اذهبي الى المحتوى
أمة_الرحمن

طبخة من اختراعي ^_^ من مطبخي بالصور

المشاركات التي تم ترشيحها

post-25272-1253861550.gif

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

جبتلكم طبخة كنت عملتها من فترة وكل اللي تذوقوها حبوها وبتنفع للعزايم

وسهلة جدا يعني ما بتغلب فهي فكرة عملية جدا للعزايم

 

ولها مذاق مميز

قصتها اني كنت بدي اقلد البخاري اللي بنشتريه جاهز

رحت للنت وقعدت اقرا واقرا

وكعادتي بحب اجمع عدة طرق من هون وهون واطلع بطريقة تتميز بطعم خاص يجمع كل مميزات الطرق اللي جمعتها

لقيت انه الفروقات بالطرق بالبهارات

 

وزهقت من القراءة ومن الطرق

رحت قلت بعمل طبخة خاصة فيي :mrgreen:

 

شمرت عن ساعدي وهجمت على المطبخ :ninja:

لحد هون تمام :closedeyes:

 

وبدات بالطبخ

وصراحة كنت خايفة من النتيجة لانه كنا في رمضان وكنت شغالة بدون تذوق واذا طلعت بعد جوع يوم طويل مش زاكية يعني رح اتسبب اني اعكر مزاج زوجي وبتالي يتعكر مزاجي :closedeyes:

فكنت بشتغل وايدي على قلبي :mellow:

 

بس الحمد لله طلعت معي هالنتيجة الحلوة اللي صورتها بعدين بعد عدة طبخات وزينتها طبعا

وعملتها لاخواني والكل عجبتهم وطلبو مني الطريقة ^_^

 

وعزمت عليها عدة مرات ودايما النتيجة هاتي الطريقة ^_^

وعفكرة شكلي يومها حطيت من كل البهارات اللي عندي ما بقي الا كم بهار ما استخدمتهم :icon_eek: ...اختكم مجنونة بهارات :icon_eek:

اخليكم مع الصور

وبعدها الطريقة بالتفصيل الممل

 

 

بس عفكرة طلعت ما بتقرب للبخاري من قريب ولا من بعيد :mrgreen:

 

 

 

post-39706-1321822805_thumb.jpg

 

 

 

 

 

post-39706-1321822782_thumb.jpg

 

 

 

المقادير:

3اكواب ارز بسمتي الشعلان

دجاجة

زيت قلي

حمص حب ناضج(نص كوب)

بهار شوي

ملح

4مكعبات ماجي

فلفل اسود

هيل مطحون

بصلة

ثوم 5فصوص كبيرة

هيل حب

قرنفل

كزبرة مطحونة

بهار كبسة

زنجبيل

قرفة مطحونة

قرفة عيدان

بهار دجاج

حبتين جزر

رب بندورة 3 ملاعق طعام كبار

بهار بخاري

حبة لومي

زبيب

 

للتزيين:

فستق لوز صنوبر كاشو

حسب الموجود وتقلى وتنثر على الوجه

 

الطريقة:

انقعي الارز بماء مغلي

ثم قطعي الدجاجة واغسليها جيدا بالملح والخل ثم ارفعيها على النار الى ان تغلي اكشطي عنها الرغوة واضيفي اليها نصف بصلة مفرومة وفلفل اسود وهيل ومكعبين ماجي وعدلي الملح غطي الطنجرة واتركيها على نار هادئة الى ان تنضج

بعد النضج ارفعيها من المرق ورشي عليها بهار الشوي واقليها او اشويها بالفرن حسب رغبتك

 

اثناء طبخ الدجاج نكون نقعنا الارز

وعندما نرفع الدجاج من المرق نبدا باعداد الارز

حاولي ان تكوني جهزتي المكونات اثناء طبخ الدجاج من تقطيع وغيره

صفي الارز واضيفي اليه البهارات التالية ملعقة صغيرة من كل نوع

(ملح\مكعب ماجي مذوب في ماء مغلي\فلفل اسود\هيل مطحون\كزبرة-ملعقة كبيرة-\بهار كبسة\ زنجبيل\قرفة مطحونة\بهار دجاج)

0نضع بهارات حب(هيل حب وقرنفل وعودين قرفة وحبة لومي)

