنت لازم السؤال

هههههههههههههههههههههه

 

ولا يحرمنى منك

 

ههههههههههه

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ماشاء الله

كيشهي بزاااااااااف

إن شاء الله غادي أنجربه

ربي يحفظكِ

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ماشاء الله

كيشهي بزاااااااااف

إن شاء الله غادي أنجربه

ربي يحفظكِ

 

ان شاء الله تجربيه ويعجبك

يسلمو لمرورك

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

  • من يتصفحن الموضوع الآن   0 عضوات متواجدات الآن

    لا توجد عضوات مسجلات يتصفحن هذه الصفحة

منتدى❤ أخوات طريق الإسلام❤

‏من خاف زلة القدم بعد الثبات، فليجعل له حظا من عبادة السر والقُرُبات، وليحرِص عليها حتى الممات.

×