واضيفي حفنة زبيب ونصف كوب حمص حب مطبوخ

وحركي الارز جيدا

في الطنجرة صعي زيت قلي

اقلي نصف بصلة الى ان تذبل اضيفي الثوم وقلبي الى ان يذبل اضيفي الجزر المبشور وقلبي قليلا

ثم اضيفي الارز وقلبي

ثم زيديه من مرق الدجاج اعلى من سطحه بمستوى 1سم

اضيفي 3 ملاعق رب البندورة وحركي جيدا بالشوكة حتى تذوب البندورة بالمرق

واتركيه حتى يغلي اخفضي النار وغطيه واتركيه ينضج على نار هادئة

بعد النضج اتركيه مغطى 10 دقائق ثم حركيه بالشوكة

ثم قدميه مع الدجاج وزينيه بالمكسرات المقلية

قدمي معه السلطات والشوربة واللبن والعصير

 

وصحتين وعافية

 

وهاد صحن فواكه كنت تفننت فيه اتفضلوا بعد الاكل

 

 

post-39706-1321824157_thumb.jpg

 

 

 

post-39706-1321824071_thumb.jpg

 

سبب التعديل : تقييم لأحلى اختراع :)

تم تعديل بواسطة إسـلامية
  • معجبة 1

تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

يممممممممممممممممممممممممم

جميله جداااااااا

تسلم الايادى

وطلعت طباخه ماهرة لكن وين كنت مختفيه عن الساحه باختراعاتك الجميله هذه

سؤالى بعد الاكلة الجميله اللى جوعتنى جداااااااا

ما هو البخارى؟؟؟؟

تقصدى الكبسه


.

 

 

راااائع كروعتك ماريا الحبيبة

لا حرمني الله صحبتك

 

post-24016-0-94595300-1358531337.png

 

ليس عجيباً أن نحب في الله أشخاصا لم نراهم

ولكن كل العجب إن لم نقابل حبهم لنا بالحب

أحبك في الله ( أمل الأمة )

 

post-93813-0-63145700-1365748964.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم

ههههههههههههههههههههههه

حلوه السالفه بتاعتك يا أمة

ههههههههههههههه

وتسلم ايدك الاكله كتير حلوه والله

تفتح النفس

ومرسي علي طبق الفاكهه

 

بس ايه البهارات الغريبه دي؟؟؟

ترجمي يا اختي


msg-28298-0-11985900-1386327318.png

 

جزاك الله خيرا مودي :)) ( مودة ورحمة)

الله يسعد قلبك يا غالي

 

 

post-36649-0-71204200-1397668814.png

 

 

شاركونا يا غاليات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
السلام عليكم

ههههههههههههههههههههههه

حلوه السالفه بتاعتك يا أمة

ههههههههههههههه

وتسلم ايدك الاكله كتير حلوه والله

تفتح النفس

ومرسي علي طبق الفاكهه

 

بس ايه البهارات الغريبه دي؟؟؟

ترجمي يا اختي

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

^_^ الله يحلي ايامك

منيح انها عجبتك

هي بتشهي فعلا خصوصا الرز بيطلع طعمه روعة

 

طيب قوليلي شو اللي نا عرفتيه بالبهارات عشان احكيلك شو هو لاني مش عارفة احنا هيك بنسميهم ...


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

خدي عندك

 

حمص حب ناضج(نص كوب) : دا الي هو حمص الشام يعني؟؟

 

 

بهار بخاري

 

رب بندورة 3 ملاعق طعام كبار : دا الي هو الصلصه


msg-28298-0-11985900-1386327318.png

 

جزاك الله خيرا مودي :)) ( مودة ورحمة)

الله يسعد قلبك يا غالي

 

 

post-36649-0-71204200-1397668814.png

 

 

شاركونا يا غاليات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

خدي عندك

 

حمص حب ناضج(نص كوب) : دا الي هو حمص الشام يعني؟؟

 

 

بهار بخاري

 

رب بندورة 3 ملاعق طعام كبار : دا الي هو الصلصه


msg-28298-0-11985900-1386327318.png

 

جزاك الله خيرا مودي :)) ( مودة ورحمة)

الله يسعد قلبك يا غالي

 

 

post-36649-0-71204200-1397668814.png

 

 

شاركونا يا غاليات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يممممممممممممممممممممممممم

جميله جداااااااا

تسلم الايادى

وطلعت طباخه ماهرة لكن وين كنت مختفيه عن الساحه باختراعاتك الجميله هذه

سؤالى بعد الاكلة الجميله اللى جوعتنى جداااااااا

ما هو البخارى؟؟؟؟

تقصدى الكبسه

 

وايديك يا عسل

الكسل وعمايله ^_^

بصراحة بكسل اصور الخطوات فقلت اتبع سياسة اني اصور النتيجة واشرح بالتفصيل الممل

وبرضو كسلت الصورة هذه صارلها سنة

بس يلا بلكي اتشجع واصير اصور واحطلكم طبايخي ^_^

 

البخاري هو طبخة سعودية

هي رز مع دجاج والفرق بالبهارات يعني طعمها يختلف عن الكبسة بالبهارات

بصراحة جميلة جدا وانا لسة ما طبختها بس ناوية اطبخها لو زبطت بحطلكم طريقتها ان شاء الل

وهو مش نفس الكبسة

عفكرة انا كنت منزلة طريقة الكبسة هنا

https://akhawat.islamway.net/forum/index.ph...=240292&hl=

حتى الكبسة هذه بتختلف عن الكبسة اللي تذوقتها هنا

واللي برضو ناوية اجربها بس اتعلمهم ببقى بنزلهم ان شاء الله


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
خدي عندك

 

حمص حب ناضج(نص كوب) : دا الي هو حمص الشام يعني؟؟

 

 

بهار بخاري

 

رب بندورة 3 ملاعق طعام كبار : دا الي هو الصلصه

مش عارفة شو هو حمص الشام

بس احنا بالشام بنحكيله حمص

يعني تجيبي حمص حب وتسلقيه او تجيبيه علبة جاهزة

هذه صورته

alshohooh-b0c045aa5a.jpg

ولقيت انه بالمصري اسمه حلبسة

ان شاء الله تكوني عرفتيه

بهار البخاري

تروحي عالعطار وتحكيله بهار بخاري ويعطيك منه

يعني هو خلطة بهارات خاصة بطبخة البخاري ولو مش موجود بلاش منه مش ضروري انا حاطته على اساس انه الطبخة طبخة بخاري بس بهار الكبسة يغني عنه

 

رب البندورة يعني صلصة البندورة ايوة بالضبط

 

اي استفسار يا عسل انا موجودة ما تتردديش


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
يممممممممممممممممممممممممم

جميله جداااااااا

تسلم الايادى

وطلعت طباخه ماهرة لكن وين كنت مختفيه عن الساحه باختراعاتك الجميله هذه

سؤالى بعد الاكلة الجميله اللى جوعتنى جداااااااا

ما هو البخارى؟؟؟؟

تقصدى الكبسه

 

وايديك يا عسل

الكسل وعمايله ^_^

ههههههههههه حتقوليلى عليه

بصراحة بكسل اصور الخطوات فقلت اتبع سياسة اني اصور النتيجة واشرح بالتفصيل الممل

ههههههههههههههههههههههههههههه

حلوة الطريقه دى انا بقى عكسك احب انزل صور ونفسى ما اشرح شىء اصلى بمل من الكتابه

وبرضو كسلت الصورة هذه صارلها سنة

والله انا الان مثلك عندى حجات كتييييييييير صورتها من رمضان ومكسله انزلها

بس يلا بلكي اتشجع واصير اصور واحطلكم طبايخي ^_^

دا انت تنورى الساحه حبيبتى

وواضح انك ما شاء الله نفسك راااائع فى الاكل صدقا

 

البخاري هو طبخة سعودية

هي رز مع دجاج والفرق بالبهارات يعني طعمها يختلف عن الكبسة بالبهارات

بصراحة جميلة جدا وانا لسة ما طبختها بس ناوية اطبخها لو زبطت بحطلكم طريقتها ان شاء الل

وهو مش نفس الكبسة

ماشى فى انتظار الطريقه باذن الله

 

عفكرة انا كنت منزلة طريقة الكبسة هنا

https://akhawat.islamway.net/forum/index.ph...=240292&hl=

حتى الكبسة هذه بتختلف عن الكبسة اللي تذوقتها هنا

واللي برضو ناوية اجربها بس اتعلمهم ببقى بنزلهم ان شاء الله

ان شاء الله اشوفه لانى بجد نفسى اعمل كبسه

بشوف طرق كتير لكن بحسها صعبه فبكسل اعملها

شهتينا لوصفاتك يلا شدى حيلك واتحفينا باكلاتك حبيبتى


.

 

 

راااائع كروعتك ماريا الحبيبة

لا حرمني الله صحبتك

 

post-24016-0-94595300-1358531337.png

 

ليس عجيباً أن نحب في الله أشخاصا لم نراهم

ولكن كل العجب إن لم نقابل حبهم لنا بالحب

أحبك في الله ( أمل الأمة )

 

post-93813-0-63145700-1365748964.gif

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
ههههههههههه حتقوليلى عليه

بالعكس ما شاء الله عليكي بتنزلي وصفات كتير مش زيي اكيد ربنا يبارك فيك

ههههههههههههههههههههههههههههه

حلوة الطريقه دى انا بقى عكسك احب انزل صور ونفسى ما اشرح شىء اصلى بمل من الكتابه

انا بتعقد من رفع الصور واقعد استى فيهم يتحملو

والله انا الان مثلك عندى حجات كتييييييييير صورتها من رمضان ومكسله انزلها

طيب يلا شدي حيلك ونزليهم

دا انت تنورى الساحه حبيبتى

وواضح انك ما شاء الله نفسك راااائع فى الاكل صدقا

انت الاروع كلك ذوق يا غالية

 

ان شاء الله اشوفه لانى بجد نفسى اعمل كبسه

بشوف طرق كتير لكن بحسها صعبه فبكسل اعملها

شهتينا لوصفاتك يلا شدى حيلك واتحفينا باكلاتك حبيبتى

ان شاء الله شجعتيني احطلكم وصفاتي

يلا لو عملتي الكبسة قوليلي رايك فيها


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشااااااااااااااء الله تبارك الرحمن شكل الطبخة توحفة جناااااااان رووووووعة ^_______^

تسلم ايديك يا حبيبتي أمة :))) أيوة كده شرفينا كل مرة لساحة الطيبات واتحفينا باختراعاتك الرآئعة ^^

 

شكل طبق الفاكهة روووووعة ممكن تقوليلي كيف قطعت التفاح حتى صار هيك ؟؟؟

 

وبوكر فيك : )



post-121824-0-46284500-1325782468.gif

باااارك الله فيك غاليتي أشروقة وأسعدك المولى كما أسعدتني :)

msg-24016-1292860601.jpg

أسعدك ربي كما أسعدتني حبيبتي أمولة وجزاك ربي خير الجزاء ^_^

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشااااااااااااااء الله تبارك الرحمن شكل الطبخة توحفة جناااااااان رووووووعة ^_______^

تسلم ايديك يا حبيبتي أمة :))) أيوة كده شرفينا كل مرة لساحة الطيبات واتحفينا باختراعاتك الرآئعة ^^

 

شكل طبق الفاكهة روووووعة ممكن تقوليلي كيف قطعت التفاح حتى صار هيك ؟؟؟

 

وبوكر فيك : )

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

وايديك يا حبوبة^_^فرحتيني بجد

ما توقعت الطبخة تعجبكم هيك

 

الفاكهة يا ستي

بتجيبي التفاحة وتقطعي ربعها بالطول

يعني تتخيلي انك حتقسميها لاربع شرائح بس تقسمي شريحة واحدة بالطول بموازاة البذور

وتخلي الشريحة عجنب

تجيبي القطعة الكبير وتقطعي فيها بس ما توصليش للاخر من جنب يعني قبل ما توصلي للبذور توقفي وكانك حتقطعي شريحة تانية بس رفيعة

وتقطعي بشكل عمودي عليها لتعملي زاوية قائمة فبيطلع معك جزء من التفاحة

بنفس الجزء تكرري نفس الخطوة السابقة بس بدون ما توصلي لاخر الجزء وهيك تكرري عدة مرات ينتج عندك شكل مثل اللي فوق بس بعد ما تحركي الزوايا من فوق بعض شوية

وبنفس الطريقة تعملي على جنب التفاحة التاني

نرجع للشريحة الاولى اللي تركناها

تقطعي منها شكل راس اوزة

وتثبتيه بالتفاحة من عند مكان العود اللي بيكون بالتفاحة وتثبتيه بانك تقصي له مكان على قده وتخليه فيه

وبس

انشاء الله يكون شرحي واضح

ولو ما فهمتي علي رح تلاقيها باليوتيوب تطبيق عملي احسن من الشرح بدون صور

 

ابس انا بفضل ما تعملي راس اوزة عشان ما تكونيش عملتي تمثال انا ما تنبهت لهالنقطة الا بعد ما عملتها يعني اعمملي شكل وردة او اي شيء المهم بلاش راس اوزة

وبس ^_^


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله تبارك الله :)

اعشق الكبسات

وشهيتني بكبستك هذه

بس للأسف اغلب البهارات المذكورة غير متوفرة لدي :/

يلا لعلي احاول واخترغ كبسة انطلاقة من كبستك ^___^

 

وسلمت الايادي ()


..عضوة في نادي القراءة ..

نقرأ لنرتقي


  •  

 

post-25975-0-46959400-1411050167.png

 

 

 

 

سامحوني وحللوني .

أحبكن في الله ..

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك
تسلم اديك الاكلة شكلها شهى جدااااااااااااااااا

ويسلام على طبق الفاكهة هو دة الكلام

بس انت بتقطعى الفاكها ازاى

 

وايديك يا عسل

التفاحة شرحت طريقتها

الباقي عملته بجهاز تقطيع الخضار اليدوي

بس مثلا الكيوي اللي على الجنب تقدري تعمليه بسكين رفيعة

تجيبي حبة الكيوي او البندورة او اي حاجة ومن النص بشكل عرضي تبداي تتدخلي السكين بشكل مائل وبعدين تدخليها بشكل مائل بالعكس لتعملي مثل الثمانية بس ما تدخليها للاخير تدخليها لنص الحبة وتوقفي وتكرري لحد ما تطلع معك القطعة مقطوعة نصفين

الباقيين بالة تقطيع الخضار اليدوية

بارك الله فيك على هذه الأكلة اللذيذة

جوزيت أختي أمة

وفيك بارك الرحمن غاليتي

وانت من اهل الجزاء يا غالية


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

ماشاء الله تبارك الله :)

اعشق الكبسات

وشهيتني بكبستك هذه

بس للأسف اغلب البهارات المذكورة غير متوفرة لدي :/

يلا لعلي احاول واخترغ كبسة انطلاقة من كبستك ^___^

 

وسلمت الايادي ()

 

تسلميلي يا زهورتي

تفضلي عندي بعملك عزومة عليها

شوفي اللي موجود حطيه مش ضروري كلهم

بس خلي الجزر والحمص والزبيب والثوم والبصل

هم لوحدهم بيعطوا طعم رائع خصوصا الثوم

 

يلا جربي وورجينا شو بيطلع معك

وايديك يا عسل


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

اللهم بارك! شكل الطبق جميل جدًا وأكيد طعمه أجمل

مشتهية آكل كبسة في يوم من الأيام..

سلمت الأيادي يا حبيبة :))

جزاكِ الله خيرا.


akhawat_islamway_1480244193__-5.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

ايوه هو دا حمص الشام

تسلمي حبيبتي


msg-28298-0-11985900-1386327318.png

 

جزاك الله خيرا مودي :)) ( مودة ورحمة)

الله يسعد قلبك يا غالي

 

 

post-36649-0-71204200-1397668814.png

 

 

شاركونا يا غاليات

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا أمة الرحمن

دى طويله مقاديرها كتير اللهم بارك

ممكن بس تقوليلى طريقة الخيار اللى انتى حطاه على الرز ؟ ( :


post-26107-1304365833.gif

oa44qd4h99rs_t.jpg

 

 

s!AmAVWh8s81F-31yM0yNjc0dFTX5I

مُختصر النصيحة فى الأذكار والأدعية الصحيحة

موقع عن الرسول " صلى الله عليه وسلم "

http://www.rasoulallah.net/

~ سامحونى اخواتى بارك الله فيكم ~

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

طبق جد طيب وشكله لذيذ ..اللهم بــــــارك ..!!

سلمت يداك .."أمة الرحمن" الحبيبة


post-125640-0-94625400-1327993926.png

 

♥♥قال إبن القيم رحمه الله :

حال العبد في القبر ـ كحال القلب في الصدر ..!

( نعيماً ...، وعذاباً ، وسجناً ، وإنطلاقاً )

فــ إذا أردت أن تعرف حالك في قبرك ..

فــ انظر إلى حال قلبك في صدرك ..

” اللهم أصلح لى قلبى .. ويسر لى أمرى .. وأهدنى الى طاعتك♥♥

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

اللهم بارك! شكل الطبق جميل جدًا وأكيد طعمه أجمل

مشتهية آكل كبسة في يوم من الأيام..

سلمت الأيادي يا حبيبة :))

جزاكِ الله خيرا.

 

خلاص اتفضلي زوريني واعمل احلى كبسة ^_^

وسلمت من كل شر يا غالية

 

وانت من اهل الجزاء اسعدني مرورك

 

ايوه هو دا حمص الشام

تسلمي حبيبتي

ويسلمو ايديك يا عسل

^_^

انا عملت الموكا بطريقتك وان شاء الله انزل التطبيق قريبا

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيرا أمة الرحمن

دى طويله مقاديرها كتير اللهم بارك

ممكن بس تقوليلى طريقة الخيار اللى انتى حطاه على الرز ؟ ( :

وانت من اهل الجزاء يا سارة

هو مش ضروري كل البهارات شوفي رح اعدلك المقادير وتقدري تعملي فيهم وباقي المقادير حطي الموجود فقط

بالنسبة للخيار هو في قطعة من قطع الة تقطيع الخضار بتعمل الخيار هيك وتقدري تعملي فيها بطاطا وتقليها وتعملي فيها شيبس لذيذ جدا

بس في طريقة شفتها بالنت انك تجيبي الخيارة وتغرزي فيها بالطول عود شواء خشبي وتجيبي السكين وتمشيها وانت بتقطعي الخيارة بشكل لولبي وحاولي تمشي بسمك واحد وبتطلع معك نفسها

وتقدري تعمليها بالبطاطا برضو

اتمنى اكون وضحت لك ولو ما وضحت الطريقة ابحثي باليوتيوب رح تلاقيها مصورة

 

بالنسبة للمقادير اعملي بالاساسيات التالية ولو عندك اي حاجة من البهارات المذكورة التانية مش غلط تضيفيها برضو

 

 

المقادير:

3اكواب ارز بسمتي الشعلان

دجاجة

زيت قلي

حمص حب ناضج(نص كوب)

بهار شوي

ملح

4مكعبات ماجي

فلفل اسود

هيل مطحون

بصلة

ثوم 5فصوص كبيرة

بهار كبسة (بس خليها ملعقة كبيرة)

حبتين جزر

رب بندورة 3 ملاعق طعام كبار

زبيب

 

للتزيين:

فستق لوز صنوبر كاشو

حسب الموجود وتقلى وتنثر على الوجه

اعتقد هيك صارت المكونات متوفرة اكثر من اول


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

 

طبق جد طيب وشكله لذيذ ..اللهم بــــــارك ..!!

سلمت يداك .."أمة الرحمن" الحبيبة

 

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

 

ربي يبارك فيك غاليتي تواقة

وسلمت من كل شر يا حبيبة

 

حياك الله في موضوعي

همسة لك>>احبك في الله


تابعوني هنا

 

post-39706-0-52175900-1389139391.gif

 

 

post-39706-0-34839500-1386038442.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته،،

 

شكلها شهي فعلاً ,,

 

سلمت يداكِ :)


msg-28298-0-84608100-1386147222.png

جزاكِ الله خيرًا مودي الحبيبة ()



جزاكِ الله خيرًا عزيزة الحبيبة ()

%D8%AA%D9%88%D9%82%D9%8A%D8%B9%20%D8%A3%D9%86%D9%8A%D9%86%20%D8%A3%D9%85%D9%91%D8%A9.png

شارك هذه المشاركه


رابط المشاركه
شارك

إنشاء حساب جديد أو تسجيل دخول لتتمكني من إضافة تعليق جديد

يجب ان تكون عضوا لدينا لتتمكن من التعليق

إنشاء حساب جديد

سجلي حسابك الجديد لدينا في الموقع بمنتهي السهوله .

سجلي حساب جديد

تسجيل دخول

هل تمتلكين حسابًا بالفعل ؟ سجلي دخولك من هنا.

سجلي دخولك الان

منتدي أخوات طريق الإسلام

الاجتهاد في إنهاء ما قد يَشغل في رمضان من الآن، ومن أكثر ما يشغل الناس: الاستعداد للعيد بملابسه وتَبِعاته، فبعضهم لا يفطن لذلك إلى وسط رمضان وكأن يوم العيد يومٌ مفاجئ!

×